25. 第 25 章
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闻言，徽哥儿和沅哥儿立刻抛下大哥跟上去。
谁让大哥要扔掉他们的弹弓，哼，兄弟俩决定一刻钟不理他。
等所有人都落座，今日的饭菜也已经端上来大半。
清香的椿芽炒鸡蛋，爽口的凉拌槐花，咸香有嚼劲的果木烤麻雀，每一道都色香味俱佳，各有各的滋味，其中最惹人注目的，还属放在桌子中间的用猪大肠做成的爆炒肥肠。
洗干净的猪大肠，在孙大娘漂亮的刀工下切成长短相同的段落，入锅煸炒出油脂，再倒入青辣椒翻炒断生，金黄与翠绿的交融，和睦的仿佛文人笔下的工笔画。
顾檀云没想到自己只描述了几句，孙大娘就能将这道上辈子吃过的爆炒肥肠复刻出来。
她当即夹了一段送入口中，随后满意地笑起来——没错，就是这个味道！
肥而不腻，软而劲弹，没有一丝多余的异味，只有属于猪大肠的独特味道在咀嚼间弥漫发散，顷刻满嘴流香。
再说口感，不是烤雀似的韧劲，反而软趴趴的，肥肠吸满了浓郁的汤水，中和青辣椒的辣和呛，一口下去，饱满多汁，简直是人间美味。
顾檀云吃得开心，一抬头，看到许廷越和徽哥、沅哥儿三人正惊恐地望着自己，仿佛她不是在吃肥肠，而是在茹毛饮血。
挑了挑眉，因为吃到了想吃的东西，顾檀云眼下的心情颇为不错，想着这道菜之所以能做出来，除了孙大娘的厨艺，负责清洗猪大肠的许廷越也有很大的苦劳，便大方慈悲往对方那边推了推：“尝一尝。”
许廷越喉结沿着上下滚动——当然，是吓得！
虽说空气中的味道闻着还不错，但一想起食材的源来，他便浑身抗拒：“那个，娘子，我不爱吃肥肠。”
顾檀云沉下脸：“你在给我甩脸子？”
许廷越：“……”
他真是比窦娥都要冤！
没办法，只能在女人杀气腾腾的目光中，硬着头皮夹了一块肥肠，然后视死如归般塞进嘴里。
“唔？”
“怎么样怎么样？”
既想吃又不敢吃的徽哥儿和沅哥儿紧紧盯着自家大哥：“大哥，是不是很臭啊？”
许廷越压下眉间露出的惊讶，没想到这闻起来臭烘烘的大肠，做成吃食之后，不仅没有了那股臭味，反而芳香十足，他摇摇头：“还可以。”
沅哥儿不相信，心直口快道：“大哥，你不会被臭晕了吧？”
所以才闻不出香臭来：“就像那个，什么兰花香，鲍鱼臭。”
一旁的徽哥儿小声补充：“久入芝兰之室而不闻其香，久入鲍鱼之肆而不闻其臭。”
这是二房夫子说过的话，沅哥儿年纪小，不解其意，徽哥儿却是已经明白对方是在嫌弃兄弟俩人整日和狗玩。
自那之后，徽哥儿每每看过大黄之后，都会换一身衣服再去前院，可到底是孩子，没有长辈照顾，无论如何小心翼翼也难免有顾及不到的地方，反而换来夫子一句“小小年纪心思深沉”。
听到弟弟的质疑，许廷越很是不愤：“既然不相信，你们自己尝尝便是！”
说着又兴致满满地夹了两块。
见状，两个小家伙终于忍不住了。
一人从碗中舀了勺带汤汁的肥肠，徽哥儿直接吃下去，沅哥儿却是手不稳，将汤汁洒进了米饭中。他有些不开心，待看到碗里的情况后，忽然灵光一闪，无师自通用手中的勺子搅拌起来。
这一搅拌，粒粒分明的白米饭便沾上爆炒肥肠的汁水，瞬间入了味，等到雪白的白米变成黄澄澄的金黄米，沅哥儿才舀起满满一口，米掺着肉，盖着滕软的辣椒，啊呜一口吞之如腹。
“哇！好吃！”
徽哥儿脑袋一点一点：“我也觉得很好吃，比鸡腿还好吃！”
“嘿嘿嘿，比二婶母做的汤还要好喝！”
于是加入肥肠大军的，又多出两个五岁和七岁的小孩子。
反倒是顾檀云这个最初想吃的人，险些抢不到。
“……”
不过猪大肠属于动物内脏，油脂和胆固醇偏高，想要减肥的人忌吃，顾檀云等徽哥儿和沅哥儿吃了两三口，就将盘子挪开，转而把凉拌槐花推到两人面前。
“小孩子要多吃菜。”
小家伙们眼巴巴望着远去的爆炒肥肠，再低头望着盘子里的槐花，嘴巴扁扁，想哭。
已经不是小孩子的许廷越见此情形，忍不住哈哈大笑。
人的幸福都是比较出来的，原本被发配去洗大肠，许廷越还有些不忿，这会儿得知徽哥儿和沅哥儿不能吃，立刻开心起来。
再来一碗米饭，嘴巴吧唧吧唧，唔，小爷洗的猪大肠就是香！
吃到一半，在厨房忙活的孙大娘端过来一道烧鱼。
阳都临江，鱼肉比猪肉便宜，一斤只要需二十五文，摆了几日摊，连吝啬的孙大娘都舍得花钱买肉吃，不过她嫌牛羊肉昂贵，猪肉肉质腥柴，所以退而求其次让顾檀云买了两条鯚花鱼回来。
做的是当地有名的松鼠鳜鱼。取开膛破肚的鯚花鱼起肉打刀花，用蛋液同盐和椒粉腌制，成功后再往表面铺上匀称的淀粉。
入油锅炸制金黄，刀花膨胀绽开，如同盛放的牡丹花，撒上孙大娘秘制的酸甜料汁，端上桌时，鱼肉咯吱咯吱形似松鼠的叫声。
饶是如此，也足够让许廷越惊讶了。
大房的情况没有人比他更了解，自从家中断了肉，孙大娘顿顿煮米粥做菜汤，他就开始见天儿往外跑，美其名曰为家里省口粮，怎么一段时间不回来，居然开始吃香喝辣？
眼珠子转了转，对烤雀摊子的收益情况有了初步了解。
不过眼下顾不得想太多，鱼肉虽香，但离自己有点儿远，便转头看向傻呆呆站在不远处的春桃：“愣住做什么，还不过来给爷夹鱼肉。”
顾檀云不习惯吃饭的时候旁边站着人，所以这些日子，良儿和春桃都是随孙大娘在厨房吃饭，以至于当许廷越挑刺的时候，春桃没有立刻反应过来。
结果许廷越却是蹬鼻子上脸，觉得自己这个当家人的身受到了挑战。
至于谁给春桃一个小丫鬟这样的
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