第200章 你的手劲可不小！

《重生1960：从深山打猎开始逆袭！》小说免费阅读 ydxs8.com

陆成两只手都拎着了各一只大母鸡，和一只兔子。

“好！你多学学！”

“哇，二成哥只是一会会的功夫就抓住了那么多的猎物？太强了！”

“我的三只，都是小意思，等我改天抓住个大家伙来，咱们家里有多多的肉吃！”

小栓抱着野公鸡说：“好咧！”

“走，咱们回去。”

不久后回到了家里，陆成让小栓去给张伯送一只野鸡，就没有给张伯处理鸡了。

“张伯，这是我二成哥刚不久前抓住的野鸡，他让我送来给你。”

张伯在喂牛，看到小栓拎的大野母鸡，“哎哟，真给我送野鸡了？这可真是太好了。”

张伯伸手接过说：“小子哟，你等着，我有一些鸡蛋，你拿回去让家里人煮来吃。”

小栓摇了摇手的说：“不用了，不用了张伯，我就回去了。”

小栓跳了下，转身就匆匆的跑了。

张伯看了看他的背影，“这孩子，太实诚了，给他鸡蛋都不要？”

这时张桂根回来一看：“爷，这是哪来的鸡？”

张桂民也在后面进来：“哇，爷，咱们晚上是不是有肉吃？”

张伯笑呵呵的说：“呵呵，我们有口福了，这是二成让小栓送来的野鸡，快去烧一锅水，马上处理一下野鸡。”

张桂根说：“我去拾柴。”

张桂民说：“我来烧锅！”

随后爷孙三个人就忙开了。

小栓回到了半山腰的时候，陆成已经把两个野鸡都处理好了，兔子也处理的快差不多了。

鸡杂和兔子内脏，陆成把它们装好两个碗，又让小栓送去给郭秀秀。

郭秀秀也是爱吃这鸡杂的人。

就是喜欢用酸豆角炒来吃。

陆成就把这鸡杂给她了。

另外陆成把野鸡，对半切开，给郭秀秀拿半只鸡，陆彦家里送半只鸡。

这个时候正是饭点了，送过去他们刚好就能开煮下锅了。

小栓又跑了一次。

张彩琴看到小栓给她拿了半只鸡，那是喜得嘴都笑得不停：“哎，小栓，谢了啊。”

“不客气，这是俺二成哥打的野鸡。”

张彩琴看到小栓

又拿了一个碗装的鸡杂，她虽然也想要，但是她明白，那是要给她婆婆郭秀秀送的了，还有另半只鸡，也是一起给郭秀秀的。

张彩琴高兴的回去剁野鸡。

这野鸡晚上可以煮汤喝，可鲜美了。

郭秀秀看到那小栓用托盘装的野鸡，顿时放下自己的菜篮子：“这么多肉啊？”

小栓笑了下说：“这是二成哥让我送的，您收下就成。”

“哎，好好。”

郭秀秀把野鸡放在厨房的柜子里，鸡杂就拿去洗了洗水，又用盐抓了抓。

最后切了后与酸豆角一炒。

郭秀秀吃东西没有那么舍得。

要是陆成家里，这半只鸡和鸡杂兔杂等就一顿全炒了的。

但是郭秀秀是打算明天再吃那半只野鸡。

而半山腰上，陆成把大野公鸡分成两半，因为是一只大肥公鸡，一只就净重都有六、七斤，所以煮鸡肉的时候，陆成给它对半一开，摸上盐然后锅里放油和姜片，不放水直接小中火的慢煮。

直接煮了一个小时，那野鸡在锅里翻了翻身，接着煮。

这时的野鸡的原来的水汤子用小一点的铁勺子舀出来，接着小中火的煮干。

这种办法的算是盐焗的方式。

煮的过程不放水的。

而且野鸡煮下来的水都舀出来的。

最后孩子们闻到了那让人馋得猛吸香味的盐焗鸡的香味。

沈霜也在一边的学着看着。

“这种做法叫盐焗鸡，摸盐的时候，野鸡身上要仔细的按揉一下，让鸡身充分的吸足盐分；

煮一段时间后把野鸡的水份煮出来，舀出来后，再煮烤焦一点，这肉质会特别香。”

沈霜笑了下说：“这香味，真的我都能吃下一大碗饭了，真香！”

“准备开饭吧，我再烧个汤。”

陆成在煮野鸡的时候，上面蒸了一铁盆的米饭。

所以这米饭香得带鸡肉味。

沈霜一边的打饭，一边看一看陆成打的汤。

那汤里就是一些的小虾皮，和一点的青菜。

“这小虾皮，你是什么时候买的？我都没有发现？”

陆成笑了下的说：“是前一次蔡清泉给我的，没有花钱。”

“嗯，这小虾皮闻着很香。

“主要是虾皮对孩子的身体好，多吃能长高，我

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