15. 挖野菜
农历三月，草长莺飞，春光和煦。
想着今日要去踏青，怕大家路上饿，江悦流便早早起床，打算做几样方便易携带的饭食。
云生的小叔每三天来送一次菜，上一次送来的菜里还有不少新鲜的香椿芽，江悦流都拿出来，准备做点香椿鸡蛋烙饼。
香椿芽洗净，放到锅里焯水，捞出来要过一遍凉水，再挤干水分，切碎，放在盆里。
加入面粉、鸡蛋液和清水，搅拌成糊状即可。热锅里抹上油，一勺面糊正好可以摊成一张饼。
一共只放了三个鸡蛋和半瓢面粉，就能做出几十张金灿灿的薄饼。
饶是江悦流大把大把地放香椿碎，也还剩了不少香椿堆在旁边。
这可是好东西，香椿祛风利湿，能防止风湿病，对于一些有关节炎的老人来说，是可以多吃的。而且对于大多数人来说，春季是需要升发阳气的，恰好香椿性温，能补脾阳，不仅暖胃，消食，还通肾阳。
香椿长得快，嫩芽割完一茬长一茬。再这么放下去，就要不新鲜了，想了想，不如做成香椿酱，不管是就馒头还是拌饭都很好吃。
香椿酱也很简单，同样是先焯水，晾干，切末。再切一些蒜末、姜末、葱花加进去，多洒一些盐，花椒粉和熟芝麻。
没有辣椒，江悦流就丢了几颗茱萸进去。
“春草，离远点儿，别被油崩着。”江悦流端着一锅热油，把烧火的春草往边儿上赶了赶，随后刺啦一声，热油淋到碗里，瞬间把姜蒜葱花烫了个半熟，香气如同炸弹一般弥漫开来。
“好香哦，江姐姐又在做什么好吃的呀？”云生闻着味儿就过来了。
“做了碗香椿酱，正好，我一会儿装到竹筒里，明天你小叔来送菜，你叫他捎回家去吃。”江悦流做了一大碗，打算先给各人分一分。
云生、赵方，都是有家人惦念的，让他们捎回家去吃。秋叶、竹影、瑞雪和春草，吃住都同她在一起，想吃随时现做，也不必拿。
褚大人和县衙里的兄弟们倒是可以多送两筒过去，这酱下饭。
申无咎那儿也多送几桶，人家对她好心，她也得有所回馈啊。想了想，又抱了一坛子泡菜，叫秋叶一并送过去。她这饭馆天天都做些乡野小菜，也没什么拿得出手的，只希望申家二老乐意吃个新鲜吧。
对了，好些日子没见着银花了，也不知道她和外婆怎么样了。江悦流又盛了一竹筒，封好口，叫瑞雪去给银花：“顺便叫银花带上外婆，咱们一块儿去踏青吧。”
她租了辆驴板车，能坐下不少人。
她还特意剩下了一小捧香椿，用来煮香椿茶喝。春天的香椿消炎作用强，香椿叶煮水喝，还能预防肠炎。
有吃有喝，打包好，就准备出发了。秋叶脚程快，她们准备出门的时候，他已经坐上驴车拉住缰绳了。
几人先去县衙接上了瑞雪，她手里还抱着那一竹筒香椿酱，身边却没有银花的身影。
“江姑娘，今日清明节，褚大人给大家都放了假，银花应该是在家里呢。”瑞雪上了车，盘腿坐到江悦流身边。
“她家我去过，正好是我们要去的方向，直接去家里接她吧。”江悦流不想落下银花，她是个孝顺又懂事的女孩子，又聪明，有胆气，她很欣赏。
到了银花租住的小院儿，江悦流叫众人都在驴车上等着，自己进门去叫她。
推开院门，小院儿似乎整洁了一些，其他几户的女人都聚在院子里，有绣活儿的，有补衣服的，银花也在，正陪着外婆晒太阳。
眼见是江悦流来了，银花蹦得三尺高，奔到院门口去接她：“江姑娘，您怎么来啦！”
“外婆外婆，这就是我常跟您说的江姑娘，上回就是......”银花本想说上回就是她把您治好的，但话到嘴边硬生生拐了个弯儿，“上回就是江姑娘给了我一碗饺子吃。”
银花外婆扶着墙边儿从椅子上站起来，江悦流赶忙过去扶住她，笑道：“阿婆，我是银花的朋友，今日清明节，我们打算去踏青，想带上您和银花一块儿去。”
银花在旁边听得有些愣，她听错了吗？刚刚，江姑娘说是她的朋友？
外婆只是笑呵呵：“你们年轻人去玩，我岁数大了，是个累赘，我在家晒晒太阳就好。”
“阿婆，可不能这么说，家有一老，如有一宝，您可是我们的宝贝呢。”江悦流一边儿哄，一边儿捏住外婆的手腕，脉象平稳，身体倒是无大碍了，只是心情有些郁结，导致脾胃不太和谐。
那更要出去玩儿了。
江悦流连哄带拽，硬是把六旬阿婆拉上了车。看外婆那兴奋的眼睛和合不拢的嘴角，就知道她说的不想去都是自欺欺人，她明明很想去嘛。
惠风和畅，暖洋洋地拂过人的面颊。驴车慢慢悠悠地走着，云生和春草挤在最里面，讨论天上的云到底是更像狗，还是更像猪，并为此争论不休。
竹影挨在江悦流身侧，呆呆地望着远方出神，不知道在想什么，只是脸上流露出一丝柔软。
瑞雪和银花一左一右包围着外婆，轮番说俏皮话，逗得外婆笑出了满脸的褶儿。
江悦流扒着头留意地上的野菜，想着等会儿要多采一些艾草回去才好，可以做艾草粑粑，还有清明粥，正合时令。
到了原野上，已经有不少马车占好了地盘儿，树荫下、河边也都有不少帷帐。
跟江悦流穿越过来的第一天看到的情形有八分像。古人尤爱踏青，每到春季二三月，即便不是清明、上巳，也常有人结伴出游。
找到一处人少的小丘背风处，江悦流一行人就在这儿“安营扎寨”，不仅能晒到太阳，还能观看前方少年们的蹴鞠大赛。
江悦流看了一会儿，注意力还是被地上的野草吸引走了。
她周边有不少蒲公英，现在还没开花，只有羽毛似的叶子趴在地上。江悦流忍不
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