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《我在古代当厨娘》

2. 第二章 下厨

“你们有何贵干?”守门的人见到宁今棠一行人的衣装简朴,不像富贵人家,于是便出声阻拦。

小翠向前走了一步,将手中宁府的令牌展现给守门人看,“我们是宁府的。”

“宁府,请吧,一楼。”守门人看了眼令牌,确定没什么问题之后,没有过多的阻拦让她们进去。

就在宁今棠一行人进门之后,一位店小二走到她们身边,“各位,随我来吧。”

宁今棠们跟着店小二走到窗边的位置坐下,店内的人有些多,她们也算是得了个好位置,还可以看看风景。

店小二伸手指了指墙上的木板,“各位要吃些什么?”

宁今棠顺着店小二的手看过去,只见木板上洋洋洒洒的写了十几道菜名,荤菜居多,最贵的那道红灼猪肘竟然要到三十文一道,最便宜的素菜也是十文左右一道,还要额外收取茶位费,一人十文。

这仅仅只是一楼的价目,二楼三楼只怕要的是更高,宁今棠默默在心中换算这个世界的价目表,普通人一月收益也仅仅只有半钱银子,这“钱梁”价格过高,难怪只有富贵人家才吃的起。

“来个红烧猪肘、叫花鸡、素炒四季豆、葱油饼,再加一壶碧螺春。”宁今棠行云流水的点了几道菜,荤素搭配,有滋有味。

店小二记下菜名,头也不回的往后厨走去,“您几位稍等片刻,先用些糕点,菜马上就好。”

宁絮张着小手拿过一块糕点就往嘴里塞,当真是饿极了,宁今棠倒了杯水放在宁絮身边,嘱咐她慢些吃,随后转头去看街边的风景。

钱梁这位置选的可真是棒极了,正南朝向,能将对面那条街的风光尽收眼底,此时,对面一个小馆的吵闹声吸引了宁今棠的注意。

那店小二将一位衣衫褴褛的男人往店门口赶,周边围满了人,好不热闹,那店小二满脸戾气,口中叫喊着,“滚滚滚,这也是你能来的地方,没钱就滚的远远的,别挡着我们做生意。”

男人很快站起身,拨开人群离开了这个是非之地。

宁今棠不解的询问小翠,“这是什么情况?”

“小姐,你常年被秦小娘约束在府中,有些事你是不知道的,从前几年起,官商相互勾结,许多商铺只为达官贵人服务,价格也跟着水涨船高,很多平民现在连东西也买不起,吃不起了,更别说那些穷人了。”小翠向宁今棠解释道。

官商勾结自古便有,可平常百姓从未阻拦过他们发财路,为何这苦非得百姓来吃,宁今棠愤愤不平心想道,就像她,每□□九晚五,拿着少的可怜的工资,时不时还得加班,每天兢兢业业的工作,到头来还要被老板挑刺。

宁絮拉了拉宁今棠的衣袖,“姐姐,吃饭。”

宁今棠缓过神来,笑着拿起筷子给宁絮夹了些清淡的菜,“好,小絮儿快吃。”

出餐速度虽然很快,但是味道不是很鲜亮,宁今棠甚至还能闻见肉的血腥味。

抱着尝试的心理,宁今棠还是落筷夹起一块猪肘肉细细品尝,入口便是没有处理干净的肉腥味,其次是皮,并不软糯,肉也柴的很,并没有达到一抿就散的状态,连调料味都没有渗进肉中,这跟吃水煮肉并没有区别。

宁今棠又去夹了块叫花鸡,也是同红烧猪肘一样的问题,肉柴无味,鸡腿上的肉还连着筋,吃也吃不动,啃也啃不了。

宁今棠无奈的将肉放在一旁,现在她只能寄希望于四季豆和葱油饼,四季豆的筋并没有择干净,葱油饼烙的时间过长,外壳已经焦了,好在这两样虽不美味,但还是能勉强果腹的。

果然这个世界的料理水平有限,很多食材虽然新鲜,但他们不懂的如何去烹饪,白白浪费了这些好东西。

“你们,把这些东西处理干净了。”一个总管模样的男人从楼上端着一些吃食下来,看也不看的就递给打杂的。

宁今棠看了一眼,那些吃食全是大鱼大肉,一筷子都没动过就被倒了,那些贵人或许是嫌弃食材太过于便宜,不符合他们身价,又或许是点上那么几道贵菜来衬托自己有钱人的身份,但是无论如何,他们吃也不曾吃过,简直就是铺张浪费。

而刚刚那个衣衫褴褛的人,他连进店吃饭的资格也没有,宁今棠放下筷子,瞬间就没了食欲。

等吃的差不多了,宁今棠结了账走人,坐在摇摇晃晃的马车上,宁今棠陷入了惆怅,刚刚那顿饭差不多花了半钱银子,既浪费钱又浪费粮食。

在她的记忆中,宁镇经商,名下有不少产业,好像还有一座食肆,既然这里的食肆只服务于贵人,那她何不如大胆一些,自己也开一座食肆,价格实惠,人人都能吃的起。

“小翠,父亲名下是不是有一座食肆?”宁今棠问。

小翠想了想,回道,“老爷名下是一座食肆,但是疏于管理,再加上秦小娘想要变卖家产,那座食肆已经关门许久了。”

“明日我们去看看。”宁今棠瞧了一眼天色,已经见晚,今日身心俱疲,明日再去瞧瞧。

小翠不知道宁今棠突然问这些是要做些什么,却也只能应下,“是。”

等一行人抵达宁府时,天完全见黑了,宁今棠带着宁絮草草梳洗了一番,躺在古色古香的木床上时,宁今棠才真真切切接受了自己穿越的这件事。

浑浑噩噩间,宁今棠抱着宁絮睡着了,梦里她又回到了后厨,老板见她工作态度不错,还给她加了薪,她谦卑的恭维着老板。

“姐姐,姐姐。”突然的摇晃把宁今棠从梦中剖离,宁今棠睡眼惺忪的看着宁絮。

宁絮伸出手摸了摸宁今棠的脸,“懒虫姐姐,小翠姐姐已经来了很多次了。”

“嗯,什么时间了。”

“晌午了。”

“啊,怎么不叫我呢?”宁今棠慌张的起床,招呼着下人进来帮忙梳妆打扮。

小翠抱起宁絮,给宁絮梳发髻,宁絮奶声奶气的说,“我和小翠姐姐叫了很多次,姐姐一直不醒。”

宁今棠换了身翠竹绿衫裙,用一根银簪简单挽了个发髻,简单施了些粉黛,她今日有事要忙,一切从简就好,宁今棠把宁絮交给安嬷嬷,带着小翠就出了门。

宁镇的食肆在另一条街,这里相比起南嘉巷来说清冷了不少,这里小摊居多,来这寻吃食的大多都是平民百姓。

食肆不大,只是个两层小楼,宁今棠推门而入,环境还不错,只是日子有些久,已经落灰了,宁今棠简单的环视了一圈,将不足之处一一记下。

宁今棠饿着肚子,本来想着去寻些吃食,但想起昨日的遭遇,只能作罢。

“这附近可有菜市?”宁今棠出声问,与其去吃那些贵到天际的菜肴,还不如买上食材自己做,正好研究一下菜品。

小翠想了想,指了指西南方向,“那里有一个菜市,价格便宜,种类还多。

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