第145章 烤鱼
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进入房间后,苏景思和欧阳梦眠不约而同地走到鞋柜旁,默默换上拖鞋。整个屋子随后陷入一片沉寂之中,仿佛连空气都凝固了一般。两人似乎都有些拘谨,一时间竟找不到合适的话题来打破这尴尬的沉默。
过了好一会儿,还是苏景思先开了口:“时间也不早了,咱们是不是可以开始做烤鱼了?”他的声音低沉而温和,却带着一丝不易察觉的紧张。
欧阳梦眠听了这话,先是微微一怔,随后如梦初醒般地点点头,表示同意。她原本沉浸在自己的思绪中,完全没有意识到时间已经过去了这么久。此刻被苏景思提醒,她才回过神来,想起现在还有一件非常重要的事情——制作美味的烤鱼。
欧阳梦眠在苏景思的指导下,开始准备烤鱼所需的调料。很快,她就调制出了一份独特的烤鱼酱,里面包含了辣椒粉、豆瓣酱、蒜末、姜末等多种香料,味道香辣浓郁,却又不失鲜美。苏景思信心满满地表示,这份烤鱼酱将成为烤鱼的灵魂。
准备好调料后,欧阳梦眠开始处理腌鱼。她小心翼翼地将腌鱼从料理台上拿起,用纸巾轻轻擦去表面的腌料。腌鱼的鱼肉经过几个小时的腌渍,已经浸透了料汁,变得紧实而富有弹性,散发出诱人的香气。
苏景思见状,也主动加入到准备工作中。他打开橱柜,取出烤盘递给了欧阳梦眠。
“接下来,我们要给烤盘抹上一层油,防止粘盘。”苏景思一面说着,一面示意欧阳梦眠给烤盘上油。欧阳梦眠接过烤盘,熟练地在上面涂抹了一层薄薄的油。然后,她轻轻地将鱼放在烤盘上,确保鱼身能够均匀受热。
欧阳梦眠在鱼身上均匀地涂上之前特制的烤鱼调料,接着,苏景思又递给欧阳梦眠几片柠檬和香叶,欧阳梦眠将它们放在鱼身上,以求增香和更好地祛除腥味。
“好了,现在我们可以把鱼放进烤箱了。”苏景思说着,走到烤箱前调整好温度和时间。他设定了200度的温度和15分钟的烤制时间,随后,欧阳梦眠把烤盘放入了烤箱的中层。
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