2. 第 2 章
《小巷美食店》小说免费阅读 ydxs8.com
凌晨，莫桐随着闹钟起来了，昨天忙活得太久，肌肉酸痛起来了。
她迷糊地刷牙洗脸，便下楼了。
昨天已经提前买好了早上需要的食材，她现在只需要备料就可以了。
大锅清洗干净，淘米把白粥给煮上。
瘦肉、皮蛋、姜片等调味料，还有肠粉需要的米浆、料汁也一起准备好。
莫桐在厨房忙活了许久，楼上的梧杉被吵醒，下了楼。
夏天的天色亮得很早，一看闹钟发现现在才六点四十左右。
在厨房忙活的莫桐听到下楼梯的声响，走出来。
“是把你吵醒了吗？”
“我来帮忙吧，妈妈。”
莫桐笑：“不用了，我都忙完了。”
她擦了擦手，让女儿开门，莫桐将做肠粉的机器移出来。
这是莫阿嫲有段时间心血来潮也想要开发新产品买回来的，跟现在别的店铺那种大型的肠粉机器不同。
现在这个做一盒肠粉，需要两个抽屉。
“我还没做过肠粉呢，做一个给你尝尝？”莫桐看着女儿。
她用勺子摇晃桶里的米浆，肠粉的机器打开，发出噪音，首先给抽屉刷上油，把米浆倒下去，倾斜地铺平，放上猪肉，塞进蒸机。
同样的步骤再做上一次，等待一分钟，抽屉就可以拉出来。
刮板有规律地先把肠粉上方挂离铁板，紧接着往下聚拢起来，弄出漂亮的一团放入碟子中，重复一次。
弄好的肠粉刷上一层食用油，淋上莫桐特制的酱汁，肠粉就算完成了。
梧杉期待地看着面前的肠粉，筷子拨弄了一下，薄厚不是非常理想，但应该问题不大。
她吃下第一口，酱汁独特的鲜香甜味，甚是美味，只是肠粉的薄厚……
梧杉眉头皱起来，但她又不想让莫桐看见，连忙大口把肠粉吃了下去。
莫桐刚才忙着干活，空闲坐下来，才询问女儿肠粉的味道如何。
梧杉点头：“我觉得酱油很好吃，比以前我们经常去吃的那一家好吃。”
莫桐展开笑脸，但她很快发现梧杉的不自然，琢磨了一下她的话。
她问：“看你这个样子，我肠粉做得不行。”
莫桐立马给自己做了一份，立马发现问题，厚度掌握得不够，有些薄有些厚，一口好吃一口难吃，虽然搭配这个酱汁勉强入口，但想要卖出去有回头客就难了。
为了生意，莫桐紧急练习，她基础很好，知道问题之后，调整了手法，很快做出一份薄度均匀的肠粉。
莫桐把那些做差的肠粉囫囵吞枣地全吃，这下她好长一段时间都不想再吃了。
她最满意的一份让梧杉尝试，莫桐一边吃一边等待她的评价。
小孩子脸上表情遮掩不了，吃了之后随机展颜，笑盈盈地点头：“肯定会大卖的。”
虽然承了梧杉的吉言，但附近行走匆匆走过，看了几眼没有停留。
莫桐按耐住急躁，做生意本来就不是一蹴而就的事情。
等时间接近八点，人流也慢慢变多，附近的年轻人都起床上班了。
其中有个老人迈着步子走过来，对比上班死气沉沉的年轻人，她的脚步反而更加的矫健。
她浑浊的眼睛盯着店面一眼，走进来，“来一份粥。”
这婆婆是昨天莫桐送饭见的第一个老人，莫阿嫲叫她做阿香。
梧杉坐在店门口，盯了她一眼，低下头，不敢看。
莫桐钻厨房，将煮好的粥装碗端上。
阿香婆斜眼瞧她，嘴里开始念叨着：“你阿嫲本来就叫你接这个店，你不肯，说干得苦干得累，油烟大不干净。”
当时莫阿嫲跟莫桐吵架，阿香婆在家都听见了。
“结果你阿嫲死了，你还是回到这条路上了。”
莫桐笑了两声，说：“就是不撞南墙不回头。”
前世她也没想过回来接手店铺，只是回来暂住了一段时间，然后在外面找工作，专科学历加上几年空窗期，没有任何好工作。
最后为了糊口她还是找了一些辛苦活干，勉强度日。
没有钱，前夫回来的时候，她又下意识地开始依靠她人了。
莫桐回想以前，忍不住呼出一口气，人总是爱走一些错路，她能够有再来一次的机会，绝对要坚持下去。
阿香婆吃了一口皮蛋粥，浓郁的皮蛋香味，有姜片的缓冲，吃起来辛而香。
她咕噜几下就喝光了。
“你昨天做的饭，比你阿嫲差远了，好好练吧，别砸了招牌。”
阿香婆扔了零钱，抬脚就走了。
她刚离开，就有一个年轻人站在店门外，看着招牌，要了一份鸡蛋肠。
莫桐连忙动作起来，有了前面的练习，这次她信手拈来，利落地完成一份。
庄帆打着哈欠，接过肠粉，迷迷糊糊摇摇晃晃地闻着肠粉的香油味道走到了公司。
她打上卡，还没到工位，领导却跑来拉着她们准备开早会，庄帆迷瞪地眼睛，白纸上都是她强行打精神画的鬼画符。
“一大早又发神经，开早会，明知道我们事情多，浪费时间。”同事在一旁轻声吐槽。
她闻到一股香味，视线看向庄帆旁边放着的泡沫盒。
“你还没吃早餐啊？”
庄帆点点头，“真是烦死了。”
好不容易结束了早会，庄帆这才回到工位放下手上的东西，洗杯子装水，准备吃早餐。
刚才坐她旁边的同事凑过来，好奇她的早餐。
“这是哪一家的早餐？”
“附近一家店新开的，闻着还挺香的。”
庄帆倒上酱油，那种独特的肠粉酱汁的味道瞬间蔓延出来，被早会延误了时间，她清醒之余，肚子也苏醒了，正好饿着。
完美的薄度加上酱料的咸甜味道，让庄帆忍不住点点头，一口接着一口的吃完了。
旁边同事没有买早餐，正跟别的同事讨论着要不要点外卖，闻到庄帆早餐的味道，忍不住凑过来。
庄帆已经利落干净地吃完了。
同事笑着看她：“庄帆，你今天的早餐好香，给我也带一份呗！”
啃着干巴包子的同事也凑过来：“是呀，给我也带一份呗，下次喝奶茶我们请你。”
“行吧。”庄帆想着反正明天她还是会去买一份的，给带一份也没事。
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