第339章 我希望你能赢
《食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人》小说免费阅读 ydxs8.com
美食,其实就是“味觉的盛宴”。
各种琳琅满目的美食,不仅丰富了料理的多样性,更刺激了食客的敏感味觉!
一个“食”字。往往体现了人生百态。
也传递了,厨师通过美食所要表达的料理信念!
而在这碗云吞面之中,五颗云吞,其馅料多以肥瘦混合的羊肉末、鲜虾仁,鱼碎以及蛋黄和各种调味料调制而成。
因此,云吞的鲜,跟饺子包子还不一样。
单靠馅料就足以鲜美,甚至是不凭某一部份出鲜,更是一种综合素质,体现的是粤菜神彩。
概括的说。
云吞的鲜,靠三个部分互补性的出鲜,就是馅料、包皮和汤料。
这三样都很重要,缺一不可。
同时云吞皮,很薄,以至于煮熟的云吞皮近乎透明,里面的肉馅和虾仁隐约可见。
入口的时候。
只觉得鲜爽味美,只觉得从来没有过的一种全新味觉体验。
哪怕在脑海里有着很多千言万语,想要将这种感觉描绘出来。但最终还是发现,这世上真的没有任何一个词语,能够去形容如此美味的云吞面!
……
有才能的人全都有病,等着张凡来治愈。
这样的故事线,应该说是贯穿了整个居酒屋,薙切真凪和薙切绘里奈的神之舌诅咒,田所惠的退学危机,爱丽丝的分子料理理念,水户郁魅的盖浇饭研究协会事件……
反正嘛!
在很多人眼里。
张凡,的确是拯救这个世界的“圣子”,没有他,整个料理世界吃枣药丸!
如今。
随着深夜料理人事件的不断加剧。
料理美食界,已是迎来了最大的危机和崩溃。
所以,当得知张凡已经开始接受了深夜料理人首领的食戟挑战,绘里奈一开始有点惊讶,但最后却是很喜悦。
因为她知道,张凡绝对是能战胜他们的,绝对是能去挽救这个腐朽的料理时代!
当然。
她也很害怕。
害怕张凡会输,以及这家居酒屋倒闭了。
……
“张凡。”
“你不能输,绝对不能输!”
最后,心情复杂的绘里奈,目光朦胧的对着张凡道。
“不会输的。”
张凡闻此,只是淡淡道。
原主幸平创真,其实天赋真的很一般,也没有什么美食的特异能力。
但就强在永不放弃这一点,无论你比他实力强多少,他最后都会通过不断的努力和创意来超越你,期间不论失败几百几千次,都会越战越勇!
显然,这种人是非常可怕的。
而幸平城一郎天赋就很强,可心理素质不强,导致间接影响了很多人。
所以。
在原著的剧情当中。
当创真去面对着才波朝阳的时候,城一郎就曾说过,他佩服儿子创真的强大心理。
所以创真厉不厉害,全看他脑子里的创新以及料理构造以及失败品的次数,可以说药王确实内心强大,不停直面自己的失败,再根据失败的经验进行创新构造,出现崭新且强大的菜品。
可以这么说。
创真的初始下限最低,但成长和上限绝对是最高的。
他最强大的地方就是他的内心,还有超强的求知欲,潜力巨大。
而从这点来看,张凡倒是很创真相像,别看他的目光总是停留在这家小小居酒屋,但在很多事情上,他也有自己的原则,以及永不放弃!
但是,他又跟创真不同。
至少在天赋方面,他要强上创真太多太多了。
……
时间,慢慢流逝。
在万籁俱寂的夜晚,当最后一缕夕阳的余晖,也悄然隐没于地平线之下,天空便缓缓拉开了夜的序幕。
此时,一轮皎洁的明月悄然升起,仿佛是天地间最温柔的笔触,轻轻地点缀在深蓝天幕之上。
月光如细纱。
轻轻洒落,它不急不缓。
既非日光之炽烈,亦非星光之微弱。
而是以一种恰到好处的温柔,照亮了路面,树木、房屋、小径,在月光的轻抚下,都显得柔和而神秘,仿佛被赋予了另一种生命!
月天之间。
《食戟之灵》世界中美食的殿堂。
原本,仅限于“远月十杰”之间进行食戟时才可以使用的会场。
这里不仅是对料理技艺的尊重,也包含着对历代第一席获得者的敬意。
之前在秋选赛的时候,薙切爱丽丝、叶山亮、黑木场凉和幸平创真等人,都曾经在这里发生过一次精彩的料理对决!
然而,时隔半年,月天之间又重新开启了,并且这次的食戟比赛还关系到了整个料理界的未来。
故此。
几乎所有远月学生。
以及像咖喱女王千俵夏芽、织绘,还有美食作家安东伸吾,喜多美食俱乐部老板等等诸多大咖,也都纷纷来到现场进行观看!
同时,远月学园也将通过现场直播的方式,将张凡和才波朝阳的这场对决赛况,传播到整个霓虹国。
……
取一鲷鱼。
然后重重地拍晕在案板上,鱼晕了。
然后,就可以宰杀了。
先是洗干净,然后再取其内脏。
经过切割之后,鲷鱼更是准确地分解成为4大块。而鱼骨部分,则是被才波朝阳迅速抽出,彻底分离。
“嗯?”
“这就是深夜料理人首领的刀工?”
就在这时。
前任总帅薙切仙左卫门,看着才波朝阳在处理鲷鱼的时候,难免一愣着。
那凌厉的刀工、那毫无犹豫的动作从来就没有拖沓、犹如行云流水般的流畅,让人看得目不转睛。
“啊咧?”
“这样的刀工,我好像在哪见过?”
薙切蕾欧诺拉,捂着嘴,同样是流露着难以置信的神情。
最后,在才波朝阳那精湛的刀工下,鱼肉更是被切成了晶莹剔透的生鱼片。
……
可以看到,尽管生鱼片一片叠着一片。
但是从上面的生鱼片上,所有人还是可以清楚地看到下面生鱼片的模样,果真是通透性极强。
刺身因为是生吃的,因此跟火工几乎没什么关系,可对于刀工的考验,却是上升到最为严苛的地步。
嗯!
光是与鱼类处理相关的刀,大概就是几十种之多。
对一些特别的鱼类,比如鳗鱼,河豚,金枪鱼分解时,都有特别对应的刀具,这是全世界范围内都独一无二的。
然而。
此时的才波朝阳。
他的表现,足以让所有人都为之疯狂。
只见得他在处理各种鱼类的时候,自始至终所用的,都只是一把形状看起来很是怪异的厨刀。
“这到底是怎么回事?”
“用一把刀就能同时处理鲷鱼、三文鱼、鲭鱼、鲈鱼等等各种不同的鱼类吗?”
“好快、好凌厉、好霸道、好狠的刀工啊!”
“光是这样的刀工,便足以让我们这些人望尘莫及了!”
这个时候,很多观看这场比赛的远月学生,都被沉醉于才波朝阳那精湛的刀工之中,而不可自拔。
如果说:
在这个世界里,有什么刀工是最好看的?
有什么刀工是最厉害的?
那么在场的人,他们一定会这么回答:才波朝阳,他的刀工最好看、最厉害。
那薄如蝉翼的鱼片,一片一片的出现在众人的眼里。而那极快的厨刀,每一次与案板发生碰撞的声音,犹如一首欢悦而动听的曲子,让人忍不住惊呼起来。
“那……那不是我的刀工吗?”
站在薙切仙左卫门旁边的绘里奈,看着台上的才波朝阳一眼,便是愣住了。
……
在日式料理中,几乎对于主要常用鱼的切割都有很系统的方法。
经过上百年的不断总结和优化,已经很成熟了。
因此刀功,基本上就是衡量一个厨师最重要的标准之一,尤其是在刺身这方面,更是体现得淋漓尽致。
之后。
才波朝阳将切割出来的河豚皮,迅速切成细丝!
一道河豚刺身,却是包含了河豚皮、河豚肉、河豚肝脏……
然而河豚刺身一般切得较薄,司瑛士做出来的河豚刺身却一反常态,切得有些厚,但似乎这样做更显出河豚肉的韧劲来。
“河豚皮、河豚肉、还有河豚肝脏?”
薙切仙左卫门,望着此情此景,难免眉头紧锁,沉思了起来。
河豚皮。
河豚肉。
这两样都还好。
但河豚肝脏,就有些令人忌惮了,毕竟这个部位的毒素可不是那么好处理的
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