61. 第61章
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第六十一章
秀文找到李母的时候,李母刚吃完饭。
她见秀文这个时候来找她,还以为有什么事呢。
“怎么这个时间来找我了?庆平呢?”
秀文摆摆手,“他在家杀鸡呢。”
“杀鸡?哦,对,庆平明天就要走了。”,李母想起来了。
“娘,晚上你们就先别做饭了,庆平哥让我来喊你们去那边吃。”
“行,晚上去你那边。”,李母很爽快的答应了。
和李母说完这件事又聊了许久,秀文觉得周庆平应该杀完鸡之后,才准备回家。
回去一看,果然已经处理完了,现在他正在拿热水烫鸡,准备拔鸡毛。
秀文放下心了。
板栗鸡顾名思义还要有板栗,周庆平处理鸡,秀文准备去剥板栗。
把存在仓库的板栗拿出来一些,周庆平蹲在那边拔鸡毛,秀文则是在他旁边剥板栗,两人干着活也时不时看着对方笑笑。
等秀文把板栗剥好后,就准备去蒸板栗了。
用菜刀在板栗的顶部弄一个十字口,然后放入锅里,加水,盖上锅盖,开始蒸板栗。
周庆平在院子里还和鸡毛做着斗争,虽然泡过热水后鸡毛容易拔下来,但是一直蹲在那里也很累。
周庆平彻底清理干净的时候,秀文已经把板栗蒸好了。
见秀文忙完后,周庆平让她先去休息,他继续做饭。
把鸡洗净,沥干水分,然后周庆平把这只鸡切成块,放进锅里焯水,把血水还有杂质给去除后再把焯完水的鸡块捞出备用。
弄完这些周庆平和秀文两人暂时先休息会,要是直接做饭,等李母带着李书来了后,可能菜都凉了。
趁这个时间,秀文拉着周庆平给他看自己帮他整理的行李。
“听闻西北的冬天格外寒冷,所以我把你冬天的袄子都洗干净给你装起来了,就是你说的太晚了,不然我去县里买些棉花回来,重新再给你做一个。”,说着秀文还有些埋怨。
周庆平听见秀文埋怨的语气,无奈的笑了笑,他也是刚被通知就回来告诉秀文了。
告诉周庆平给他带了什么东西后,秀文才发现周庆平这次是真的要离开很久了,家中只剩她一人了。
看见秀文有些落寞的眼神,周庆平只能故意说:“看你这么舍不得我,我还是不去了,就呆在家里陪你。”
秀文被他这么一闹,心里难受的心思都消散了,白了他一眼说:“去,为什么不去啊,这么好的赚钱机会不要白不要。”
周庆平大手一揽,将秀文楼进了怀里,把头贴在了秀文的脖颈上,闷笑了两声,“那你就不要一脸不高兴了,看的我都心疼你,不想出门了。”
秀文没想到周庆平看出自己难过了,她想自己表现的有那么明显吗?
秀文不说话,只是伸手抱住了周庆平的腰,两人难得享受一下温馨时刻。
不过还没抱多久,就听见门外传来了李母熟悉的声音,“秀文,庆平你俩在哪儿呢?”
听见李母的声音,秀文两人立马分开。
秀文整理好自己的面容,走出去,“娘,我在这呢,庆平哥也在里面。”
秀文走向前问:“娘,你怎么来了?不是让你晚饭的时候再来这边吃饭吗?”
李母看了一眼这个傻女儿,说:“你娘我就得等到晚饭的时候来啊,不能提前过来帮帮我的女儿女婿啊!”
李母的话音刚落,秀文就抱着李母撒娇,“就知道您最好了。”
看着女儿这幅娇憨的样子,李母也高兴。
周庆平见走出来,和李母打招呼:“娘,您来了。”
李母这才问:“刚才进院子看见你俩不在,就看见乌云和雪团两个小家伙,我还以为你俩都出门了,连门都不关上。”
周庆平摸了摸后脑勺,憨笑一声说:“秀文刚才在卧房给我收拾行李呢,就没注意院子里。”
李母看见秀文和周庆平两人脸上都没有异样,想来他俩应该不会白日荒唐。
要是秀文知道李母心里在想什么,恐怕都要哭了,她娘一天到晚到底在想什么啊?
李母来了,几人做事明显速度了不少。
原本秀文还觉得这么早做饭,晚上吃的时候可能会凉,但是李母说,那就早吃会晚饭,剩下的时间让周庆平好好休息,毕竟明天还要早起去县里。
秀文一听觉得有道理,也就不纠结这个问题了。
这次周庆平是大厨,他起锅烧油一套行云流水,先把板栗放进去煸炒变色后,成出来。
再把焯完水的鸡放进去油锅李里,加入调味料还有酒,加大火候继续翻炒。
现在已经有阵阵香味传来了,周庆平一直观察着鸡肉的成色,等到鸡肉差不多七成熟的时候,周庆平又把板栗放进去,再放入少量的盐,糖等调味。
李母观察周庆平做饭要用这么多的油盐已经感到震惊了,又见他放糖,这下李母坐不住了。
她拉住秀文就问她,“庆平在家不经常做饭吧?”
秀文说:“他这些天都出门在外,怎么在家做饭啊。”,秀文有些不理解李母为什么这么问。
只见李母得到了自己想要的答案后,心里松了一口气,她怕周庆平每天做饭都这样挥霍油盐。
厨房里,周庆平已经把锅盖上了,让它小火收汁,继续炖着。
在厨房这么久,周庆平已经满头是汗了,他用自己的袖子擦了擦额头的汗,走到院子里,看见李母一直盯着他,周庆平以为自己脸上有东西,又擦了擦自己的脸。
擦完之后,李母还是一直盯着他看,给周庆平都搞得不自在了。
不过他也没把这件事放在心上,笑着对李母说:“一会等这道菜好了后,还有一个。”
李母一听立马说:“庆平忙了这么久,一会就让我来做吧。”
看李母这不容拒绝的样子,周庆平只能狐疑的点点头。
李母看周庆平答应了,才慢慢放心,如果一会还让周庆平做菜,那又要用多少油盐啊!
李母一直以为秀文做饭已经很“奢侈”了,没想到周庆平也一样。
时间差不多了,周庆平就把做好的板栗鸡给盛出来,放在一边。
打开锅盖的那一刻,整个厨房都飘满了香味,香味都把院子里玩耍的乌云和雪团都勾引过来了。
周庆平看秀文一直盯着板栗鸡笑,想起她中午就吃了几个包子,到现在已经过去两个时辰了,于是先拿出一个碗,用筷子夹了几块鸡肉和板栗递给她。
秀文一脸懵,不过她还是照样接过来拿起筷子吃起来。
李母在旁边一直看着他俩的动作,无奈的摇摇头。
周庆平把锅刷干净后,才把厨房让给李母。
李母在厨房看着手里的肉,想了想朝着外面喊:“你俩晚上想吃什么?”
院子里的周庆平和秀文原本觉得李母现在在厨房看不见他们,所以正牵着小手说着悄悄话。
猛的一听见李母的声音,秀文立马把你手抽回来了,周庆平看见自己空荡荡的手心,默默无语。
平复好心情后,秀文才朝着李母喊:“什么都行。”
“那我就看着做了。”
“您看着做吧,我们不挑。”
李母听见回
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