第21章 码头管事唐三

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“我不去私塾。”

黄瑾霖举手。

“不行。”

黄博、何慧娘、黄沐霖同时拒绝。

“四哥，读书识礼，无论你以后要不要走科考这条路，读书的好处都是说不完的。”

“买卖若是越做越大，我也不希望四哥只能在码头支摊子，将来最好要有自己的铺子。”

“有了铺子，接触的人就会越来越多，更可能有达官贵人。咱们若能识文断字，又可言之有物，亦能以理服人，很大概率是能避免灾祸的。”

黄沐霖的表情难得有些严肃，黄瑾霖有点悚，尴尬的摸了摸鼻子。

“你妹妹说的不错。”

何慧娘接过话：“娘一直教你们念书，习字，学处事，也是为了让你们明事理，避小人。等咱们家支摊做起生意，眼红心恶的人还不知道怎么对付咱们呢。”

“你们去私塾念书，也并不单单只是念书。私塾里的同窗都可能是你们以后行走世间的助力。这些话现在你们可能还不太明白，等你们再长大一些，经历更多一些，慢慢就能懂。”

“知道了，娘。”

不止黄瑾霖，其他兄弟也都点头应承。

事情决定下来，家里就开始各种采买了。

经过大家伙儿一致决定，想了几个菜品轮流替换。

纯肉类：红烧肉，回锅肉，梅菜肉饼。

肉素混炒：肉沫土豆片，咸鱼茄子，肉丝炒大白菜，肉丝炒胡萝卜、肉沫炒酸豆角，肉沫炒香干，西红柿炒蛋，青瓜炒肉丝。

素菜则是选时蔬，尽量选绿叶青菜，冬天没有绿叶青菜的时候再考虑。

黄沐霖想着，等以后客人稳定了，再想一些成本差不多的菜替换一下口味。

说干就干。

这几天村子里种有青菜的人家都被黄博拜访过了，听他说想去镇上做吃食生意都还很惊讶，但无论他做什么，这都是上门的买卖，只要是家里有盈余能卖的，都卖给了黄博。

甚至有些回过味的人还打听了黄博是不是长期收菜，而他也明确了，只要支的摊子生意能做下去，就一定会找村里人买食材。

这下村里种了菜的人家可是高兴了，纷纷祝黄博开张大吉，生意兴隆，回头带乡亲们赚银钱。

蔬菜这种东西，在乡下最不值钱。

种多了也舍不得搭牛车去镇上卖，车钱、摊租都赚不回来，所以除了镇子近郊的村子的人会自己担着菜去买卖，其他略远的村屯种的蔬菜大多都是自己吃，或是喂鸡、鸭、猪、牛等。

黄大川也听说了这件事，作为村长他很是乐见，村子的人能富裕起来，对于他来说是好事。

黄沐霖给黄瑾霖特训了几天，每道菜他基本做个两、三次就完全能做到大厨师傅级别的菜色。

天赋果然是刺激人的东西。

黄博与何慧娘尝过黄霖瑾的菜，对比在味满城吃过的那几道，也觉得自家儿子的厨艺分毫不比大酒楼的师傅差，对做吃食生意的担忧也就淡了。

但现在还有个需要解决的问题，他们要如何把装饭菜的器具来回运输，坐牛车去镇上可以，但是，回程就搭不上车了。

这天，黄博和黄昊霖带上黄沐霖又去了一趟镇上考察。

他们直奔码头。

这个时间来上工的伙计们大多已经开始干活了。

靠近码头有一片弧形的空地，挺宽敞，往常做吃食的摊贩都会在这边支摊，每月一百五十文，有专门的人负责管理，不怕三教九流来这边闹事。

码头这里一天只能做午间一场买卖，早间和晚间伙计们绝大多数不会买吃食，一百五十文的租金相当高了。

南街另一头的流动摊位，一个月才是一百二十文，且一般情况下从早到晚都能有生意。

这里摆摊的人并不多，基本是一个品类支一个摊，同品类的摊子多了抢生意，难赚回摊租和成本，压价对于长期做生意也不是明智的选择，且都是一个镇上的，心照不宣，不想闹得太难看。

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