第61章 芋艿宴
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颜葭柔为小型芋艿宴准备的第二道菜是“芋艿炒韭菜”。
“这蒸熟了的不能用啊……”颜葭柔心想。
她只得挑几个生芋艿,处理完以后切成了细丝,顺便把韭菜也洗净切成小段。
颜葭柔将芋艿丝倒入热油中,炸至金黄后盛出。接着翻炒韭菜,待韭菜炒得差不多以后再把先前的芋艿丝扔进去,继续翻炒并加入调料。
“先浅尝一下吧!”
颜葭柔用筷子夹了一口芋艿炒韭菜,金黄的芋艿丝酥脆,绿色的韭菜健康营养,搭配在一起颇有新意。
“嗯……再来道甜品吧!”颜葭柔自言自语道。
她环顾四周,看见了台面上的蜂蜜,便将其拿到了自己面前。
颜葭柔打算做一个极其简单的甜品,蜂蜜芋艿。
她将蜂蜜倒在大碗中,然后把剩下来的熟芋艿全部倒在蜂蜜里,令芋艿与蜂蜜充分融合,这样一道简单的甜品便完成了。
“大功告成!”
颜葭柔用托盘将刚做好的两道菜品端到了大堂,伙计们不用叫就已经自觉往她这里靠近了。
“你们来得正好,快尝尝看!”
“颜掌柜,你不打算介绍一下吗?”阿兰言道。
“好,那我就来介绍一下。这一道是芋艿炒韭菜,还有一道是蜂蜜芋艿。”
“那我们就不客气了!”阿兴说道。
“小姐,我来了!”青悠也到了。
司晏和刚打包完一个外带小食,立马就小跑了过来。
“我没来迟吧?”
“没有,他们也刚开始吃,你也品尝一番吧!”颜葭柔应道。
“好嘞!”
“这个好吃!”青悠嘴里还包着食物。
“哪个哪个?”颜葭柔问道。
“就这个金黄的,小姐,这是啥啊?”
“这是芋艿啊!”
“啊?这是芋艿?”青悠倍感震惊。
“这是芋艿丝,只不过被我放油里炸了一下。”
“原来这芋艿还可以如此做!”
“是啊,要不是食材有限,我还能做出更加新奇的式样来。”颜葭柔惋惜道。
“葭柔,你缺少什么食材,我们可以去采购。”司晏和言道。
“这里买不到的,无妨。这道蜂蜜芋艿你们尝了吗?”
“我刚尝了,有点甜。”司晏和应道。
“我觉得刚刚好。”青悠说道。
“每个人的口味都不一样,只要不难吃就好。”颜葭柔总结道。
“颜掌柜,这是咱们店铺的新品吗?”阿祥问道。
“如果大家都喜欢,那自然是可以作为新品的。”
“喜欢喜欢!”青悠积极回应。
“其实我本身做芋艿宴是为了……”
“芋艿宴?两道菜的宴席?”阿正吃惊道。
“什么两道菜,你们忘记刚才的芋艿粥了?”颜葭柔纠正道。
“那也才三道……”阿正嘀咕道。
“三道也不少了,好吃就行。”司晏和帮腔道。
“刚才的粥锅里还剩了些,另外还有刚做好的这两道菜,有主食有菜品,有咸也有甜,今晚大家就多留会儿,参加一下我请大家吃的芋艿宴吧!”颜葭柔说道。
伙计们不敢推辞,不答应也得答应。
“那就这么决定了!”
“还有件事,我们一直以来都是效仿芳菲镇的其他饭馆,只做早膳与午膳。现如今气候越来越温暖,白日也更长了,所以我想以后可以加一个晚膳。”颜葭柔突然说起了正事。
“晚膳?”司晏和言道。
“对,这样我们每日还能多进账一些。”
“我觉得甚好,而且那样我们店铺会成为芳菲镇第一家可以用晚膳的商家。”司晏和认可道。
“这样我们就在时间上抢占了先机,打败如意酒楼还有岑记糕点铺!”青悠颇为激动。
“那么具体事宜,待下次集议再商讨,就这样,我们吃饭吧。”颜葭柔说道。
这场小型的芋艿宴,是为了庆贺糕点大赛荣获了第一名。尽管只有大白菜芋艿咸肉粥、芋艿炒韭菜、蜂蜜芋艿三道菜品,但大家还是吃得很开心。
“少爷,您终于回来了!”小厮来迎傅念远。
“等**嘛?”
“二少爷吵着要与你同去颜掌柜的店铺。”
“天色已晚,改日吧。”
“少爷不就是去给糕点大赛做了个品鉴员,怎到这个点才回来?”
“说来话
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