17.卖臭豆腐

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聂秦桑提前给张小美和张大嫂知会了一声，她方才将猪油放到锅里，两人便自门口进入院中。

“小美，嫂嫂来了，先在一旁歇息片刻，我这里马上就可以弄好了。”她全神贯注的炸着豆腐，见两面金黄后才从锅中捞出。

捞出之后便开始调味，加入了辣椒酱，香菜、小葱、蒜和姜沫，她将臭豆腐放在两人的面前。

上面支着一双筷子，满脸期待，“尝尝？”

张小美凑过去闻了下味道，果断捂住鼻子，别开了脸，“聂娘子，这……”

见她有些迟疑，聂秦桑也不再强求她，只看向另一旁的张大嫂。察觉到了聂秦桑面上的期待，张大嫂也不好回绝，便犹豫着尝了一口。

谁知一口咬下去时，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，味道浓郁，有一种难以言说的魅力。

张大嫂瞪大了双眼，将最后一小口吞咽下去，“这东西刚入嘴时味道独特，没想到却越嚼越好吃。”

听到这番话，聂秦桑却是得意洋洋的扬起半边脑袋，若是有，恨不得翘起自己的尾巴。

张小美看到张大嫂这幅模样，脸上还是有些狐疑，聂秦桑却是笑眯眯的将那碗中的臭豆腐推到她面前，“尝尝嘛~不会串稀的。”

“好吧。”张小美拿起筷子，夹了一小块，刚入口时，调料的味道便充斥整个味蕾，最后只剩臭豆腐的香味。

她眨了眨眼睛，“聂娘子觉得要卖多少钱才合适？”

听到这句话，聂秦桑耸拉着脑袋，搬着手指头就开始算，“豆腐是小美你做的，还没付给你钱，不过按照市场来说光豆腐就花了50文，还要腌制，调料，油炸什么的。”

“若是卖到六文一份，兴许能赚一半以上。”

张小美倒是有些犹豫，“这镇上有钱人家不多，六文一份还是过于昂贵了。”

听到这个话，聂秦桑思索了片刻，却是笑道，“上次中秋，我特意将摊子推到了华清街，当时碰了个巧，赶上中秋的彩头，而且那里富贵人家多，也愿意花钱，所有东西都卖光了。”

“这倒是，而且我看聂娘子这东西做的独特，想必应当可以大卖。”张大嫂笑着，“那明早我们便一同出门去，也帮着背些东西。”

“多谢嫂子。”聂秦桑突然想到什么，看向一旁的张小美，眨巴着眼睛，“鸡蛋的事处理好了吗？”

张小美连忙点头，张大嫂有些疑惑，但看着聂秦桑脸上神秘的微笑，倒是收起了问题。

第二天一早，几个人便一同出去卖这臭豆腐。

她们将这臭豆腐的摊子摆在华清街的角落处，周围也有一些摊子卖着些糕点小吃，但聂秦桑的摊子一摆出来，所有人的目光齐齐看过来。

“这是什么味道也太臭了吧。”

不过一会，有些摊户忍不住了，出面走到了聂秦桑的面前，“这几位娘子，你们卖的是什么东西？要是这味道沾染到了我们吃食上，影响我们生意怎么办？”

他方才开口，连忙一片附和，“就是就是！这么臭还要拿出来卖，也不怕丢了人。”

张小美见到这幅模样有些窘迫，她羞红着脸试图解释，“不会的大哥，我们卖的臭豆腐味道很好吃的。”

“我管你卖的什么！影响了我们的生意就是不行。”一旁有个大嫂也站了出来，叉着腰一脸怒气的看着几个人。

见气氛越来越紧张，聂秦桑也自知若是继续留下去不仅卖不出东西，恐怕还会与这些人结怨。

她只好连忙道歉，“不好意思几位大哥大嫂，我们现在就搬走。”

众人见她态度良好，倒也不过多追究，哼了一声之后就回到了各自原本的摊位上。

“那我们现在去哪？”张大嫂脸上带着些忧虑，帮着推着摊子往前。

聂秦桑笑笑，“找个偏僻点空一点的位置就好。”

反正她的计划一开始便是希望周围的人越少越好。

她们找了一片空地，把摊子放置到了华清街最为冷清的地方，连着路上都不见什么行人。

“好累啊。”聂秦桑坐在一张小桌子前支着脑袋，“小美，你给他们说的时间是多久啊？”

还没等小美回答，这空地前陆陆续续来了几个老人，在聂秦桑摊前不远处张望了许久，才上前询问，“你们卖的东西是叫什么臭豆腐对吧？”

聂秦桑点头，“是的，在这里排排队，之后就可以免费领鸡蛋，但是不可以给别人说哦。”

“好。”老人应了一声，便几个人排着队围在摊子前。

“臭豆腐！超级好吃的臭豆腐！世间上仅此一份的臭豆腐，走过路过千万不要错过！”见老人将摊子围起，聂秦桑也连忙起锅烧油，开始煎炸臭豆腐。

那几位老人也没闲着，按照张小美给他们的台词，故作低声讨论。

“听说这臭豆腐汁水鲜美，算得上世间极品。”

“这次倒是第一次见到，一定要买一份尝尝看！”

听见她的吆喝声，以及看着这么多人围在摊子前，一些人也觉得新奇，连忙凑上前去瞧一瞧真切。

“过了这个村就没有这个店了！买不了吃亏买不了上当！来瞧一瞧诶！只要六文钱就可以买下一份臭豆腐。”

那几个老人见围上来的人多了，自己也浑水摸鱼的偷摸到了外围，单纯撑场子罢了。

“你这臭豆腐味道如此臭，味道当真能吃？”一位男子停下脚步，好奇的往锅里看了一眼。

聂秦桑倒是连忙回应，“当然，这是我家独家秘方，如今这粮食收成不好，又怎么会舍得浪费？”

那男子思索了片刻，却是大手一挥，“好，来一份。”

张小美她们连忙收拾一旁放置的可折叠桌椅。这东西新奇，折叠起来省掉了许多空间，也方便几人搬运。

据聂秦桑所说，这是她从那镇上林神医那里顺出来的。

聂秦桑将调好酱料的臭豆腐递给了面前的男子，他试探性咬了一口，却是瞬间眼前一亮，连忙拍手叫好。

“这臭豆腐味道奇特倒是十分美味，当得起这世间一绝！”