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第128章首尔大学路摆摊开始

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回到小区后，将小吃车停在地下车库里。

按动按钮，让小吃车喷淋清洗系统自己运作。

秦锐赶紧掏出手机盘点起了今天的收获。

毕竟周任务可是完成了，两千万的现金奖励也应该到账了。

刚点亮屏幕，一个短信通知就过来了。

点开一看，是林芊芊发来的，说地库的冷链车已经被王管家派人开走了，让他不用担心。

并且林芊芊在短信上还表达了对他的感激之情，感谢他治愈了自己母亲的厌食症。

接着林芊芊表达了对他烹饪出来的美食十万分的肯定。

最后祝愿他在韩国一切顺利，把中餐推广出去，让那帮韩国人涨涨见识，别一天到晚的韩国美食天下第一，听着烦得很。

看着短信上面那最后一个笑脸表情包，秦锐笑了。

这姑娘真有意思。

正在他在那里乐呢，通知栏又弹出来一条余额变动通知。

秦锐一下子就打起了精神，点了进去。

【农业银行交易通知

交易时间：2023年2月9日 11:05:39

交易类型：转账

交易金额：20，000，000元

卡内余额：21，005，432元】

“好嘛，可算是到账了”

“为了这两千万的任务奖励，可把我累惨了”

秦锐看着卡上的余额数字，顿时松了一口气。

钱这玩意儿，爹有不如自有，自有不如怀揣。

什么叫落袋为安？落袋才能安心啊。

深呼吸了两次，秦锐拍了拍胸脯感叹道：“有了这两千万，我现在也算是财务自由了，不需要摆摊累死累活的了，也该干点实现自我价值的事情了。”

“韩国泡菜哥们，你们的饭，素的生产队的驴都吃不下去，还天天自我感觉良好吹牛逼，来国内参加个冬奥会，居然还吐槽我们提供的饭菜太油腻吃不下，结果一个个转头就去食堂偷水果和烤肉，被日本运动员检举揭发后，还一个个嘴硬，说中餐的正餐不好吃，只能吃点水果和烤肉。”

“我下周就去你们那里摆摊试试看，我看到时候你们面对在我摊子前疯狂排队的韩国人，还怎么嘴硬中餐不好吃？”

秦锐冷笑一声，一想到那帮嘴硬的韩国泡菜哥在自己的美食面前急头白脸的样子，他就更加期待接下来的韩国之旅了。

“对了”秦锐突然记起来，系统还给了个额外奖励呢。

急忙打开手机查看起来。

【宿主提前完成本周任务，赠送特殊奖励，请点击收取】

【已收取】

【叮！恭喜宿主获得技能：韩语精通】

“哦？系统你还真是善解人意啊，考虑的真周到。”

还在感慨中，秦锐就感觉大脑突然传进来一阵信息流，密密麻麻的韩语语音和文字，不断地在大脑内浮现闪烁着。

大概过了一分钟的时间，他就感觉自己完全掌握了这门外语。

准备工作做的差不多了，他从小吃车上下来。

接下来就是订机票，**签证等一系列的杂事了。

从政务大厅回来，已经是下午四点钟了。

这些杂事办完，秦锐开始了休息。

航班是凌晨两点钟的，从滨城直飞首尔，秦锐决定先去首尔，然后把小吃车托运过去。

闹钟把他叫醒的时候，是晚上十一点钟。

起床把冰箱里的东西都清空，打包放到了楼道里。

他接着给值班室门卫小张打了一个电话，给他留了一把钥匙，让他把自己的生态鱼缸照顾好。

顺便让他把冰箱里的东西拿走，里边还有很多新鲜水果和肉类，全部送给值班室兄弟们，就当加餐了。

西湖小镇的物业本身就很负责，这个小张又是一个责任感很强的人，把自己的房子留给他照看，秦锐也很放心。

把这些琐事安排完毕，秦锐便叫了个车，直奔机场而去。

客机在机场灯光照耀下，缓缓起飞，然后慢慢爬升，渐渐窜上了云层。

秦锐坐在座位上提前查看着韩币和人民币的汇率，以及首尔各大酒店的评价和价格。

以及自己要摆摊的地点。

凌晨四点钟的时候，飞机在首尔机场降落。

秦锐从飞机上下来，看着这个陌生的地方，深深吸了一口气。

“我的韩国炸鱼之旅，正式开启了！”

早上六点钟的时候，秦锐站在了首尔的市中心。

这里并不像韩剧里面描述的那样高楼林立，超级繁华。

反而楼层不是很高，十几层就算是比较高的了，还有一些老破小建筑。

不再管这些，秦锐先去了一家在飞机上就看好了的酒店，评价很不错。

看完房子以后，他在前台预付了两个月的订金。

接着便上街开始考察要摆摊的地点。

首先他去东大门看了一圈，感觉就跟国内的批发市场一样的，没啥意思。

又去明洞小吃街看了一下，全是各国的游客在这里，韩国本地人反而嫌弃这里物价高，不怎么过来，继续排除。

剩下的就是大学路了。

这条街上周边全是大学，韩国最高学府首尔大学就在附近。

建设的也很不错，繁华热闹，烟火气十足的同时，又很干净现代化。

再加上几乎都是年轻人的原因，这边的氛围非常不错。

尤其是街道上的小吃摊位非常的多。

炸鸡、汉堡、章鱼小丸子、年糕之类的小食也挺丰富。

秦锐当下就拍板，就在这里摆摊了。

接着他去附近的市场事务所办理了一张食品安全证，交了一点手续费，获得了一个摊位。

不过他看了一下，这个摊位的位置很是偏僻。

不过他也懒得再换了，毕竟凭借他的烹饪造诣，客流量这个因素他是不用考虑的。

只需要考虑卖什么东西就可以了。

把一切都安顿到位，已经是中午了。

找了一家面馆，随便要了一碗炸酱面。

差点把秦锐给吃自闭了。

酱汁齁甜，而且里面几乎没有什么肉沫。

调料味道基本上只能吃出葱味儿。

面条也不是很劲道，送了三碟泡菜，泡菜味道也一般般，远远比不上国内超市卖的泡菜味道。

秦锐这才发现，原来国内卖的韩国泡菜都是改良过的。

要是真把原版的韩国泡菜拿过来，那可真的是狗都不吃，一股子甜味儿带着菜腥味儿。

不情不愿地把这碗面吃完，下午又逛了逛周边，熟悉了一下周围的环境。

秦锐便回到了房间开始休息。

傍晚六点的时候，物流公司打电话说他的小吃车托运到了，让他签收一下。

刚把小吃车停在酒店的地下停车场，秦锐的手机便响了。

【叮！恭喜宿主开启韩国副本，本周摆摊任务已激活

本周任务目标，在大学路每日售卖两百份中餐，种类不限

任务完成后奖励首尔永久性住宅一套】

“哦呵”看着弹出来的系统消息，秦锐顿时就无奈了。

“我就知道走到哪里都摆脱不了你，不过这任务倒是难度不大，两百份中餐还不至于让我累死”

“要是还跟在滨城一样，让我每天卖够多少营业额，我直接就拒绝执行了。”

“毕竟，钱虽然重要，但是我都累**，还怎么花？”

“不过你这个奖励倒是挺关键，首尔这地方的物价有点恐怖啊，一份章鱼小丸子就能卖一万韩元，相当于五十几块钱人民币，房价更是上天了，我兜里这两千万人民币在这里，也只能买一套一百平米的房子”

“那就干呗，又能得到房子，又能让这帮嘴硬中餐不好吃的韩国泡菜哥们被打脸，这任务做起来，还真挺有动力。”

任务明确了，秦锐就开始盘算起了明天卖什么菜品，来震惊这帮泡菜哥。

翻了翻自己说拥有的完美系列菜谱。

基本上都是炖菜类的。

那就从炖菜类别里选择就可以了。

当然系统说了卖出两百份中餐就可以了，种类不限制。

自己完全可以直接卖茶叶蛋去，那卖出去二百颗茶叶蛋还不是分分钟的事情。

不过茶叶蛋可不能算典型中餐，韩国这边也有，他上午在逛大学路的时候，可是亲眼见到有摊位卖茶叶蛋的。

一旦自己卖了茶叶蛋，那帮家伙吃完以后不认账怎么办？

到时候给自己来一句大韩国茶叶蛋万岁，自己哭都没地方哭去。

那不白费心思了。

所以，还得选择一个典型的中餐菜品。

“选什么呢？”

划拉着手机屏幕，他不断地看着。

很快他的眼睛一亮。

“小鸡儿炖蘑菇？”

不过很快他就排除了这个想法。

小鸡儿炖蘑菇想要好吃得用粮食喂养的走地鸡，韩国这地方养殖业完全工业化，全部都是白羽速成鸡，自己可没有信心一晚上的时间内能找到走地鸡。

“那就……来个猪脊骨炖白萝卜吧”

秦锐很快又选定了一个品类。

在这地方卖中餐，一定得卖肉食。

不是有那么一句话吗，叫做是肉就比菜香。

韩国人也不是驴，虽然爱吃泡萝卜，但是有肉他们也是优先吃的。

不过这里肉类太贵，他们吃肉又喜欢炙烤煎等手法。

所以只能吃烤猪五花肉这种脂肪丰富，价格又相对亲民的肉类了。

至于猪的后腿肉和脊骨，因为太柴的原因，再加上他们不会用香料，也做不好，所以他

们也不大愿意吃。

今天逛超市的时候，秦锐就发现五花肉很贵，猪后腿肉和脊骨并不贵。

一斤猪后腿肉折合人民币也才十五块钱。

脊骨更便宜，才十二块钱人民币一斤。

韩国人不会做，但是不代表秦锐不会做啊。

把他们不吃的猪脊骨，给炖出花来，然后让他们抢着吃，那才爽快呢。

定下了明天要卖的品类，秦锐开始备料了。

在上下单，让酒店下面的超市，直接把一百五十斤的新鲜猪脊骨送到地下停车场来。

然后又下单从国内人开的超市里面，买了点炖骨头用的香料，以及葱姜蒜等配料。

白萝卜也买了二十斤。

东西下单，他就上了小吃车开始等待着。

很快食材和香料就到货了，给送货员用pos机刷了卡结账后。

秦锐自己把这些材料搬上了车。

然后开始操作了起来。

脊骨已经被斩成了小块，不需要其他处理，直接扔进汤桶里面焯水。

水烧开血沫撇出去，葱结和姜片下锅去腥，白酒下锅接着去腥。

前世本身就是一个水平不差的厨子，又经过在滨城将近一个月时间的操练。

秦锐现在做这点菜，简直就是轻车熟路，根本就不需要看菜谱。

只是在香料放量的时候，需要看一下。

毕竟完美菜谱比现实中菜谱强的一点，就是食材的配比。

系统菜谱给出来的是最优解，不用白不用。

焯水的过程，秦锐就发现韩国的猪肉和国内一样，基本上没有什么异味儿。

他刚刚还担心这边的猪肉别和英国似的宰杀时不放血，骚臭的怎么处理都没用。

那自己的厨艺可发挥不出来了。

不过还好，这边还没有被那些动保组织荼毒过，还算正常。

焯水完毕后，他便开始了炒料。

在改造完毕的小吃车内，电力根本不缺。

大火将葱姜蒜和豆瓣酱爆香，八角花椒桂皮香叶干辣椒等香料，提前拿白酒浸泡过，香气已经十分浓郁。

也倒入热油中煸炒，将料头炒香以后，把焯水控干的脊骨倒进去翻炒，直到所有的脊骨表面均匀地沾上料头。

接着倒入糖色，酱料选用的是黄豆酱和排骨酱两种，把酱汁调好倒进去。

接着便是调味儿工作了。

盐、糖、鸡精、胡椒粉按照系统菜谱给的配比撒上去，在桶内倒入清水，便加大火力开始了炖煮。

酱脊骨水开以后小火慢炖上，秦锐那边开始处理白萝卜了。

二十斤白萝卜被他麻利的去皮斩块，等到脊骨炖了超过一个小时以后，萝卜被他下了进去。

汤桶盖子一掀开，浓郁的卤香和酱香味就充满了整个小吃车。

一边下萝卜，秦锐一边尝了一块脊骨。

酱香浓郁，鲜咸可口，香料味道搭配的恰到好处。

肉质软烂，筋头巴脑的也非常好咬，入味儿非常。

“好一锅酱脊骨啊”秦锐感叹了一声，把盆子里所有的白萝卜块都倒了进去。

小火慢炖着，卤汤的香气不断地往结构疏松的白萝卜里面钻。

半小时后，秦锐将火关掉。

夹了一块萝卜，在小吃车的暖黄色灯光照耀下，这块萝卜晶莹剔透，不断地往下滴着汤汁。

吹了几下，等它表面温度略微下降，秦锐便把它喂进了嘴里。

萝卜吸饱了汤汁，卤香扑鼻，又带着萝卜特有的清香，解腻清爽。

“不错，不错”秦锐一边吃一边夸赞：”这才是人该吃的东西，中午那碗炸酱面，吃的我实在是难受的厉害，嘴里的甜腻味道，现在才好点了。”

用酱脊骨的卤汤煮了一碗面条，又烫了两颗小油菜，加上从国内人开的超市买的卤蛋。

秦锐便美美地吃起了在韩国的第一顿美味。

被卤汤浸泡过的面条，劲道又入味儿，小油菜清爽可口，卤蛋不做评价，毕竟只是买的超市成品。

这顿饭秦锐直接干了两大碗。

吃的他摸着肚子不断感慨：“这么好吃的东西，明天这帮没见过世面的泡菜哥们，还不得抢疯了啊！”