52. 第 52 章
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饭店经理张忠武脸黑下来,“你想做什么?”
年玲苑直接道:“你们做的菜不好吃还不准我说了?好吃的菜做得难吃,就是在浪费食物,你们将好好的食材浪费了,这是不可取的。”
她最见不得有人浪费食物。
“是啊,咋这样。”有人小声附和。
“你不吃拉倒。”服务员脾气挺冲的,想上前将她碗掀倒。
年玲苑手稳稳抓住她的手,让她动也不能动,提议道:“我太爷爷是做厨子的,我也学了点本事,要是各位不嫌弃,这菜我帮你们做上一回。”
着实是厨房里的人厨艺糟糕到她忍不下去的地步,她末世前是没做过厨师,可她是跟着爷爷学过的,脾气跟爷爷一样,都见不得有人浪费食物,末世食物多珍贵啊。
而且这么多年没有碰过正经的厨房,她这心痒痒的。
“你就是来捣乱的。”张忠武气得想赶人出去。
一个跟年玲苑穿着同样工装的小伙子站出来,“你就让她试试吧,我们乐意吃她做的。”
年玲苑看去,那一桌坐的都是跟她同样工装的小伙子大姑娘,都不约而同表示认可。
年玲苑道:“这位经理,开门做生意我也不是非得跟你闹,你待会尝一尝我做的菜,你要是不满意,我赔你原料钱。”
客人们纷纷不嫌事大道:“是啊,张经理,你就让她试试吧,再怎么样都比这碗潲水好喝。”
一个工人举了举自己手里的绿豆糖水。
张忠武下不来台,要是就几个客人,他直接就将人赶出去了,爱吃不吃,光找麻烦,可这屋里挤满了几十人,热热闹闹的,也有他的老熟人,他这么做就是败坏自己的名声。
“行,你来试,要是不行,你赔钱。”张忠武忍气吞声。
年玲苑直接进厨房。
几个工装小伙姑娘议论纷纷,“不知道她做出来的菜好不好吃?”
“一定很好吃的,姑娘长得漂亮,厨艺也肯定漂亮。”一小伙笑呵呵道。
“你拉倒吧。”年轻姑娘鄙夷,“就看着是咱们厂里的,就帮了人家,我都没见过那姑娘。”
那样漂亮的姑娘,不得来厂里的第一天就传遍了。
“兴许是刚来的。”小伙不觉得这是啥问题。
“说起新来的,我记得温同志刚走吧,那是不是这个小姑娘接手人家工位?”另一个姑娘好奇道。
“应该是了,我记得温同志那一家子人可不好惹,这小姑娘真的能应付过来?”先前还鄙夷小伙子的姑娘不由担心起来。
几人就着这话题商量了好一会儿。
而年玲苑进了厨房后,看了眼插在竹签上的菜单,对着学徒道:“你将茄子切成双联片浸水十分钟,再用三钱白淀粉涂匀它,做完后记得将这块猪肉切成粒,记得是指尾盖的大小。”
年玲苑洗了把手就将一块猪肉摔在案板上,小学徒听得一愣一愣的。
年玲苑可不管那么多,直接在另一个案板上剁鱼肉,直至剁成胶状物。
小学徒看她进来时还觉得她年龄不够,看不起她,可真当年玲苑快手烧红肉下锅,爆香蒜蓉、豆酱,依次加入糖、酱油、清水,和茄子等物,大火改中火。
最后用二钱淀粉勾芡成一道煎镶鲜茄子后,喷香的香味在厨房里弥漫开来。
就连张忠武也忍不住瞪大眼睛,眼看着年玲苑要端出这道菜,他赶紧叫道:“先让我尝一下味道,味道不合格的不能端出去。”
“行,张经理你来尝尝。”年玲苑眉目流转,身板挺直,将菜放在桌上,张忠武迫不及待尝了一口,瞳孔微微睁大,这姑娘这手艺……“好吃!火候把握的刚刚好,好吃得我恨不得将舌头吞了。”
“那我可以将这道菜端出去了吗?”
张忠武摆了摆手,虽然恨不得再吃一口,可他好歹是饭店经理,怎能做出这么出格的事。
他跟在小姑娘身后,看着小姑娘叫号,“第十号是哪一桌的人?”
“在这在这。”说来也巧,那一桌人刚好是刚才给年玲苑说过话的姑娘小伙。
年玲苑一路端来那碟菜还真让不少人眼睛看直了,小伙子看见其他人馋的直吞口水,心里别提多骄傲了,这可是他们厂里的工友,尽管也馋的慌。
几个人目视菜被放下,彼此对视了一眼,就猛抓起筷子夹起一块茄子,吃完一块后,几人顾不上说话赞叹,急忙朝着下一块出发,一盘菜就这点茄子,可不能便宜其他人!就算是工友也不行!
其他人看到小姑娘做出的菜这么好吃,纷纷抹了下口水,催促道:“小姑娘,该咱们几个了。”
年玲苑手感正热,顿时大拍胸膛,“没问题。”
于是整整一下午,年玲苑都在厨房里忙活,学徒冷淡的表情早已转化为兴奋,毕竟这小姑娘是有真材实料,也是真教他怎么做菜的,哪像两位师傅,大概是觉得教会徒弟,饿死师傅吧,总是对他藏一手。
而张经理从一开始的不屑一顾,到现在尽管也还有些瞧不起人,毕竟在他眼里年玲苑是算没事找事的那一拨人,可人家帮了你,还汗淋淋地在厨房里忙活,说话时还总是时不时冒出一句‘为人民服务’,整的他也有些不好意思了。
等一切忙活好后,年玲苑擦了擦汗,问张经理这里有没有换衣服的地方,就去将工装换下来,换上带补丁的衣服,这会儿也没人觉得她穿着不好了,有这门本事在,一看就不是个简单的人。
张经理不大好意思道:“你说你是过来找房子的?”
年玲苑点头,“是啊,我刚去四厂工作,单位房还分不到我这里,我就想去附近找个房子租,钱不是问题,但我总找不到合适的房子。”
“你想找个啥样的房子?”张忠武也算琢磨过来了,这姑娘就不像是要租房的,反而像是要将人家房子买下来的。
学徒杨天赐忍
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