第五百六十二章 过年嘛，饺子可是必不可少的传统美食。
在这个稍显不同却充满期待的腊月里，由于没有传统的大年三十，腊月二十九自然而然地承担起了除夕夜的角色，为新的一年拉开了序幕…
林庭苑小区内。
一排排精致的红灯笼已然高高悬起，犹如夜空中闪烁的点点繁星，将这片居住区装点得格外温馨而迷人；与此同时，一幅幅崭新的春联也竞相展示，它们鲜艳的红色与居民们脸上洋溢的欢乐笑容相互映衬，更为这佳节增添了几分浓厚的喜庆氛围与欢腾气息。
黄骏也带着磬磬和薇薇，一大清早便开始忙碌了起来，准备迎接这个特别的新春前夕。
“粑粑，这些灯笼我们要挂在哪里呢？”
磬磬眨巴着好奇的大眼睛，仰着头问向黄骏。
“就挂在阳台的屋檐下，两边各挂一个，要对称地挂好，这样才显得美观。”
黄骏微笑着回答，心中盘算着如何能让孩子们更多地参与到这新年的准备中来，于是继续说道：“磬磬、薇薇，等会儿你们俩帮爸爸扶着凳子好不好？这样爸爸就能安心地挂灯笼了。”
“好啊！”
薇薇的小脑袋像小鸡啄米一样快速地点了点头，随即又疑惑地问道：“可是粑粑，我们要怎么扶呢？”
还没等黄骏开口回答，一旁的磬磬便迫不及待地抢着说道：“我知道，我知道……就像上次谢老师擦窗户那样，我们在下面帮着扶桌子一样扶，对不对呀？粑粑？”
“对啊！”
黄骏欣慰地点了点头，伸手轻轻勾了一下磬磬那小巧精致的琼鼻，眼里满是宠溺：“我家磬磬真聪明啊，一点就透……”
说完，他还不忘补充一句，将薇薇也一并夸赞：“我家薇薇也很棒，等会儿肯定也能帮爸爸稳稳地扶住凳子。”
“嘻嘻……那是当然的啦，我扶东西都很稳的。”
薇薇得意地扬了扬她那细长的眉毛，继续用她那奶声奶气的声音，绘声绘色地讲述着：“上次谢老师还特地夸奖我呢，说我在班级大扫除的时候，帮忙扶梯子，稳得就像一座小山丘，风都吹不动。就连杨老师也跟着连连点头，夸我做事既认真又靠谱，让人心里一百个放心。嘿嘿，每次回想起那个场景，我的心里就像被灌了蜜一样甜，感觉自己就跟真的拥有了孙悟空那神奇的金箍棒，能让龙宫都稳稳的呢……”
“薇薇，我看你是想说自己是‘定海神针’吧？”黄骏在一旁笑呵呵地插话道。
薇薇的眼睛立刻亮了起：“对对对，就是‘定海神针’的味道呢！杨老师当时也这么说来着的呢！”
说完，薇薇更加得意了，她故意摆了个夸张的稳定姿势，双脚分开，双手叉腰，宛如一尊屹立不倒的守护神，那模样既滑稽又可爱，逗得黄骏和磬磬都忍不住笑出了声。
“好，那么接下来就让我们开始挂灯笼吧，薇薇，是时候展现你的‘定海神针’功夫，稳稳地助爸爸一臂之力了！”
黄骏边说边搬来一张结实的凳子，稳稳地放在了需要挂灯笼的位置，然后提着一盏精美绝伦的灯笼，麻利地攀上了凳子。
薇薇见状，立刻以她那“定海神针”般的稳健姿态，双手紧紧扶住凳子，
磬磬也不甘落后，她迅速移动到凳子的另一侧，同样用双手稳稳地扶住。
有了这两位得力助手的帮衬，黄骏挂起灯笼来更是得心应手。
没一会儿…
两盏灯笼便稳稳地悬挂在了屋檐之下。
黄骏又将其接通了电源。
一时间…
灯笼仿佛被赋予了生命一般，开始缓缓旋转起来，同时绽放出五彩斑斓的光芒，宛如一道绚丽的彩虹，映照在周围的墙壁上、地面上，甚至是每个人的笑脸上…
薇薇被那耀眼的灯光照得眯起了眼睛，兴奋地喊道：“哇，这灯笼好漂亮啊，好多彩色的光呢，一闪一闪的，好像星星在眨眼呢！”
“是啊，好漂亮，像公园里那些彩灯呢！”磬磬也兴奋地附和着，眼睛亮晶晶的。
“晚上的时候，这些灯笼还会更亮，更漂亮呢！”
黄骏满面笑容地望着身旁的两个小家伙，随后欣然提议：“好了，现在让我们来做点更有趣的事吧——贴春联！”
言罢，他缓缓展开自己亲笔书写的春联，上联为“春风送暖入屠苏”，下联则是“千门万户曈曈日”，横批赫然写着“喜气盈门”。
黄骏仔细比对春联和门框的位置，然后在春联背面涂上浆糊。
磬磬与薇薇在一旁热心地协助，她们小心翼翼地抚平春联，生怕弄皱了。
“磬磬，薇薇，你们瞧瞧，这样贴得端正吗？”
黄骏关切地问道。
两个小丫头踮起脚尖，认真又细致地看了看，随后异口同声地欢呼：“直了，直了，粑粑贴得真棒！”
在大家的齐心协力之下…
春联很快便整齐地贴好了，就连门上也都点缀上了鲜艳夺目的红色“福”字。
“粑粑，你弄错了，这个‘福’字贴反了……”
薇薇指着门口那倒贴的“福”字，眉头轻蹙，一脸疑惑。
磬磬也凑了过来，附和着说：“是呀，这个字怎么是倒着的呢？”
黄骏微微一怔，旋即心领神会，缓缓蹲下身来，耐心地为她们解析：“磬磬、薇薇，你们知道吗？这‘福’字倒着贴，其实是蕴含了深厚的文化意义。在咱们悠久的传统习俗中，这寓意着‘福到了’，象征着新的一年里，我们家将会迎来满满的幸福与好运。”
薇薇和磬磬听后，眼中闪烁起光芒，彼此迅速地交换了一个会心的眼神，随后异口同声地欢呼起来：“哦，原来是这个意思！‘福’到了，‘福’真的到了！”
黄骏嘴角上扬，温柔地伸出手，轻轻摩挲着她们细腻的发丝：“没错，磬磬、薇薇，这是我们共同对未来美好生活的憧憬与祈愿。愿你们能怀揣着这份‘福’气，茁壮成长，每一天都沐浴在阳光与欢笑之中。”
“嗯，粑粑也要一直幸福哦~”
磬磬依偎在黄骏身旁，眉眼弯弯，笑容如同春日里最温暖的阳光。
薇薇也不甘落后，小脑袋用力地点了点，紧搂着黄骏的脖子，奶声奶气地承诺：“对，我们一家都要健健康康，快快乐乐的，永远不分开！”
“好，我们永远不分开…”
黄骏的心被这份纯真的幸福填满，他笑着再次揉了揉两个小家伙的脑袋，语气更加柔和：“磬磬，薇薇，说了这么多，中午想吃什么呢？有没有什么特别想吃的？”
磬磬眨巴着那双明亮的大眼睛，略作思索后，仰起小脑袋看他，奶声奶气地说道：“粑粑，我随你，你吃什么我就吃什么，你做的我都喜欢。”
薇薇也俏皮一笑，连连点头：“对，粑粑做什么我都爱吃，因为你是我们的超级大厨！”
呦~
这么不挑的吗？
呦~
本站域名已经更换为 。请牢记。 他在她们心中的形象，这么高大的吗？
黄骏乐呵一笑，一脸慈爱都看着她俩，说出了自个的打算：“既然这样，那不如我们就包饺子吧？过年嘛，饺子可是必不可少的传统美食。”
“好主意！我举双手赞成！”
磬磬兴奋地回应，小手高高举起。
薇薇也不甘落后，连连点头：“我也同意，我们一起来包饺子吧，肯定很有趣！”
“好的，那你们先自己玩一会儿哦，爸爸去厨房和面准备饺子馅。等面团揉好了，馅也调好了，你们再来帮爸爸一起包饺子，好不好？”
黄骏交代一句，看到两个孩子都乖乖地点了点头，便转身进了厨房，先把手洗干净。
接下来，便是和面的环节了。
包饺子所需的面团，其特性与制作手擀面的面团有着明显的不同。
为了包制出外皮筋道且不易破裂的饺子，需要将面团和得稍微硬一些。
在和面过程中，除了添加适量的食盐来提升面团的韧性，还应该掺入一些鸡蛋，这样做不仅能让面团更加筋道，而且在饺子煮熟后，其口感也会更加美妙。
如果追求更高的品质，和面时只加入蛋清而弃用蛋黄，效果会更加出色。
根据经验，一斤面粉搭配六个鸡蛋的蛋清，这个比例通常能达到最佳效果。
虽说为自家人准备的食物，理应怎么简便怎么来，但一向追求完美的黄骏，还是选择了更高标准的方法，即只加入蛋白不加蛋黄。
至于剩下的蛋黄，自然也不会被白白地浪费掉的，稍后会被用来制作美味的摊鸡蛋。
随后，他向面盆中缓缓倒入冷水。
在和面时，切记不要使用温水，因为温水和出的面团会过于松软且
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