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《开局茅草屋,农家走上致富科举路》

第221章 田庄管事

翌日,叶长砚便去了一趟云峰楼。

叶长砚把自己打算买仆役的事情,跟钟云峰提了提。

“这倒是个不错的打算,毕竟你和五郎都要以学业为重,像如鸡鲜、纯露和香水这些如此重要,又不宜公开的事情,只能交给信得过的人来办,家里就小童和小玫兄妹,的确有些忙不过来。”

钟云峰一边跟叶长砚倒茶,一边发表自己的意见。

“我家倒是有几个买来调教了一段时间的丫鬟仆役,我回去的时候跟我爹提一提,看能不能先拨两个过来,让小童和小玫先带带,另外我爹跟府城的牙人也熟,让他帮忙留意着些,有合适的就先买下来,我家的康妈妈擅长调教丫鬟仆役,可以先在我家让康妈妈帮着调教一段时间,再送过来。”

“这这样的话,就再好不过了,我已经打算把泡菜加工坊的事情,逐渐移交给老宅的人来管,这如鸡鲜和纯露香水的事情更为紧要,我想先让二妞带着小童和小玫兄妹来负责打理,另外我还准备让舅父舅母和表哥表嫂他们来给二妞帮忙。”

钟云峰对叶长砚这样的安排,倒是没有什么异议,老宅众人经历的这几个月的事情,的确是改变了许多,一些外围的事情,倒是可以逐步让他们试一试。

若是能扶得上墙,那自然有他们更大的好处在后面,若真是那扶不上墙的,就帮着打理一些外围的事情,外人也挑不出叶家三房的毛病来。

“这泡菜系列的菜肴,在云峰楼推出后,大受追捧,我估计会有其他酒楼跟风效仿,这泡菜加工坊的保密工作还是要注意。”

叶长砚点点头,其实他早就有所准备。

“这些我倒是提前就考虑到了的,目前雇佣的短工都只是接触一些基础的工作,长工虽熟悉整个流程,但其中控制腐坏等关键环节,都掌握在二妞和小玫的手上,这也是为什么我会选择让大伯娘和大妞去打理的原因,大伯娘心思沉稳,如今我能给他们这机会,大伯娘应该会懂得如何拿捏事情的分寸。”

钟云峰对于叶长砚看人的眼光,有着近乎盲目的信任,听叶长砚这般说,满意的点点头。

叶长砚计划在牛奶加工坊,增加新的生产线,主要用于加工奶香饼干和奶味糕点。

钟云峰对此很感兴趣,叶长砚把制作奶香饼干和奶味糕点,所需要的设备图纸,交给了钟云峰。

“我马上安排人,去稍微偏远一些的地方,找工匠尽快打造这设备。”

“目前味好佳加工坊在进一步扩大产能,我打算重新启用加工坊的食堂,给大家提供午餐,甚至是早餐和晚餐,提高大家有效的工作时间,增加大家的收入,这样大家的工作积极性会更高。”

“这是个好主意,那我这就安排厨子做准备,你回去让张婶儿找几个人给给厨子打下手,明天就可以把食堂开起来。”

叶长砚又从钟云峰那里,了解了逸州府云峰楼分号的筹备情况,味好佳糖果在逸州府和盛京城的情况,两人又商量了一些其他事情,这才从县城回去。

回到家就见连氏和方小童已经把外祖他们接了过来,而舅父和表哥也从隔壁加工坊下工回来了。

外祖一家都还有些迷糊,就听连崇山朝叶长砚开口询问。

“三郎啊,你娘昨天上家里去,就说让你舅母和表嫂过来帮忙,还让我和你外婆也一起过来,具体是个什么情况也没说个明白啊。”

见众人都望向自己,叶长砚朝大家笑笑,这才开了口。

“外公,你们先别着急,我是打算让你们都搬到万寿县这边来,长溪县那边趁现在春耕,把去年秋耕种下的作物收获后,干脆就把佃来的地退租了。”

叶长砚让大家别着急,可叶长砚的话,却让大家更着急了,连老爷子一个庄户人家,种了一辈子的地,现在要让自己把佃来的地都退租了,这可是一家子口粮生计的大事,外祖一家子都有些目瞪口呆的望着叶长砚。

“外公,我打算聘请您来做我们的田

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