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《四合院我是何雨柱》

第121章 一个早餐店

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“老板?真的是你?”

秀儿一眼就认出来何雨柱。

“嗯,中午不想做了,在你这买点卤肉凉菜,再拿点饼子,回去对付一下好了。”

“嗯!好!我给你切,您稍等!”

“大山!大山!老板来了。你快把这些年的房租拿出来,给老板带上!”

“好嘞!”

“我不是来收租的,是真的来吃饭的!”

“老板,我知道,您不差钱,但是该交的房租一定要交,而且这些年来您也没涨过租金。”

“好!我接着了!”

何雨柱左手提着卤肉凉菜和房租走了。

卤肉和凉菜没要钱,房租是3年的。

去年自己没回来,在深城,还有今年和明年的。

秀儿是真的感谢他,10年了,房租也没涨,当初还等于把铺子生意送给了她家。

现在两口子已经买了几套房了,还有人花钱买配方,承诺不在京城卖的那种。

秀儿没同意,因为配方是老板给的,不属于她,而且她现在很挣钱,够用了!

杏芝惊讶的对何雨柱说道,

“今天咋买这么多?我们三个吃不完吧?”

“肯定吃不完,秀儿送的,还把房租给了,一会儿给许大茂和秦京茹送去点!”

“好!”

杏芝把东西分出来一半送了过去,回来时又提了一箱冰啤酒。

然后两人就去接芊芊了。

幼儿园大门口,老师带着队,等着家长接,这时候还不提供校车。

很多小孩儿在哭,还有尿裤子的,嗷嗷大叫的,热闹异常。

“芊芊!来,回家了!”

芊芊看到爷爷奶奶后眼前一亮,立马小跑着过来了。

“慢点!不急!”

“嗯!”

然后两人就牵着芊芊往店里走去。

秋老虎现在还是很热的。

一进店里,猛一凉快,开空调真的很爽。

“芊芊,在幼儿园里感觉怎么样!好玩吗?”

“还行,除了有些小朋友爱哭之外都还好,老师在教我们唱歌,做游戏。说过两天再给我们发课本。”

“哦,只要你能适应就行,老师教你们唱的什么歌啊?”

“让我们荡起双桨,我都快会唱了,等下午我再练习几遍,晚上我唱给你们听!”

“好!先坐下歇会儿,然后我们就吃饭,然后午睡一会儿我们再去上学!”

“嗯!”

何雨柱先把饼子放在烤箱里加热一下,然后三人就坐下吃饭了。

何雨柱关上门,来到许大茂家,两人坐下喝茶,杏芝在带着芊芊睡午觉,到点了何雨柱去喊她们。

“柱哥,我定的台球桌已经送过来了,下午我们切磋切磋。”

“好,等芊芊上学走后,她现在正在睡午觉!”

“嗯,好,我在那边最喜欢打台球了,下午你就瞧好我怎么虐你吧!”

“行!”

何雨柱也想看看许大茂是怎么虐自己的,他应该还不知道自己是京华一杆,自己忘了告诉他了!

两人坐下一边喝茶一边吹牛逼,又聊聊今年发生的大事件。

特别是提到深圳股票交易所内部员工暗箱操作被民众一起打砸,还烧车,最后后上面调查还逮走一批员工时就特别感慨,这个时代虽然遍地黄金,但是有人不守规矩,人心不古,已经不是他们所熟悉的那个时代了。

幼儿园有午休,但是已经上小学3年级8岁的许佳佳没有午休的习惯,吃过饭就去学校了,下午两点才上课,她着急着跟同学一起玩拆冰棍和抓石子。

何雨柱看着时间差不多了就叫醒杏芝和芊芊起来洗脸,然后把芊芊的水壶再灌满,还在书包里放了几颗大白兔奶糖。

小小的人儿迷迷糊糊的样子很搞笑,洗完脸后就精神了起来,然后就跟着奶奶去上学了。

何雨柱则是和许大茂一人开一瓶冰啤酒,然后玩起了台球。

玩了3把,许大茂把杆一丢,然后就自闭了。

“许大茂,怎么啦?不是要虐我吗?怎么还这么菜!”

“傻柱!你等着,我台球玩不过你,咱们玩街机,我订了两台,明天就到了!”

“你确定街机就能玩的过我?”

“我确定!这是我订的最先进的,我都没玩过!”

何雨柱笑笑没有说话,谁给大茂的勇气!梁静茹吗?她不还没有唱勇气的嘛!大茂难道不知道我是穿越者吗?哦,确实,大茂不知道!

何雨柱和许大茂回到早餐店,吹着空调看着电视。

电视上播出的是 “编辑部的故事!”

这年葛大爷还有头发,一本正经的演起了电视剧,很有意思。

天气还很炎热,不想出去跑,何雨柱切开一个西瓜,4个人就一起坐下看电视。

正这个时候没人来买文具。

4个人,4个躺椅,桌子上有西瓜,在92年里,好不惬意。

一集结束,就是广告,非常烦人,于是4个人打起了麻将。

打了两把,时间就差不多了,该去接孩子了。

退休的日子是真的爽。

何雨柱做着晚饭,听着芊芊唱着歌。

“让我们荡起双桨,小船儿推开波浪。。。。。。”

然后就做了一个多小时的菜,没办法,许大茂那个比嚷嚷着要合锅,两家晚上一替一顿的做。

一只羊是放,一群羊也是放,然后就多做了一点。

许大茂去买了烧饼,何雨柱在盛汤,然后两家人就一起吃了起来。

吃过饭,然后收拾一下就去散步了,防止长胖,也防止变懒。

在杏芝带芊芊回去洗澡睡觉的时候,何师傅开始准备明天的早餐。

先倒面粉,放面头,加点猪油,开始搅,直到没有干面粉为止。

然后盖上让它发酵。

再把牛肉剁成肉丁,为了防止变柴,在兑一点猪肉。

磨点姜蓉,然后开始搅拌。

最后拿出一半的馅在锅里炒一下,放调料和酱。

最后炒出酱香后连煸出的油一起和没炒的馅搅拌在一起,冷却后就放冰箱里面冷藏。

然后何师傅就准备关门走人。

非常充实的一天就过去了。

第二天,和昨天一样,5点多起床,到店里差不多5点半,5分钟洗脸刷牙,然后先把昨天晚上发好的面团取出来一些。

先撒一些生粉,然后把取出的面放上,均匀的沾上生粉,不沾手就行。

搓成条切开,然后切葱花。

把昨天冷藏的馅拿出来,葱花往上一撒,然后搅拌。

冷藏好的馅非常抱团,然后就开始做今天的早餐。

杭州小笼包。

何雨柱把小笼包的蒸笼拿出来,然后开始点火烧水做包子。

一笼里面7个包子,然后一层一层的往上摞。

包了10笼后,就开始在黑板上写着。

小笼包一个1.5**,1块钱一笼,送蛋花汤。

然后何师傅开始冲蛋花汤。

紫菜蛋花汤,放点姜末和醋,微咸口味,煮熟后就在锅里保温。

要不凉了会腥。

然后又拿出蘸酱的小碟子,放到蒸笼旁边,又拿出一壶辣椒酱和醋,这是灵魂。

然后何师傅继续的开始包小笼包。

果然,第一个食客还是许大茂。

“柱哥!有没有熟的包子?”

“何雨柱看了看时间,再等5分钟,前面那20笼就差不多了!”

“好嘞!”

“你先盛一点蛋花汤冷一下,要不一会儿烫嘴。”

“好。”

何师傅手不停继续开始包小笼包。

然后开始往上摞,一共两摞。

差不多,时间到了,何雨柱就开始从下往上取蒸笼,先给许大茂三笼。

“辣椒酱和醋在那,喜欢酱油的话自己倒。”

“好嘞!”

然后许大茂一家开造。

秦京茹和许佳佳一人剩一个没吃完 ,然后给了许大茂,许大茂一笼小笼包加上那两个刚刚好。

“柱哥,手艺厉害!”

“嗯,你们吃好就行。”

然后昨天那个给孩子买肠粉的大姐又过来了。

“师傅,要一笼包子!”

“好嘞!”

何雨柱给她俩上了一笼包子,并告诉他们可以自己盛汤,辣椒酱和醋的位置。

今天的生意明显比昨天好,昨天的老顾客今天基本上全都到了。

而且北方人对包子的接受程度可比肠粉高。

那个孩子明显吃不完一笼小笼包,**馅的小笼包油水也大。

剩下两个被大姐吃了。

“师傅!您手艺真好,小笼包油大馅足,真材实料

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