75. 第 75 章
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正好，钱大力也觉得隔壁不太正常，准备去尝一尝。
两人一起去了隔壁。
苏玉竹把门关了，和钱大力一起去隔壁点几个菜吃。
放眼望去，坐在这里面的人，基本上都是自己以前常见的熟面孔，现在都来了如意饭店。
这饭店确实火爆，苏玉竹只能找了个人拼桌。
不然晚一步，连拼桌的位置都没有了。
苏玉竹坐下来才发现，这人是老吴，之前说如意饭店老板品行不好，说什么也不去的那位。
现在老吴已经成了这饭店的常客。
他对苏玉竹说：“苏老板，这儿的老板人品虽然不太好，但做的饭菜实在是太好吃了，特别是辣味的菜，真的很好吃。”
其他和苏玉竹相熟的食客这会儿来了别人家，还有些不好意思。
见老吴这么和苏玉竹说话，他们也就没那么尴尬，毕竟人家苏老板自己来了这里的饭店。
其他相熟的还和苏玉竹打招呼：
“苏老板，你可以尝尝，这里的味道实在是太好了，好吃得我天天来，这个月荷包都扁了，还是忍不住！”
“是啊，苏老板，你家的也很好吃，但这里的吃起来确实不错。”
“哎，苏老板，等我们过一段时间，吃腻了，再去你家吃麻辣烫吧，说起来这里的麻辣烫没有你做的好吃，但其他的还可以。”
钱大力听着这些话心里很不是滋味。
不过苏玉竹只是笑笑：“好啊。”
做生意本就是如此，别人家的东西好，自然就会有人过去。
苏玉竹现在倒是想看看这里的菜到底有多好吃。
老吴说她家辣菜做得好，苏玉竹当即点了三份辣菜，青椒炒肉、水煮肉片和一道辣子鸡。
这里的饭可以当盖浇饭也可以单独的买菜，再配一碗米饭。
见苏玉竹点的三样菜，老吴赞不绝口：“她家水煮肉片真的很好吃，辣子鸡比你家差点味道，但也很不错了，青椒炒肉也行，不愧是苏老板，真会点菜啊。”
苏玉竹乐了，这老吴也是会说话。
苏玉竹端碗筷过来的时候，老吴还给她推荐了他们家的酸梅汤，说味道特别好，喝了还想喝。
苏玉竹也买了一杯酸梅汤。
苏玉竹和钱大力开始吃了。
两人一人夹了一筷子水煮肉片。
第一口不是特别惊艳，只能说味道还算不错，也就是苏玉竹没做过这道菜，但她有自信做得比这家的水煮肉片好吃。
吃得有些辣，苏玉竹喝了一口酸梅汤。
老吴说的确实不错，这些辣菜配酸梅汤正正好。
也不知怎么，苏玉竹一开始对水煮肉片还好的感觉，之后就一直忍不住夹菜，直到水煮肉片吃完了，苏玉竹还意犹未尽。
有些想再来一份。
她只觉得越吃越好吃。
还有青椒炒肉，明明是很简单的一道菜，会一些厨艺的，基本上都不会做得太难吃。
苏玉竹只觉得青椒炒肉也很好吃，吃几口也停不下来。
最后这一道辣子鸡，苏玉竹尝了一块，没有像她那样做得很酥脆，但是味道依旧很好。
苏玉竹想着，这里的菜的味道确实是可以的，但和她家的相比，确实稍微好吃了一点，但也不算太过惊艳，而且价格卖得还贵。
苏玉竹不明白了，按理说，不会吸引走全部的客流量，怎么会这样？
这时，见苏玉竹吃完了，老吴才说：“苏老板，你看，这里的饭菜的确好吃一点对吧。”
苏玉竹开门做生意的，技不如人只能算了。
虽然很不如意，但苏玉竹想了想，还是说：“确实，比我做的要好吃一些，也难怪你们都待在这里。”
苏玉竹开始犯愁了，如果这家如意饭店一直开下去，盖浇饭和烧烤一直做下去，她要是不转型，恐怕一直都抢不过如意饭店。
可转型的话，做什么比较好呢？
苏玉竹立马想到了几个选项。
想到过年之前，很多人给她五十一百，就想让她做一桌子家常菜，苏玉竹倒是可以往这个方向发展。
不过这年头冰箱是稀罕东西，没有冰箱肉和菜都容易放坏。
她可以让食客前一天交定金，定下来要炒什么菜，第二天一大早就去菜市场买菜。
这样价格收高一点，也有人过来吃，苏玉竹虽然盈利少了一些，但整个饭店还是可以继续运行下去。
得亏苏玉竹开了俩分店，不然这次还真的容易被这些人搞破产。
做小炒的话，苏玉竹就算每天有不少生意，那赚钱也太慢了，所以她在考虑要不要开一个火锅店。
她自己调底料，火锅的味道也会很不错。
再找个刀工好的厨子来切菜就行。
一时间，苏玉竹想了许多应对方法。
这时候老吴也说：“苏老板，不然以后你家卖小炒吧，这里的菜都是固定的，每天都是一些简单的家常菜，不像你家之前那样，有那么多菜品，咱们也会吃腻，不如苏老板改成小炒店，咱想吃什么你就做什么。”
苏玉竹笑着说：“其实我也有这打算，我那店铺再不转型，就得被挤到没生意了。”
见苏玉竹一点没有恼怒，甚至还有新的菜品，大家都有些期待。
老吴说的对，每天都是那几样菜品，他们有些腻味，但每次来了，又觉得特别好吃。
还有看热闹不嫌事大的，乐呵呵的说：“要是如意饭店的老板和苏老板对上，他们一家跟着一家做新的菜品，咱们可就有口福了。”
苏玉竹认真思考这事儿的可行性。
还真挺好的。
就是不知道如意饭店的老板是谁，好像专门针对她一样。
或者说，是她多想了。
也是这时候，后厨走出来一个人，竟然是杜美娟！
杜美娟脸上满是得意：“哟，这不是苏老板吗，怎么有空来我这？”
“哦我知道了，你家饭店生意不好，这才有这么多闲工夫。”
杜美娟洋洋得意，看向苏玉竹的时候，眼中满是不屑。
苏玉竹没想到，这家饭店的老板，竟然是杜美娟！
也难怪，她做什么，杜美娟就做什么。
杜美娟就是故意和她对着干。
苏玉竹笑了一声：
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