11. 第 11 章

《崔氏小饭庄》小说免费阅读 ydxs8.com

起锅，烧油，白嫩的鱼片一一滑下锅，不一会儿便漂浮起来，如同水面上的小舟，瞧着格外有趣。

“阿三，教你一个测油温的法子，记好咯。”崔疏落将炸好的鱼片捞出，在等待复炸的空隙，拾过一根竹筷，为阿三演示起测温技巧来。

厨艺一道，煸炒炸焖无一不用到油，而油的温度自然极大程度影响菜肴的味道。

“将筷子插入油中，若冒起稀疏的小泡，便是二三成热，宜炒酱，若冒起的小泡密集，便是四五成热，宜炒肉。”说着将手中竹筷插入油锅，滋啦啦一声响，锅里隐有烟飘出，还冒起了大颗大颗的泡，崔疏落将鱼片滑入，“这便是六七成热啦，宜煎炸爆炒。”

阿三默默复述着，可说了后句前句很快便忘了个精光，急得面红耳赤。

崔疏落瞧了安慰道：“不急，今儿先记前一半，明日记后一半，只要你肯下功夫，定然勤能补拙。”

阿三平日哪听过这种鼓励的言语，刹那心头一暖，重重点头：“我一定下功夫！”

崔疏落含笑点头：“期待你成为大厨师的那日。”

虽从客观上讲，阿三天资粗浅，成为大厨师难度极高，但人嘛，总要有理想才有奔头不是。

随着日头高升，温暖的阳光撒入后厨，光轻轻的笼罩在崔疏落身上，令她周身散发一圈灿灿的柔光。

阿三看得呆住，忽觉得这和善又不吝教人的崔小郎君简直是天上的神人，而今专渡他这等粗苯之人，既然崔小郎君这般好，那么……

他该将今日之事同崔小郎君说了才是。

“小崔，我……”

岂料阿三刚要开口，门外便传来了一阵脚步声，这回来的是黄老板，道自称是崔疏落的邻居来了，夫家姓黄，年约三十五六。

宋娴芝应声：“诶，可是春穗来了？”

崔疏落已将鱼片做得，用帕子擦干净手上残留的水渍道：“娘，我出去看看。”接着冲阿三微颔首，“待会我们再聊。”

阿三垂了头，懊恼自己犹豫。

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“什么？三两银子？”

柳三娘上下打量着早间被自家郎君轰出门的客人，语气中有几分不信，“天上掉馅饼的事，我怎敢拿。”

原来这徐瘦猴耍横的要人不行后，想了利诱一招，又来使银子让柳三娘将人交出。

刘家自然知道崔家孤儿寡母还不起巨债，也早就没想着要钱，毕竟他们连本带利已经挣够了，而今嘛，只要人，一个健康的十二岁女童放到牙行可值二十来两银子，不过崔家这丫头长的伶俐清秀，放到市场上值三十两不止，刘家便想着逼宋娴芝将女儿卖了，而后债务一笔勾销。

如此，还算他们吃亏发善心呢。

徐瘦猴作为中人，可抽三成的好处，他欠着赌债，急着要钱，这才狠心将一成好处分给柳三娘。

“娘子是做买卖的，见多识广，您家郎君我也打过交道，不是一般人，还怕这个？”徐瘦猴笑嘻嘻贴到柳三娘身前，“崔家孤儿寡母能折腾起什么浪花，再说您也无需做什么，只要将人从茶铺轰出来，我带人候在路上，将他们绑去见刘家家主，这中间与您并无干系。”

见柳三娘蹙眉不语，徐瘦猴呵呵一笑：“难道娘子竟放着白花花的银子不要？是了，银子倒也不算多，黄氏茶铺生意兴隆，您或许瞧不上，不过为此得罪刘家，不值当。”

三教九流里混的，嘴皮子自然厉害，轻飘飘几句话，刚才还对徐瘦猴心存厌恶的柳三娘腾的心弦一动，思考起中间的厉害来。

世间事，许多时候并无双全法，若不答应这姓徐的，必定得罪刘家，而刘家是本乡大户，惯来霸道，所以……

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“咦，前面怎么了？”

后厨里，春穗正与宋娴芝崔疏落说昨夜之事，刚说罢，前厅忽然传来乒乓打斗的声音。

崔疏落步子快，走到院里，隔着门帘往外瞧了眼，只见柳三娘手握笤帚，正往一瘦得像猴似的男子身上使劲招呼，边打还边骂：“你个恶出世的畜生，给老娘滚，再现眼到老娘跟前，我打你个爹娘不认！”

没想到柳娘子还有这么爽辣的一面。

呜呼，难怪黄老板惧内。

危机临头的崔疏落还有闲心瞎想，直到跟出来的春穗惊叫：“这人正是昨夜那个！就是他哄你阿耶借的钱！”

崔疏落略一思量，还有什么不明白的。

这群讨债鬼，消息灵通，手脚也快。

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宋娴芝、崔疏落、春穗面色皆凝重，重新坐到后厨的小凳上，个个未有言语。

崔折忌左看右瞧，懵懂间也隐约觉得事态有点严重，乖乖趴在阿娘膝上，又时不时的瞧瞧阿姐。

卫厨子和阿三一直在忙其他事，不知道发生了什么，但瞧那边阵仗，不免也蹙眉。

“春穗婶，辛苦你前来传信，大恩不言谢，若有机会，疏落定全力相报。”崔疏落说着对春穗深深一揖，“您先回，我与娘亲想想法子。”

“邻里之间相互照应是本分，疏落何须客气。”春穗说罢，匆匆回了村。

宋娴芝面如白纸，喃喃道：“日子才有起色，他们便来追债，若再晚一点，咱们也能拿出钱求宽限。”

“嗯？”崔疏落一个激灵回过神，什么宽限不宽限，她压根没想过还这笔烂账。

“娘，咱们走，去县城，去州府，哪能容得下我们仨，便去哪里过日子，刘家在本地势大，还能嚣张到外地去么？”

崔疏落早就想好了，若刘家真逼债，她们惹不起难道还跑不起？

见宋娴芝一副吃惊的表情，崔疏落倒笑了：“娘，当初您还叫我奔云州投亲呢，怎么，若一家子都走，您竟然怕了？”

当然，怕。

这是宋娴芝心中闪过的第一个念头，但见女儿清澈的眸光，和这些日子大异于往日的亮眼表现，宋娴芝忽然觉得，其实没必要害怕。

“疏落，如今你厨艺这般好，我们去了哪儿不能谋生，便听你的，我们走。”

一旁竖起耳朵仔细听着的卫厨子阿三大惊，正努力的在脑中串联来龙去脉。

虚阖的门忽被推开，柳三娘爽脆的声音传来：“走什么走，背井离乡的日子岂能好过。”

说罢涂了丹寇的长指在

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