273. 四季田庄
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“可不就是咱们自家庄子的那个山头，最爱长菌子，我们平日里连牲畜都不敢放山里，就怕误食了毒菌子死了，那菌子我们也捡了烧了不少，可灭不绝啊！”张伯一脸惆怅。
叶青青闻言却是惊喜，“张伯不必苦恼，只是不知那山头有没有我们捡的这些菌子？”
“夫人，那山头不高，您捡的菌子倒不是都有，不过这个长杆菌子倒是不少，跟伞一样，我见过许多，总是一堆一堆的，看得人心里发毛，对了，这菌子苞米地也最爱长。”
听着张伯的话，叶青青眼睛都冒光了，张伯说的长杆伞菌可不就是她捡的鸡枞菌吗？而且张伯说一堆一堆的长，正是鸡枞菌的属性。
叶青青兴奋极了，“张伯，你可愿意带我们去拿山头捡菌子，我正好想捡你说的这长杆菌子。”
叶青青几人放下背篓，跟着张伯去了后山山头，又捡了满满一背篓加一篮子，开心不已。
“夫人，没想到捡菌子竟然如此愉悦。往常竟是不知，错过许多趣事。”巧儿记事起就在府上伺候，此刻完全是在山野间释放了天性，体会到打野的快乐，轻松又快活。
“山里打野体验一个收获的充实感，你家公子从前在叶家村，跟我一起上山摘果子也是你这般欢喜，一个人能顶两个人用，日子还长着呢，你往后我带你体验各种打野乐趣。”叶青青看着装得满满的背篓篮子，也是心满意足，露出了久违的轻松笑意，她想到赵恒从前陪她一起在山里摘藤梨，陪她酿酒，不自觉又有点伤怀。
“原来我家公子还会陪您上山摘野果子呢，公子人前看着冷冰冰的，从来不近女色，我记得有一回大夫人江氏给他安排了一个女子，他居然直接将那女子送到了老爷的房里，当时江氏气得差点疯了，府上闹得很是难看，我看公子八成早就喜欢上夫人了。”巧儿一脸八卦，说起赵恒的事情小表情灵动又可爱。
“我竟不知还有这事儿，你家公子还真是有仇必报，做得好。”叶青青一听也乐了，她都能想象江氏看到自己送给赵恒的女人出现在自己丈夫的房里会有多崩溃，不过像赵恒这般以牙还牙很爽。
“我也觉大夫人就是咎由自取，哎，从前在城里深宅大院尔虞我诈的争斗看多了，如今跟着夫人才知田间地头闲云野鹤一般的日子才是逍遥自在。”巧儿向往起田园生活，甚至觉得一直这般待在庄子里没有世俗打扰也很开心，若是公子也在就好了，这样大家都能安心在这里生活。
“巧儿，田园生活虽然安逸，可若是没有家底，整天靠着种地为生，靠天吃饭，还有这种苛捐杂税要应对，日子不仅忙碌，也是极辛苦的。”叶青青却是摇头，反驳了巧儿，只有金钱无忧，田园生活才会觉得美好，若是真让人天天脸朝黄土背朝天，根本无暇山林打野，体会种田的悠然自在。
“那我要多攒银子，到时候给自己置办点私产，不，我要一辈子跟在夫人身边，这样就好啦。”巧儿一开始想着自己若是跟夫人一般有个小庄子日子就不愁了，可转念又想到那样要与主子分开，她便不乐意了，态度立马变了。
“傻丫头，等你嫁人的时候我给你置办嫁妆。不然……有的人可要哭了。”叶青青侧目看了一眼一旁的四九，打趣道。
“夫人，你又胡说八道。可嫁人若是要离开您，那我便不嫁人了，往后等你和公子有了小公子，小小姐，我还要给您带孩子。”巧儿看了四九一眼，瞬间羞红了脸。
“放心，你若是嫁远了，我也舍不得你。好了，我们还是想想今晚这些菌子要如何处理吧。”叶青青看了四九一眼，四九不自在的脸红了，还真是跟他主子一样腼腆。
“夫人，这么多菌子咱们一顿可吃不完。”
“嗯，你去取两个大簸箕，先将这些菌子分类，没开的菌菇头留着，一会烧点炭火烘干放着以后慢慢吃。”
“好，我先去烧炭。”巧儿是吃过叶青青之前做的干菌子，味道不仅鲜美还特别香。
“今日我给你们炖个菌子鸡汤，我再炒一个菌子，这鸡枞菌可以蒸鸡蛋，巧儿我们先洗些菌子，四九剑七，你们杀一只鸡处理一下。”叶青青安排大家分工合作，自己则摘了两片南瓜叶子让巧儿跟她一起洗菌子。
“夫人，您真好，带着我们，明明该我们伺候您，如今倒是要您给我们做吃食。”
“我喜欢做吃食，你们喜欢吃，大家一起忙活正好，何必如此生分。”叶青青并不觉得有何不妥，她是真心享受这种亲自动手做吃食的过程，看着大家吃得满足开心，自己心里也是特别愉悦的。
赵恒不在，亲人不在身边，四九剑七巧儿都是陪她们一路走过来的人，跟自己家人一样。
土鸡炖蘑菇，盖子一掀开，香气扑鼻，上面汤上漂浮着一层黄色鸡油，看着格外诱人。
叶青青切了点蒜末干辣椒炒了一盘杂菌，也是香得出奇，她最后又炸了鸡枞油，鸡枞油拌了房子周边挖来的蒲公英，味道格外好。
四人围坐正要开饭，沈妄带着随从赶巧来了，饭桌上便多了两个人。
一人先喝了一碗汤，鸡汤鲜美，菌子香气浓郁，滑嫩鲜香，味道简直一绝。
“夫人，这菌子鸡汤也太鲜了。”
“小叶子，我从前倒是不敢尝试这山菌子，如今在你手里品尝到如此山珍，当真是幸运。”沈妄尝过也是眼睛一亮，赞不绝口。
"大家都闻菌子色变，若是知道菌子做出来味道如此美妙，怕是山里的菌子都要被搬空了。"
“夫人咱们以后天天去捡菌子吧，到时候拿出去卖，定能卖许多银子。”巧儿如此跟着叶青青久了，张口闭口就是赚银子，成了个小财迷。
“山里的菌子到了时节下雨就会长，哪里就会被捡完，何况，哪有那么多人有闲情去捡菌子。”叶青青听着几人的话都忍不住想笑。
“可是这凉拌的野菜味道最是独特，夫人放了油炸菌子。菌子焦干，吃着竟也有鸡肉的香味。”剑七尝了油鸡枞凉拌蒲公英，很是喜欢。
“剑七识货，这油鸡枞可以说是这些菌子中的极品，油鸡枞不管是拌饭还是拌面拌馒头味道都特别好，因为是用油炸出来的，可以存放很久。”
“嗯，味道倒是绝妙，小叶子，倒不如我安排几个丫头小厮去山里捡菌子，你做些鸡枞油拿给我去卖钱，京都那些富家子弟满汉全席吃多了，想必对着山珍会很喜欢，到时候高价卖出，岂不美哉。”沈妄吃着也忍不住谈起了生意经。
“沈二公子”
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