72. 第 72 章
《山里有个度假村》小说免费阅读 ydxs8.com
宋成晟盼望了几天,终于到了他们父子两正式进入初云度假村的时候。
两人到达度假村的时候是一个下午,天气还算不错,由于还没到正式开始工作的时间,被度假村的员工引进度假村之后,他们还可以在度假村里闲逛一下。
父子两住员工宿舍,也就是住在初云小栈里。
初云小栈的员工宿舍是单人单间,内部包含洗浴间以及洗漱台,算得上是豪华单人宿舍了。
至于吃饭,那当然是食堂,毕竟员工宿舍距离食堂也就一分多钟的路程。
父子两一人一间,宋成晟对此非常满意,他都二十多了,一点不想和自己的老父亲住在一起,有人管自己的同时也很不自在。
父子两各自忙着收拾自己的行李,宋成晟不太在意这些,随便一裹一铺,他的狗窝已经完成了,反观隔壁的宋岳还在仔细铺床单,力争让床单平整,没有一丝一毫的褶皱。
宋成晟等不及了,和宋岳打了个招呼就先一步去了外面,准备逛一逛。
他直接穿过前台旁边的门,到达环湖绿道。
此时时间临近傍晚,环湖绿道上的人少了很多,宋成晟看了一眼时间,发现到了饭点,估摸大部分的游客都去吃饭了。
宋成晟要和宋岳一起吃晚饭,宋岳的房间还没整理好,所以他的晚饭也遥遥无期。
不能吃饭,又没有什么事情做,他从旁边扫了一辆自行车,双手握住龙头,右脚踩在脚踏上一蹬,宋成晟被自行车带着前进。
宋成晟骑车绕着初云湖跑了一圈,最后找了个初云小栈附近的位置坐下休息。
自从毕业之后,宋成晟的生活仿佛被按下了加速键,找工作被拒,找到的工作又干得不开心,哪怕辞职回家也要跟着宋岳学习制茶,甚至多了一层来自师父的期望,不能停下来。
只要他一停下,他身边的人就会自动地找上他,目的就是要他动起来。
只有现在,没有其他人,也没有宋岳,有的只是他一个人。
坐在椅子上,周围没有人认识他,他也不用在意其他人的想法,宋成晟真正的放松了下来。
人一旦放松下来,会发现周围是那么的美好,哪怕只是静静地听着湖水的声音,都觉得世界很美好。
不过这点轻松很快被打破,宋成晟手里的手机响了,来电的人正是宋岳。
他站起来,深吸一口气,接通了电话。
“就在外面,马上回来。”
“好的。”
两三句话之后挂断了电话,宋成晟叹了口气,又骑车回去。
人生啊...
回到初云小栈的宋成晟在餐厅找到了宋岳,宋岳点的饭菜已经在桌面上摆好,就等宋成晟回来便可以开吃了。
因为只有两个人,宋岳没有点太多菜,一盘青椒炒肉、一盘手撕包菜再加上一碗番茄肉丸汤,两菜一汤,很简单的家常小菜。
宋成晟沉默地坐在位置上,说实话,他从小就很怕宋岳,因为宋岳的脸常年都是板着的。
现在他成了宋岳的徒弟,心里的害怕也更上一层楼了。
不过为了初云度假村,忍一忍好像也不是不行。
宋成晟偷瞄了一眼宋岳,见他没有什么反应,夹了一筷子肉吃。
宋岳不是不知道宋成晟对自己的害怕,但他考虑到一个家庭里,必须要有一个唱红脸的和一个唱白脸的,他的妻子已经做好了选择,他自然也要承担起责任。
但见到儿子在自己面前这么忐忑不安,宋岳心里暗暗叹了口气,夹了一个肉丸放在他的碗中,嘴上却什么也没说,他也说不出来。
看着碗中突然出现的肉丸,宋成晟有一瞬间的惊讶,看了一眼宋岳之后,他又低下头。
老头子可能也是看他吃的太急了。
一顿饭,吃得父子两都心情复杂。
-
休息了一晚上,父子两正式开始工作,两人乘坐观光车来到山上,茶园的旁边已经建好了一个小型厂房,还没开门,但门口站了几个人影。
宋成晟估摸着这些都是和他爸一样的制茶师傅。
事实上也没错,这么大的一个茶园,不可能一个制茶师傅就能完成,自然也招聘了不少人。
人都到齐了,一个师傅上前打开了房门,所有人陆陆续续进入,宋成晟一进去就被房子里的大锅给惊到了,和他家中的那口炒茶大锅一样,但这里最起码有十口大锅,相当于可以同时容纳十个人炒茶。
能够进入厂房的茶叶均已经经过摊晾这一步,而制茶师傅要做的第一步就是杀青。
宋成晟看着他爸将茶叶下锅,随后伸出双手,捞起,一推一抛,才几个动作,几分钟的时间,茶叶已然开始蜕变。
茶香开始散发出来,原本没什么味道的厂房里,慢慢充斥着属于茶叶独有的清香。
宋岳手上自有一杆称,像他们这样的师傅,能够仅凭肉眼看出茶叶在杀青这一步有没有制作好。
宋成晟还没有那么好的眼睛,就这么呆呆地看着,甚至都没有什么准备就看到他爸将锅里的茶叶捞了出来。
“看清楚了吗?”宋岳问道。
宋成晟摇了摇头,他什么都没看到就发现他爸已经弄好了。
宋岳手上动作停顿了一瞬,拿起装着茶叶的小蔑盘轻轻扬了起来,让茶叶迅速冷却,也是清除茶叶中带着的碎末。
“那接下来的步骤是什么?”他又问道。
这个宋成晟知道,他自信地说:“初烘。”
宋岳放下手里的小蔑盘,“那你拿去烘吧。”
初烘,顾名思义,第一次烘茶,操作很简单,将茶叶放在50-60摄氏度的环境中烘20-30分钟。
这里的烘茶区域都规定好了,宋成晟只用将茶叶送过去就行。
君山银针的制作有初烘和复烘两次,因此也标明了初烘区域与复烘区域。
要是宋成晟在这里还能出错,宋岳真的要考虑将这个弟子逐出师门了。
作为一个大学生,宋成晟当然没有那么没用,很成功的完成了宋岳布置的任务。
不过茶叶进行了初烘也没完,还要拿出来进行初包,也就是用牛皮纸包起来,放在牛皮纸内静置40-48小时,这一步被称之为闷黄,这也是君山银针特点产生的必要步骤。
剩下的步骤还要等初包这一步完成之后才能进行,于是这一天的工作就是在杀青、出烘与初包中度过。
在这里工作一天,宋成晟其
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