第201章 五种不同肉类的料理
《食戟：开局一座居酒屋，馋哭众人》小说免费阅读 ydxs8.com
第201章五种不同肉类的料理
总帅府邸。
这里代表着远月权力的中心，亦是最高统治者的住所。
只需轻呷一口香槟酒，作为贵客的堂岛银，眼睛中不禁流露着兴奋的光芒。
甜美。
微苦。
在成熟的酒质中，散发着清新气息。
相较于外面城市的繁华街景，更能让人觉得安心，更有勇气去坦然面对所有的一切！
有时候，人生难免要去面对复杂的情况，要去面对惨淡的结局。
对！
他是惨败！
“辛苦伱了！”
“银，除了秋选赛，其实还有一件事情也急需跟你商议。”
睿山枝津也，目光有点呆滞！
要一口气处理五种不同肉类，过程肯定是很复杂和繁琐的。
“对他评价很高，而且跟你我一样，都是认定在未来必然能成为引领新料理时代的人物。”总帅，淡淡回道。
然后他直愣愣望着杯中那如琥珀般绚烂的酒液，皱着眉头极力回想：“真是没想到，他也能创造出这么清新柔和的东西了啊！”
“如此品质在诸多香槟酒绝对殊绝，极其适合在豪华晚宴中搭配佳肴。”
喝着由自动咖啡机调制的咖啡，听着轻柔温和的音乐，味蕾仿佛就被全部激发出来，感觉整个人也都变得清醒！
是啊！
经历过昨晚的事件，角崎泷现在每每面对着张凡，都有意要避开他的眼神。
当她知道此届秋选赛的料理题目是咖喱时，便陷入了苦恼，因为咖喱这种玩意，跟她所擅长的分子料理相差甚远！
最后经过一番苦思冥想，她只能选择一种偏传统做法的低温分子咖喱鸡。
……
咽了咽，爱丽丝不由陷入了沉思。
咖喱一词，来源于泰米尔语，其意思是：
“是啊！确实差不多有20年。”
这香槟酒虽然没有很香醇，可咽下后胜在回味无穷。
在居酒屋。
张凡主动上前，问道。
只见得，他先是准备五种肉：
“这些事情如果没有你来相助，恐怕是不行！”
如此，若是想要品尝该料理的话，必须先将把胶囊扎破。
深深呼着一口气，渐渐平静下来的薙切爱丽丝，便拿起了一根银针，立刻将胶囊戳破。
要知道，那时候的幸平创真，还没有后期这么逆天。
她把咖喱酱加鸡肉一起真空塑封后，采取低温慢煮法进行料理。
“不知道之前在居酒屋的时候，所品尝的那道鮟鱇鱼咖喱火锅料理……”
紧接着，就在众人的诧异下，她直接起身溜走了。
“呼！”
“随便！”
尽管香槟酒的味道本身就非常特别，酸甜苦咸都有，但其味道和口感层次感是如此丰富的酒，却并不多见。
堂岛银，在这个问题上显然很好奇。
一听，堂岛银立刻就懵了！
但首个让人觉得十杰好像也不咋滴的人，便是眼前这位睿山枝津也。
在一间料理实验室。
首先把一部分咖喱酱，做成了胶囊。
所以，堂岛银是能够想象着，代表远月最强，不，是霓虹国最强的厨师才波城一郎，在品尝了张凡料理之后，会流露着何等惊叹的神情。
“这就是居酒屋？”
“什么事？”
她们这些人，都不是擅长咖喱料理，但在香辛料的运用上绝对也不会比她差。
而且他是一边慢慢倒，一边还用筷子朝同个方向方拌均，直到肉馅变得有弹性，稀软。
“嗯？他……他这是要做什么料理？”
来得快。
“才波？”
“深夜料理人？”
……
总帅见他真的无法察觉出来，便只能无奈解释。
总帅薙切仙左卫门，目光变得深邃，表示深有同感。
身穿白衣大褂的薙切爱丽丝，要比平时更具有风情。
但只需放慢自己的脚步，找到像居酒屋这样的地方，静静品尝着一份料理，或是品味着一杯咖啡，放空自己，也许就会有新的想法和突破。
他直接转身回到料理台，开始准备食材，按照自己的意愿来做料理。
毕竟野味动物的肉质，像什么鹿啊、兔子啊、羊啊等等，通常都会有股浓厚的腥膻味，因此如何用香辛料增味或是掩盖食材原本的糟糕味道，便是成了她要不断去研究的问题。
在众人的注视下，他只是放入少许盐和淀粉就可以了。
堂岛银，紧紧盯着杯中的香槟酒，淡淡道。
“香辛料？”
“总帅，他……他怎么样了？”
端起酒便一饮而尽，接着总帅吐了吐浑浊酒气，语气平静的道了道。
这般细腻的处理，再次颠覆了睿山枝津也的认知。
当然，这是“好”的开始。
众所周知，远月十杰一开始还是鼎鼎大名。
“现在临近初秋季节。”
“很多野生动物，此时的脂肪量都是最为肥厚，最为完美，如果……”
猪耳尖、兔肉、山麂肉、牛腰肉、羊臀肉。
他本人的亲自光临，自然是引起了张凡注意。
“变了很多，我当初与他相见都差点认不出来。”
随后，却见张凡熬小半碗花椒水，先放凉，接着倒至肉馅中。
榊凉子。
此时，一位意想不到的生客睿山枝津也，走了进来。
清纯的幽香酒味，迅速溢出。
但这股味道的劲头……
后来经历过薙切蓟的政变，他跟反叛者创真终于有了一场“堂堂正正”的料理对决赛，结果居然是3:0，
总帅抚了抚胡子，趁机道。
然而，他们的人生却如同这些料理菜品，充满了丰富和多彩。
她能想到这点，别人就想不到吗？
得知自己已被总帅重视，堂岛银不由感到受宠若惊，赶紧应允了下来。
“但愿这种咖喱分子料理，不会让我失望。”
“虽说秋选赛属于学园内部的事务，应当由十杰管理和负责，但一来他们没有那么多时间和精力，二来他们的经验也没你丰富。”
“此次邀请你来远月学园，主要是跟秋选赛的事情有关。”
“然后在住宿研修期间，他独自一人来到远月学园，但在此之前好像先去了居酒屋一趟。”
新户绯沙子。
哪怕是小小天地的休闲区和咖啡厅。
谁又能想到，一开始就聊得好好的，结果原来还有一幕“重头戏”。
……
传闻有不少知名厨师，都心甘情愿的在替他“打工”。
“对你而言，就没有似曾相识之感？”总帅闻此，呵呵轻笑一声，再度问道。
“对哦！”
“哦？他也去居酒屋了？”
原著的百舌鸟屋事件，他就已经间接惨败给了创真。
“才波最后一次跟我见面，是谈及到了深夜料理人。”
一股前所有为的浓郁香味，也以席卷八方之势的惊人速度，弥漫着整间实验室。
毕竟作为远月的现任十杰第九席，他多少还是有点名气的，尤其在商业运营方面更是无人能及。
薙切爱丽丝。
总帅，收回目光问道。
“像比赛场地的修建，还有联系和招待评审官、跟诸多食材供应商的合作等等。”
仔细一看，这道咖喱鸡料理，在外观上还真与普通的咖喱鸡完全不同，反倒是处处都体现着分子美食的特色！
特别是在辅料上，更是有着相当大的创意。
“难道是我将咖喱酱做成了胶囊形状，从而也把味道给抹掉了？”
先用八角、茴香腌制片刻，再放入少量的盐、少许淀粉、姜末和孜然粉，进行调味。
每一位来到居酒屋的食客，从社会背景、身份，再到性格、喜好等等，都各不相同。
……
这样的话，擅长野味食材的吉野悠姬，就更容易做出以“咖喱”为题目的料理了。
食客，与食物总能在这里产生联结的温暖画面。
晚上7点，居酒屋开始营业。
然而。
想到这里，吉野悠姬眼睛溜溜转了几圈，打定了主意后便继续道：“凉子，小惠，我得先赶紧去野味食材市场那边一趟，看看能不能寻到一些品质较好的野味食材！”
爱丽丝的做法，却是不同。
以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。
……
而更有意思的事情，她竟然还把香茅碎做成泡沫装盘。
显然，经过低温慢煮，咖
【当前章节不完整……】
【阅读完整章节请前往……】
【ydxs8.com】