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《我在古代卖甜品暴富(美食)》

5. 虎皮面包 手打橙汁

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长安城,宣阳坊,裴府。

裴泠身着天青色衣袍,穿过两侧满是翠竹的长廊,踏上青石台阶时,衣摆浮动,沾了些初秋清晨的露珠。

裴府很安静,丫鬟都路都掂着脚,只敢在裴家家主路过时,拿眼稍去瞄那谪仙一般的人。

他今日公务不多,大朝会结束后就回来了,到家时方恒正巧把朝食端上桌。

“郎君回来啦,快用膳吧。”方恒眼角眉梢带着喜悦,“昨儿郎君似乎很喜那小娘子做的甜点,今儿一大早我又去买,得亏是赶上了。”

裴泠喜欢安静,下人们都话少,方恒是裴家性子最欢脱的人,天生话多,有时候细听,裴府一整日都是方恒的声音。

裴泠在桌前掀袍坐下,敛袖拿起细长的筷箸,夹菜的动作斯文利落。

和唐珺的斯文不同,唐珺是读书人谨守礼法的端庄温和,这位是家族底蕴深厚的耳濡目染,加上自身清冷的性子,举止丝毫不拖泥带水。

他睨了眼方恒:“妄加揣测。”

方恒被训,毫不为意,反而嘿嘿一笑道:“郎君昨日左手蛋挞、右手枣糕,交替放在鼻尖下闻了半个多时辰,阿恒还从未见过哪家点心得郎君如此青睐。”

裴泠:“……”

若不是为着从小一起长大的情分,和方家二老临终时的托孤,早该把这话篓子扔出裴府。

“所以郎君昨儿到底闻出甜味了吗?”方恒实在好奇死了。

昨日那蛋挞和枣糕的确在裴泠指尖停留半个时辰之久,十三年没闻出过的味道,都快忘了是什么滋味了,竟在昨日嗅到了淡淡的甜香。

十分淡,却是他在这十三年间唯一闻到的甜味。

裴泠没有甜觉,闻不出也吃不出甜味,吃甜点时味同嚼蜡,多少医者都找不出病因,翻遍医术也不知道这甜觉缺失怎么治。

对此他的反应倒是淡淡,因为天生就不爱吃甜,所以缺失了甜觉影响没那么大。

方恒是唯一对这件事极度热情的人,自从察觉裴郎君缺失甜觉,便开始搜寻各种甜点,堆在裴泠面前让他品尝。

亏得裴泠习武,才没被方恒喂胖,一直保持着匀称的身形。

“若有若无。”

听到这个答案,方恒来精神了:“果不其然!郎君再尝尝这个。”

说着,他把一盘浅黄色点心推了过去。

裴泠方才就瞧见桌上新增的一盘点心,方方正正的块状,问:“这是何物?”

“萨其马。”方恒拽了句新潮的高句丽语。

“什么?”裴泠没听清。

“萨、其、马,唐小娘子说是安东都护府那边的点心。”

瞧这社牛,连人家姓都打听出来了。

裴泠“嗯”了声,乾朝收复高句丽族,在平壤设立安东都护府,几十年来相安无事,那里的吃食也相继传到长安。

他夹起一块点心送到鼻尖下轻嗅,果然再次闻到若有若无的面点香。

在方恒期待的眼神中,裴泠咬上一口,他的甜觉只恢复了一点点,相比于味道,更先体会到口感。

酥软宣嫩,一咬就塌,有些黏牙,嚼起来能磨出些许汁水,细品,那汁水甜丝丝的,黏着面点条清淡的麦香,还有坚果仁,每种都带着别样的香脆。

“甜的。”

裴泠其实还不能分辨出太多细节,只能尝出很浅的味道,很不错,比他七岁以前吃的甜点都好吃些。

方恒激动得直搓手:“恢复了,郎君的甜觉恢复了!”

相比裴泠的淡然,他高兴地在屋里走了好几个圈,又跑到厨房端来一盘荷花酥,放在裴泠面前:“这是城东点心铺的荷花酥,郎君尝尝。”

若是每种甜点都能尝出味道,就说明郎君的味觉真的恢复了!

裴泠搁下萨其马,夹起荷花酥咬了一口,可谓给足了方恒面子。

下一秒,他动作顿了下,眉头轻皱,出于教养没把口里的东西吐出来,硬是咽了下去。

方恒:“……”

他对家主这个动作再熟悉不过,这是……又吃到蜡味了。

被自己害的。

-

唐玥昨儿和阿兄立下十贯钱的赌约,为了赢,跟打鸡血似的做了一大批甜品。

先是昨晚做了一大盘子的坚果沙琪玛,晨起在路上又各做了一竹筐的蛋挞和枣糕。

蛋挞和枣糕的名气昨儿已经打出去了,今日好多回头来买的,又吸引了一批新客,萨其马如法炮制,喜欢的人也不少。

眼看日头升到头顶,唐玥忙活到现在还没用朝食,肚子已经连连抗议,咕噜噜叫起来。

今儿没一起吃胡饼的人了,旁边那大娘没来,想来昨日那是最后一席韭菜,卖完就不来了。

这也寻常,西市这些摊位流水席似的,没个定数,谁有物件谁来卖,好比夏日卖冰沙酪的来,冬日换成烤红薯的出摊。

故而今日唐玥只能一个人吃饭,她在斜对面的包子铺买了两个豚肉包子,酱香味的肉馅儿,味道出奇得还不错。

只是吃完包子,她的甜品瘾上来,非常想吃点甜的。

心念一动,下一秒凝神聚食,又来到甜品屋里。

守着座无穷无尽的甜品库,还能短了自己的嘴儿?

休息区靠东墙有排玻璃柜,里面陈列了不少做好的甜点样式,原本是用来打广告似的吸引顾客的,现在看来,顾客不用吸引,白白便宜自己就是了。

拿过取餐盘,拉开玻璃柜,唐玥挑了半天,用弹簧夹夹了只圆柱状的虎皮面包,又从冰柜里拿了瓶手打橙汁,自己当自己的客人,坐在圆桌前享用起来。

虽说已经入了秋,秋老虎还猛得很,唐玥忙乎一上午,又热又渴,面包先不动,先把手打橙汁戳破,对着吸管猛吸一口。

橙汁是开张前一天唐玥亲手打的,用的是甜美多汁的大脐橙,一杵一杵把果肉榨出来的汁水。

唐玥“顿顿顿”饮上几大口,冰爽的饮品下肚,身体里的燥热和黏腻瞬间荡然无存,浑身上下都畅快起来。

解了热和乏,才小口啜起来,橙汁鲜美清甜,还能嚼到橙子粒,一咬一个爆汁。

喝够了橙汁,又瞄上虎皮面包。

虎皮面包的名字取得就是一个象声,面包经过烘培,外皮的颜色金黄和深褐交加,像极了老虎背上的花纹,因此而得名。

虎皮是外在,内里则是一层一层面包片卷成的卷儿,每层中间裹入蓝莓酱和奶油沙拉酱,听名字可能觉得朴实,味道却一点都不打折。

面包发酵得柔软绵密,咬上一口舌头都找不到在

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