57. 碓和核桃

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茶油一下锅，锅里的油就泛起星星点点，冒着丝丝缕缕的烟。

岑嫣将剁好的山鸡放入锅中翻炒，等到山鸡肉炒至金黄，又在其中加入绿色的山花椒油和阴干过的山花椒，再加入辣椒和大蒜食盐继续翻炒，空气中泛着一股子麻辣的鲜香，就连在炒菜的岑嫣都有点忍不住想要夹起一块来尝尝咸淡。

酥香的鸡肉一入口，饥饿的感觉来的就更加猛烈了，她恨不得此刻就开始吃饭。

见这菜的味道已经足够了，她拿起旁边早就准备好的碗来盛菜，之后又继续往锅里放油，准备做下一道菜，下一个菜是炒河虾，河虾之前早就已经烘干过了，如今就着这油炒，散发着一阵阵焦香，岑嫣又觉不够，再次往锅里加了一点山花椒油，那味道就更香了。

就在这时，外面传来一阵脚步声，脚步声由远及近。

她抬眼一看，正是董伯年回来了，他回来时还带着一个小袋子，袋子里似乎装着什么东西。

两人目光对视，都挂上淡淡的笑，岑嫣见他笑，猜测今日对方应该是有收获的，她不免问上一句：“今日可曾带回来什么好东西？”

董伯年勾唇浅笑：“今日我仔细留心，不仅在山上找到了一棵栗子树，还发现了一棵核桃树，只是那核桃有些小，也不知道味道如何。”

往常时候，他确实不会注意这些东西，如今注意了一番，才发现山上有许多他从前不曾注意到的东西，今日带回家的东西也就变多了。

“有栗子吗？”董繁枝在屋子后头跟母亲翻地，听到大哥和父亲的声音，急忙跑过来迎。

最近兄长似乎是得了嫂嫂的嘱咐，每次回家都能带回来许多山上的野果之类的东西。

“枝娘，你先看看炉灶里的火，我感觉这火势似乎小了许多。”

“好嘞。”董繁枝坐到炉灶前，果然看到里面的火已经是将熄未熄，“幸而我来得及时，这火快熄灭了，我添些柴禾就好。”

岑嫣听了她的话，却嗔笑道：“你还说呢？婆母在后面翻地，你去屋子后头待那么久做什么？你又没锄头，我这里都没人看火。”

刚才董繁枝是在炉灶旁边看着火的，但许慧叫她帮忙拿个东西过去，她就跑没影了，可真是愁坏了岑嫣。

哪知，董繁枝却扬唇道：“嫂嫂，你先别责怪我嘛，我刚才在屋后发现了好东西！你听了定然欢喜。”

“是什么？”岑嫣好奇。

“是桂花，娘在屋后翻地，老远就闻到一股子若有若无的桂花香味，刚才让我去找......我往山上走，在那里找了一会儿，果然就找到一棵桂花树，那味道可真是香啊。”

都说八月桂花香飘十里，董繁枝觉得这话确实有些道理，她走了好一会儿才找到那桂花树的位置，可不就是飘的远吗？

“桂花？”想到那金黄灿烂而泛着淡雅清香的花，岑嫣心中忍不住一喜，她原本要做的糕点之上再撒上些桂花，想必那味道会更好些。

董伯年也笑：“那可不就正好，我听说那城里铺子卖的精品点心都喜欢撒些桂花增添些味道和意趣，如今娘子做起糕点来，岂不是更容易些。”

这时，董繁枝也凑到董伯年旁边接过袋子，果然发现那袋子里装了许多板栗与未剥皮的青皮核桃。

她忍不住惊喜连连：“大哥，我想吃！山上还有不，下次带我也上山去捡板栗吧。”

说着，她又提着那个袋子坐到炉灶旁边：“我来烤板栗吃，一个给我，一个给娘，一个给嫂嫂，一个......”

董繁枝念念有词地往炉灶之中塞板栗。

她这举动倒是让岑嫣和董伯年忍俊不禁，董伯年想了想，看了岑嫣一眼，才对着她道：“你可别嚯嚯光了，留些给你嫂嫂做糕点。等过两日我再到山上找找，保管让你吃的饱饱的。”

“行了，我知道了，就吃一点点，剩下的全留给嫂嫂做糕点。话说，嫂嫂做的糕点一定特别好吃吧？”

岑嫣失笑：“那得做了才知道。”

其实她也只是跟着母亲看过那糕点如何做，流程是如何的，自逃难之后，她早就对厨房的事情熟悉，知道原先做糕点的法子，做出来也不算什么难事。实在不行，还有许慧在旁边帮衬着。

就在这时，董仲清也回家来了，他刚进屋就倒起桌上的茶水，喝了一口之后才道：“今天可算累死我了。”

“事情问的怎么样？”董伯年坐在门口换鞋，询问道。

“都谈妥了，有些人家要换些野味，有些人家要换些银子，有些人家则要换些盐，我算了一下咱们家的东西，都还有富余，倒是可以换，就跟他们约定好了。”

因着之前在青州特地采购了许多盐，董家现在家里边的盐确实有很多，倒是可以拿去换，只要下次出山时再买些回来囤着也就是了。

岑嫣此时又将一道炒白菜做好，她端着白菜到桌上插了一句嘴：“那你可曾问了他们这里都是如何给谷子脱壳？”

她刚才忽地想起，自己要拿米粉来做糕点，得把米弄成粉才行，她猜这山里想必有什么石磨或者碾子之类的东西。要不然这偌大一个山寨，总不能每次用米都去山外把谷子给处理一遍吧？

从前她都是用现成的米来做东西，要需要米粉了，就直接借用商户人家的石磨给磨成米粉，如今到了这里，就觉得两眼一抹黑。

董仲清闻言，噗嗤笑道：“嫂嫂，你可真是跟我想到一处去了，我当时也是这么问的。当时吴伯就跟我说，他们平时都是用木碓把谷子给脱壳的，至于谷糠要想拿去喂猪，直接再踩着木碓将谷糠舂碎就好。我想，那打面粉应该也跟这舂米糠差不多，当时我又特意提了一句，吴伯说可以，他们无论是平时吃的米还是辣椒面，只要是想拿去舂碎成粉末的，都可以拿木碓舂，那舂出来的粉末保管细密。”

“是吗？木碓？”她从前不曾听说过这东西的名字，如今一听，倒是觉得有些稀奇起来。

“对，吴伯家里就有一个木碓，那东西用起来可省力了，我当时还踩上去试了一下。”说起这个，他就有些激动，之前他们家还在花溪村的时候，平日里要将谷子变成米，都需要到村里合力弄的那个大碾子碾米，那玩意十分笨重，倒是没有木碓轻巧，每家每户都能弄一个。

想到这里，他就忍不住站起身去找董承志，想要跟他提在家弄一个木碓的事情。

岑嫣原来还想问董仲清，那木碓到底长啥样呢，没想到他就直接往门外跑，去找公公说话去了，她也只得作罢。

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