第208章 她的童年，不能没有它
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毛毛，三岁，双马尾，身高95厘米，体重30斤。
眼睛大大的，睫毛甚至比成年
人都长很多，柔顺的双马尾耷拉在肩膀上，圆圆的脸蛋儿，肌肤吹弹可破，活脱脱一个陶瓷娃娃似的。
她嗦着手指头，“粑粑，我还想次。”
隋颇刚想开口说话来着，方才那块儿三色大虾简直是太惊艳了，就连他这种品鉴美食无数的人都有些震撼。
但听到毛毛这奶声奶气的声音，隋颇的脸上立马露出了慈祥的姨母笑，“来来来，给孩子吃！”
都不用张毅动手，他直接就夹起一片儿大虾放到了毛毛的小碗里边。
“谢谢叔叔！木啊~”
毛毛嘟着嘴抛了一个飞吻，搞得方长哭笑不得，“现在小孩儿看动画片真能学点儿东西。”
这萌萌的飞吻，属于是直接击中了老男人的要害！
隋颇又给夹了一片儿，“爱吃就多吃点，嘿嘿，真乖啊这孩子。”
说罢，又想到那個为了跟老公怄气把孩子丢下的母亲。
脸上不动声色，心里却是默默叹气。
这么乖巧懂事的孩子，她怎么舍得啊！
而且毛毛这孩子，吃饭的时候也特别乖。
她筷子用的不熟练，就用小手捏着面包片的边角，还是梅花指，好像生怕面包片把除了她中指和大拇指以外的地方弄脏。
明明馋的不得了，吃的时候却很小口，每口都是细嚼慢咽，吃的非常优雅。
“我感觉我都不需要多说了哈哈！”隋颇大声笑道，“孩子的味蕾是不会骗人的，而且幼儿的味蕾非常敏感，小孩儿爱吃，说明这东西绝对好吃。”
这基本上是个公认的道理。
家里有孩子的人都知道，小孩儿的零食是他妈真好吃啊！
就是贵。
在经过张毅的同意之后，拍摄姐姐索性直接把镜头对准了毛毛。
“哇！这孩子，真可爱！”
“她吃东西的样子怎么那么乖？搁我家那个饕餮早就吃的到处都是了！/捂脸笑”
“三岁就这么高够可以的了，而且这孩子情绪还特别稳定，刚才吵架的时候都没吱声，真厉害了。”
“这大虾在小孩儿的嘴里吃出了堪比国宴大菜的赶脚哈哈！搞得我也想弄点儿来吃了。”
弹幕上的老阿姨老叔叔们瞬间就被毛毛给萌化了，甚至有些人强烈建议张毅开个斗音，每天发点毛毛吃饭的视频，他们要开启云养娃模式了！
不过现在的张毅，心情低落，他只是埋头慢慢的吃东西，没有说话。
三色大虾毕竟是S级的美食，能够获得大家的认可也是正常，苏辰在厨房里准备好了第二道小吃，亲自端着盘子走了出来。
方长扯着脖子看了眼。
奶奶的，真给把伤心凉粉端出来了，这不是要张毅的老命吗？
人家本来就够糟心的了，再吃碗伤心凉粉，合适吗？
苏辰站在桌边上，“这是第二道小吃，幸福凉粉。”
隋颇几人纷纷扭头看去，老隋很是不解道，“幸福凉粉？是苏老板自创的一种美食吗？”
因为伤心凉粉的知名度虽然不是很广，但大多数人是多多少少听过这个名字的。
但是幸福凉粉就不一样了，初听给人的感觉就好像幸福蛋炒饭一样的，是一种自己命名的美食。
方长有点小紧张，别给自家兄弟搞破防了。
没想到苏辰竟然点了点头，“可以说是自创的，这边是七份，大家如果还想吃的话，再喊我。”
巨大的木托盘放在圆桌上，七人包括小毛毛全都好奇的看过去。
碗中的东西让几人都有些好奇。
凉粉？
这跟他们所认知的凉粉完全不一样。
传统意义上的凉粉，就是白色的或者米黄色的凉粉，然后蘸着调配好的料汁来吃，这才是凉粉。
可这个碗里的东西是什么？
平底碗中装着一些泡在液体里的东西，这些玩意儿通体透明，是那种纯纯的透明！
但是因为透明物是块儿状的，每块儿中间都有缝隙，这里边儿流淌着苏辰调配好的料汁，料汁中又有红油。
所以才能分辨的出来这里头有透明的东西。
要不是这样的话，隋颇丝毫不怀疑，以人的肉眼根本看不到碗里头的这东西。
透明块儿浸泡在辣椒红的料汁中，上边儿还搭着一些黄瓜丝和水萝卜丝。
隋颇拿着筷子伸进碗里，一夹，断了！
“嗬！这玩意儿有点意思哈！”
旋即改用勺子，比着碗边儿那么一旋，将里边的透明状食材捞了一块儿出来，同时也放到了镜头前。
“纯透明，只不过现在蘸着红色的辣椒油才能分辨的出来，还有黄瓜丝和萝卜丝，苏老板说这个叫幸福凉粉，我先尝尝。”
这勺子进口。
隋颇第一感觉就是，嫩，滑。
甚至嘴巴都还没用力，这玩意儿自己就融化在了口腔之中，仿佛根本没有刻意去吃，它便消失在了嘴中。
只留下那股浓浓的料香味。
微微辣，很淡的辣味，几乎不可闻
。
葱油香味，浓，却不绵长，一闪而过。
只剩下最后的萝卜丝和黄瓜丝，这两样都是生食，嚼起来口感鲜脆，浓郁的大自然的味道充斥在口腔。
“哎？”这口，让隋颇感觉很奇妙，他没有多说，又舀了一勺放嘴里。
不过瘾，一口接一口，不过区区几十秒的时间，这碗凉粉便全都吃到了肚子里。
重重的哈上一口气，“好吃，我是知道为什么叫幸福凉粉了，吃上一碗真有种幸福的感觉！”
“口感很难形容啊，入口即化好像也不合适，非常的清爽，虽然能看到碗上边儿飘着一层油花儿，但是完全吃不到腻的感觉，就很幸福！”
这点评着实把粉丝给难为坏了。
因为根本想象不到这到底是什么口感跟味道啊！
“不好说，唯有亲自品尝才能知道其中滋味啊哈哈，说实话这玩意儿我是没吃过，今天这是第一次吃，很惊喜，很幸福，很满足！”
他这才说了几句话，那边的小毛毛也都一碗下肚了，“粑粑，还次！”
汗！
张毅本来就心情低落，虽说面对的是S级美食，但却味同嚼蜡。
听到闺女的声音低头一看，“我...”硬生生的把脏话憋回去，“你怎么全给吃了啊？快喝点水，小心辣着。”
这碗凉粉看着就红油油的，属实是很吓人。
“粑粑，还次！”
苏辰一直在边上呢，看着孩子觉得挺有意思，“我辣椒放的很轻，几乎吃不到辣味，你放心好了。而且小孩儿如果自己觉得辣的话，她会自己说的。”
既然说还想吃，那说明人家是真不辣。
张毅这才放下心来，“你吃爸爸这碗。”
小毛毛眨巴眨巴眼睛，“一起吃。”
该死！
苏辰只觉得自己也有点被萌化了，这小孩儿咋啥都懂啊，她把自己的吃完了，又怕老爸没得吃，所以就说一起吃？
有点意思。
隋颇笑嘻嘻看了好半天，方才问道，“苏老板，您能说说这玩意儿怎么做的吗？口感这么爽滑。”
老隋指的是凉粉。
那个葱油料汁他大概能尝的出来是怎么做的，不过也有点小小的疑问，因为嘴里残留的葱油味很特别，跟以前所认知的葱油味道有点不同，很香。
是那种真真的油香味。
“嗯...这玩意儿，其实就是用粉面，啊，也就是土豆粉面做的，粉面和水，在沸水里慢慢搅拌就行了。”
苏辰说的很简单，但实际上只有操作过才知道这玩意儿有多难。
卢永亮看完之后都叹为观止，对苏辰在制作过程中所表现出来的技艺赞叹不绝。
锅中的水要保持着那种沸与不沸的临界点，用勺子舀着粉面和起来的面糊于锅中慢慢搅拌，同时还要加入沸水与食用矾的混合液体，直到锅中的沸水渐渐变成透明胶质状才行。
长柄刀把锅里的凉粉切割开之后盛装用的碗还得一直浸泡在凉水中，随用随取。
做好的凉粉从锅中捞到碗里，立马再舀上提前配好的料汁，这小味儿就上来了。
说白了，这玩意儿本身是没什么味道的，吃的就是料汁的味道。
你给它什么味道，它就是什么味道！
可即便如此，还是吃的隋颇满心震撼。
这真是纯纯的自己原创做法，纵管自己学厨几十年，从来没听过这种玩儿法，听上去好像有点熬浆糊内味儿，但又不完全是。
“多谢苏老板解惑了，味道很好。”
苏辰微微点头，“还有三味小吃，各位稍等一下。”
原本这顿饭意义非凡，对张毅而言是劝说自己家人同意自己辞职创业的伊始，现在搞成这样子，好像完全变了味儿。
两道小吃已经上过了，张毅也就吃了几口，基本上都没怎么吃。
直到卢永亮把第三道小吃送出来的时候。
“这小子还难过呢？”
方长点点头，“我也确实没想到阿娣会这么冲动，以前见过几次最多也就是吵吵，不至于真走。”
他给了老爷子一个眼神，希望卢永亮可以用过来人的身份安慰安慰张毅。
只看老卢把盘中小吃放到桌上，几人目光随即落在盘中食物上边儿。
“肉夹馍？”
从中间割开口子的馍里边塞满了留着汤汁的肉，那些肉块儿剁的稀碎，几乎看不到一点肥肉，大量的肉几乎把馍撑的都要合不拢了。
饱含的汤汁更是近乎把馍的内壁全都渗湿，烤至酥黄的馍夹着这种肉，仅仅是看着。
便能自己幻想到那种被肉和碳水疯狂冲击灵魂的快感。
不得不说，陕人这道小吃大受欢迎，不是没有道理的！
而苏辰的制作也是非常的简单粗暴，就直接拿来刘阿宝二楼的肘子肉使用，那是存在于肘子肉包里的S级食材，完全没有必要更换。
不管是味道还是软烂程度，绝对都是顶级的。
至于这个馍，也是苏辰在电话里请教了白案大师老八之后特制的，再放入一种瓦罐之内挨着灌壁慢慢烘烤，做到了外部酥脆内部湿软，包裹着肘子肉。
隋颇已经嘎吱嘎吱干掉一个，本该分配给助理姐姐的三个饼也惨遭毒手。
这个饼吧，说大不大，说小不小。
毛毛两手抱着，刚好能把她那张圆嘟嘟的小脸给挡住，张大嘴巴甚至都很难一口连饼带肉都咬到，毛毛只好先把里面的肉用手捏出来吃，再慢慢啃饼。
毛毛低着头用手指在饼子上抠了两个洞洞，然后在这两洞的下边儿抠出来一条弧线。
“粑粑，你笑一笑。”
毛毛举着大饼给张毅看，抠出来的洞洞和弧线虽然很丑，但能看的出来是一张笑脸，“你笑一笑。”
张毅咧着嘴做了一个难看的笑容，把那张饼接过来猛的咬了一大口，又把属于自己的给了小毛毛，“吃肉！”
“嗯嗯！”
“这孩子真懂事儿啊。”隋颇吃了第三个饼之后，被毛毛这举动给意外的惊到了，“这个也给你吃！”
“谢谢叔叔~木啊~”
该死，这个小孩也太会了吧？
小毛毛低着头半趴在桌上，慢慢捏着肉粒往嘴里塞。
卢永亮叹了口气，也读懂了方长的眼神，坐在张毅的身边拍了拍他的肩膀。
“别想那么多，很多家庭的矛盾都源于经济条件的不足，虽然你家里人不理解你，但是你马上加入美味来之后，相信我。很快你手头就会宽裕起来了。”
张毅点点头，还是不说话。
看他这幅窝囊样卢永亮也是气不打一处来，狠狠拍了他肩膀一下，“大丈夫，何患无妻！”
方长：？？？
有您这么安慰人的吗？
隋颇跟三个小姐姐懵了片刻，四人顿时把头给齐刷刷的低下了，因为努力的憋笑浑身都在颤抖。
不是...人家夫妻俩吵架都要过不下去了，您搁这儿说大丈夫何患无妻？
有这么安慰人的吗？
出于意料的是，听到这话的张毅竟然抬起头来，他望向老爷子的眼神也变得格外清澈，“我觉得您说得对！”
方长：？？？
原来你他妈是这样的人？
“要是我能多赚点钱，阿娣就不会跟我吵架了，都怪我自己没本事...”
方长：还他妈是熟悉的味道。
“如果我有钱的话，阿娣就会害怕失去我，她就不敢跟我吵架了。嗯，我知道了。”
方长听着张毅的自言自语，人都傻了。
哥们儿你不是受刺激脑子坏了吧，怎么每句话说的都这么让人意外？
卢永亮和隋颇也绷不住了，这年轻人脑子多半是被刺激的太狠了。
老卢叹了口气，“加把劲吧，再不用几天时间四楼就装修好了，你该处理的处理一下，过几天就能来入职了。”
说完，他也回到了厨房。
反正张毅的脑回路，卢永亮是理解不了了。
直播间的观众，也理解不了。
“他说第一句的时候我以为他释怀了，他说第二句的时候熟悉的舔狗味儿回来了，他说第三句的时候，怎么就变渣男了？”
“这人有点意思。”
“别拍他，我要看毛毛！毛毛吃肉肉的样子也太可爱了叭~”
“请隋师傅点评一下这个肉夹馍啊，看着真的很诱人，就是不知道吃起来怎么样啦。”
“如果这个肉夹馍出现在美味来的小吃楼层里，不知道售价多少哦。感觉里边肉很足。”
隋颇把自己的饼送给了毛毛后，慢慢回味着刚才脑海里的感觉。
“就是怎么说呢...就是大家都吃过的肉夹馍，知道吧，大家应该都吃过。”
“你吃起来还是那个味道，馍的口感和味道还是那样，肉的口感跟味道也是那样儿。但奇怪的是，它们的口感和味道又比莪以前吃过的全都好点，正是这里好一点，那里好一点，吃起来就觉得比寻常的肉夹馍好吃多了。”
很难理解，也很难形容。
因为肉夹馍就是这样的，它的馍外酥内软，肉质肥而不腻，基本大差不差。
真要说哪儿好吃，还就不太好说。
三道小吃已经上过了，按理说普通人这个饭量也基本上能吃饱的。
毕竟有饼算是主食，还有凉粉，当个凉菜和汤菜也不过分，再就是三色大虾，海鲜都有了！
当卢永亮端着一盘冷却后的麻辣兔头出来之后，在座除了毛毛之外，所有人的眼睛都亮了起来。
兔头！
这可是兔头啊！
隋颇当仁不让捏来一个，熟练地先用手拆下兔头侧面的一块儿长条形骨头，随后便是将这片骨头当做筷子一般的存在。
一边啃，啃不到的就用骨头片儿挖，短短几分钟的时间吃的就满头大汗。
几人一边啃兔头一边吸溜着凉气缓解麻辣，这一幕看的小小年纪的毛毛都嘴馋了。
“粑粑，想次。”
张毅也是被辣的鼻尖冒汗，“这个你可不能吃。”
看到女儿坚毅的眼神，张毅索性用筷子在兔头上蘸了下，“你先试试。”
毛毛舔了下筷子头。
学着大人们的模样，“嘶！哈！嘶！哈！”
皱起的鼻子格外可爱，引得众人哄
堂大笑，懂事的小孩儿也跟着嘿嘿傻乐，“好辣，不次不次。”
兔头做的很多，毕竟这是当初能把冯耀阳痔疮都给吃出来的存在，所以其他人在掌握了吃兔头的技巧之后动作也变得快速了许多，尤其是张毅。
这个小吃是他亲点的，也是决定他未来命运的东西。
一连吃了七八个兔头之后，张毅深吸口气，猛地灌了几口水，“妥了。我觉得这玩意儿肯定能卖火。”
方长这才想起来刚才苏老板的话，“对了，苏老板说毕竟都是自己人，你要是愿意的话，可以选择那个三色大虾来经营。”
“哦？”
张毅犯了难。
三色大虾很好吃，但是张毅吃过之后感觉以自己的能力很难做到苏老板那个水准。
可这个兔头就不一样了，张毅感觉只要能把那个底料炒好的话，其他的没啥难度。
见他如此纠结。
隋颇放下兔头摘下手套，“如果可以选择的话，我也非常建议你选择三色大虾。”
凭借着自己敏锐的商业嗅觉，隋颇能感觉到这玩意儿一旦上市，必然是直接卖爆的存在。而且用不了多久，只要美味来这边效果好的话，到时候大街小巷上都是这种小吃。
这是没有办法避免的事情。
而真正让隋颇觉得三色大虾更合适的原因是，出货率。
卖小吃能否挣钱有个很重要的因素，这就好比路边卖煎饼果子的小摊贩，他做的再怎么好吃，卖的再怎么火爆，一旦他的摊位前排队超过几十个人，这又有什么用呢？
做不过来，根本做不过来。
兔头这玩意儿你一个批次就能做那么多，虽然售卖的时候非常方便，但是一旦卖光
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