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《美食:带双胞胎去幼儿园当大厨》

第五百八十五章 你是想饿死我,好继承我的蚂蚁花呗吗

“都愣在那儿做什么呢?有擅长整鱼脱骨的,赶紧麻利地一起搭把手,咱们得快点忙起来啊…”

黄骏见这帮助厨只是呆立一旁,只顾着欣赏他展示脱骨的手艺,却迟迟没有动手帮忙的意思,不由得开口催促起来。

“黄厨,有您这等出神入化的手艺在前,我们哪敢在您面前献丑班门弄斧啊。要不这活儿就麻烦您全权负责了,我们还是继续去准备其他菜品的准备工作,也好变相地给您分担一些压力…”

赵伟光搓了搓手,脸上露出一丝尴尬又不失礼貌的笑容,试图给自个找个台阶下。

包括钱国祥在内的其他四位助厨人员也都笑呵呵地附和道:“是啊,黄厨,我们就不在您这高手面前班门弄斧了,免得贻笑大方,还是您来干这活儿最合适。”

“我一个人处理当然也不是不行,只不过嘛…”

黄骏稍微停顿了一下,故意拉长了语调,吊足了众人的胃口,接着说道:“午餐的时间可能就得往后挪一挪了…”

这话一出,众人立刻就不淡定了!

他们来这边当助厨,除了想要近距离观察并学习黄骏精湛的厨艺之外,最重要的还是希望能亲口品尝到他的手艺。

因此啊…

延迟午餐是不可以延迟的,这辈子都不可以延迟啊…

赵伟光再次搓了搓手,急切地说道:“黄厨,整鱼脱骨这活儿,我虽不算高手,但也能应付得来。那我就在您面前献丑了,咱们一起把这事儿办了!”

说完,他便卷起袖子,准备动手。

余大庆见状,也连忙表示:“黄厨,您别嫌弃我动作慢,只要您愿意,我愿意出一份力。咱们早点把午餐搞定,大家都能早点吃上饭。”

郑耀华紧随其后,略带紧张地说:“黄厨,我自知手艺不如您,但我也想试试看。等会儿我做的时候,如果有什么不对的地方,还请您多多包涵,多多指教。”

孟鸿泽则嘴角含笑地说:“黄厨,我虽然厨艺不如您,但搭把手、递个工具的活儿还是能干的,您可千万别嫌弃我。”

钱国祥则微笑着,有些戏精上身地说道:“黄厨啊,我这人你也知道,有胃病,可饿不得。所以啊,午餐可千万别让我等太久哦……当然,为了准时开饭,我也只好在您这位高手面前,勉强露一手了。”

说完,他还不忘向黄骏投去一抹“黄厨,你是想饿死我,好继承我的蚂蚁花呗吗”的控诉眼神。

黄骏无语地摇摇头。

钱助厨啊钱助厨…

共事这么久,你这胃病的事儿我怎么一点都不知道呢?

真是人越老越像小孩,为了准时吃饭,连胃病这种理由都搬出来了。

就离谱!

黄骏并未理会钱国祥的眼神,而是笑着对其他四位助厨说道:“指教、嫌弃都谈不上,咱们一起努力,争取早点把午餐搞定!”

说完,他特别叮嘱孟鸿泽:“孟助厨,别光递工具,试着多上手处理食材,这样以后才能独当一面啊……”

“好的,我稍后会亲自尝试。”

孟鸿泽觉得黄骏的建议很有道理,便毫不犹豫地点头同意了,同时他心里也明白,黄骏这是有意想要培养他,提升他的技艺呢。

太好了!

有这样的机会,还等什么呢?

全力以赴开整就是了!

毕竟,每一次的实践都是成长的阶梯,而黄骏正是那个在关键时刻为他铺设阶梯的人。

在恭敬地将刀具递给黄骏之后,孟鸿泽也小心翼翼地拿起了一条活蹦乱跳的鲤鱼,一把放置在案板上,正式踏上了他的“整鱼脱骨”之旅。

他全神贯注,每一个细微的动作都力求精准无误,不敢有丝毫的懈怠。

黄骏在忙碌地进行自己的脱骨工作的同时,也没有忘记关注孟鸿泽的进展,不时地抬头给予他鼓励的目光。

“请注意观察鱼身的自然弧度!”

黄骏敏锐地察觉到孟鸿泽的犹豫,于是和蔼地指导起来:“孟助理,试着用剔骨刀的刀尖轻柔地沿着鱼骨游走,感受到了吗?记住,要稳,但绝对不能用力过猛。”

“是的,我感受到了,非常感谢黄厨的悉心指导,我会严格控制好力度的。”

孟鸿泽郑重地点头回应,随即按照黄骏的教导,他手中剔骨刀的刀刃更加细腻地贴合着鱼骨缓缓滑动。

“很好,继续保持这样的状态。”

黄骏满意地点头,进一步引导道:“接下来,轻轻地转动鱼身,用你的指尖去探寻鱼骨的位置,然后巧妙地用刀尖……”

在黄骏耐心细致的指导下,孟鸿泽的手法愈发娴熟。

以往处理一斤有余的鲤鱼时,他难免会遇到些小阻碍,但这一次,他竟奇迹般地未犯丝毫差错,每一步操作都如同行云流水,既干净又利落。

果然!

古人所言非虚——名师方能出高徒!

这一刻,孟鸿泽深切地领悟到了这句话的深刻含义。

他愈发坚信,自己决定来此担任助厨,是极其明智的选择。

相信在黄骏的精心栽培下,他的厨艺之路必将愈发宽广,前景无限。

孟鸿泽对黄骏

的敬佩与敬仰之情,此刻已近乎满溢。

毕竟自个能有如此进步,全赖黄骏的悉心教导。

正所谓“众人合力,其利断金”。

不一会儿…

今日所需的鲤鱼便全部完成了“整鱼脱骨”的精细工序。

“黄厨,你来给点评点评,我们这手艺还行吧?勉强过得去不?”

郑耀华等人嘴上虽这么说,但脸上皆挂着期待夸奖的微妙表情。

黄骏仔细审视后,赞许地点点头:“都相当不错,既然大家都准备好了,那接下来咱们就着手准备其他菜品吧。等鲤鱼清洗完毕,咱们再来做那道三鲜脱骨鱼。”

“好嘞!那我们这就去操作间,把需要的食材都准备齐全。”

本站域名已经更换为 。请牢记。 钱国祥爽快地回应道。

言罢,他领着其余四位助理厨师,再次进行手部消毒后,一同步入了操作间。

与此同时,黄骏转身面向不远处的林婶和李婶,温和地吩咐道:“林婶、李婶,你们仔细清洗一下这些鱼肉,无论是鱼腹深处还是鳞片表面,都要力求干净无虞,同时保持鱼体的完整。完成后,请将它们送到操作间里。”

“好嘞,知道了,黄厨,你就放心吧!保证给你清洗的干干净净的!”

林婶和李婶几乎同时给出了肯定的答复。

随后,她们迅速召集了其他新员工,一同投入到这项细致的工作中,按照黄骏的要求,熟练地清洗着已经去骨的鲤鱼。

见此!

黄骏满意地颔首,随后转身步入消毒间,一丝不苟地完成了所有必要的消毒程序后,转而步入了操作间,正式开启了他的“午餐烹饪”模式。

今天的午餐菜单除了特别加餐的三鲜脱骨鱼外,依旧遵循着传统的三菜一汤的配置。

有红烧肉、萝卜炒肉、煎豆腐,还有虾仁菌菇汤。

这些菜肴都是他平日里经常烹饪的,因此做起来得心应手,将每一份食材都发挥到了极致…

时间悄然流逝。

过了好一会儿…

李婶和林婶合力端着装满已洗净鲤鱼的盆子,轻盈地走进了操作间。

快到黄骏身边时,李婶笑盈盈地询问道:“黄厨,你要的鲤鱼我们都已经洗好了,是放在操作台上吗?”

黄骏抬头,目光从手中的忙碌中移开,微笑着回应道:“好,就放操作台上吧!”

“好的,黄厨,马上就放好。”

李婶和林婶动作娴熟而小心地将鲤鱼盆子稳稳地放在了操作台上,发出一声清脆的“哐当”声。

黄骏再次点头致谢,客气地说:“辛苦你们了,李婶、林婶。”

林婶笑得合不拢嘴,脸上的皱纹仿佛都绽放成了菊花:“黄厨,你这么说就太客气了。这都是我们应该做的,有什么需要随时吩咐我们。”

李婶也附和地点头,咬文嚼字地说道:“是啊,黄厨,我们随时待命,随时准备为你——为你效劳。”

“好…”

继续专注于手中

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