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《四合院:老司机的幸福生活》

第273章 叫花鸡、清焯河虾

陈雪茹还待说些什么。

王鸿涛捂住她嘴,接着做了个噤声的手势,朝前一指:“你看那边是什么?”

顺着王鸿涛所指方向,陈雪茹看到几只色彩斑斓,尾羽靓丽的野鸡在林间走动,吃食的时候还不忘抬头张望,警惕心极高。

“快点打呀,别让它们跑了。”陈雪茹摇了摇王鸿涛手臂,兴奋的催促。

“别吵,我想一下该怎么打。”

王鸿涛眯着眼细想,他倒是有天赋技能动物亲和,可这更类似于一个光环,要靠近些,且长时间作用才有效果,想指望它让野鸡乖乖站原地等死肯定是不可能的。

没等他走近野鸡就已经飞跑了。

用弓箭也只能射中一只,剩下的肯定会跑走。

想了一会儿,王鸿涛还是没想到好办法,于是吩咐陈雪茹:“我去前面打野鸡,你就在此地,不要走动。”

说完王鸿涛蹑手蹑脚地走近,躲到一棵大树后。

然后抽出两支箭,搭在弓上,用其中一支瞄准,另一支待命。

趁野鸡再次低头啄食之际,王鸿涛先松开手指头射出一箭,等野鸡群受激起飞,王鸿涛再射出另外一箭。

拿下!

王鸿涛小跑过去,把两只野鸡捡回来。

陈雪茹兀自在那等着,双目炯炯有神:“太厉害了,你是怎么做到一次打两只的?”

王鸿涛举起野鸡洋洋得意:“手熟而已,打小就在山里讨生活的,没点本事能行么?”

“走,今晚的菜算是有了,给你烤个叫花鸡吧!”

回去路上正好有个小池塘,王鸿涛顺手薅了几张荷叶,虽然有些枯黄,但并不影响使用。

提着野鸡回去,一刀剁下鸡头,丢给阿黄,然后把野鸡开膛破肚,清理干净之后,内脏鸡屁股同样丢给阿黄。

看着满嘴鲜血的阿黄,侯魁直哭阿黄不干净了,不要再跟它玩。

喜儿见机得快,把侯魁带边上小溪抓鱼去了。

陈雪茹则坐一旁的石头上,静静地看着王鸿涛忙活,心里满是幸福。

处理干净野鸡,王鸿涛抹了把额头上汗水,又从车后拿出一些材料,先用食盐在野鸡肚子里抹了一遍,往里面塞上葱、姜、蒜,淋上白酒,用荷叶一包再到山脚挖了点黄泥,裹在荷叶外边,准备烤叫花鸡。

叫花鸡分两种,一种是连毛烤,一种是褪毛烤,王鸿涛选的自然是褪毛烤,做法跟饭店里的差不多,但因为材料好的缘故,味道会比饭店里卖的更好。

至于连毛烤的那种奉劝一般人还是不要尝试,那味道可不是一般的冲,想想家里杀鸡拔毛时的味道就知道了。

王鸿涛觉得也就于谦和洪七公这样的能够驾驭。

整理好了两只鸡以后,王鸿涛又拾掇过来一堆柴火,就地在小溪边搭了个简易火灶。

生活、把包裹好的野鸡疙瘩丢进火堆。

上面做饭、下面烤鸡,正好合适。

“小猴子在干嘛呢?”

忙活好午饭,王鸿涛朝溪边走去。

这条小溪的源头是远处的深山,随着一道道山泉的汇入,小溪变得越来越宽,到这儿已经有三四米宽,不过很浅,最深的地方也就半米来深。

溪水清澈见底,水里的鱼虾清晰可见。

侯魁正跟喜儿在溪流里玩耍,听到王鸿涛招呼扭过头,惊喜道:“干爹,水里有虾!”

只见侯魁只穿着条小短裤,站在溪中间,弯着腰,双手伸进水里摸索。

仔细一看,原来是刚才收拾野鸡时扔的鸡肠引过来许多河虾,很多都有手指头大小,这不又来道菜吗?

“嘿,抓到了。”侯魁兴奋地喊道,手里捏着一只小虾。

“可以啊,中午给你加个菜。”王鸿涛赞许道,随即自己也挽起裤腿下水。

还是得自己动手,光指着小猴子抓得等什么时候去?

阿黄也下场了,这狗东西反应最快,一狗爪下去就能把大虾拍到岸上,喜儿在岸上捡阿黄拍上来的,效率比起王鸿涛来丝毫不慢。

陈雪茹坐在岸边的大石头上,恬静文雅地看着几人抓虾。

有旁人在,陈雪茹还是很注意自己形象的。

不一会儿,几人就抓了满满一大盘。

因为缺少油水的缘故,这时候的虾远不如肉类受欢迎,不过这难不倒王鸿涛,葱姜蒜去腥,加料酒水煮,再弄点酱油醋沾沾,味道同样不差。

忙活好这些后,接下来就是等了,等饭熟、等鸡香…

小皮猴子隔一会过来问熟了没有,隔一会过来问熟了没有,激动的不行,从小被保护好好的侯魁,这还是他第一次出门游玩。

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