第138章 他是一位很优秀的厨师！
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第138章他是一位很优秀的厨师！
嗖！
一道光芒。
从这碗面非面菜品，闪现而出。
都说少见多怪，多见就不怪，对于这种料理发光的现象，现如今的绘里奈和绯沙子两女，都有着一定的免疫力。
而在现实中，其实是有鱼面的，比如说：
麻城鱼面！
连江鱼面！
阳江鱼面！
潮汕鱼面！
长寿湖鱼面！
顺德鱼面！
……
其中，顺德鱼面最特别的一点，便是“不加一丁点面粉。”
这道菜，选用四季皆宜的花鲢，这样就能保证一年四季都有制作鱼面的原材料。
然后，只选用鱼背脊两边的鱼脊肉，因为这个部位的肉质最为鲜嫩，做出来的鱼面，拥有更好口感。
剩下的鱼骨，也不会浪费。
用来熬制鱼汤煮面最好，味道更佳鲜甜可口。
正因做法复杂，才有着“五斤鲜鱼才得一碗鱼面”的说法。
当然这种是鱼非鱼，是面非面的菜品，跟张凡眼前这碗用鲶鱼、鱿鱼和鲷鱼所做的面非面，极其相似！
此时，这碗面非面在褪去光芒之后。
最让人流口水的“鲜”，便是那醇白的鱼汤。
仅仅看着一眼，让人食欲大增。
轻轻闻着，还有一股浓郁扑鼻的鲜味。
随后，绘里奈用筷子轻轻夹断一根“鱼面”，却是见得鱼面的中心，有着一根更加细小的鱿鱼芯。
回想起刚刚每根由鲶鱼做成的面，都要塞进鱿鱼芯，她就觉得有些敬佩。
毕竟为了做出完美的料理，张凡从来都是认认真真对待着每处细节。
换作是一般人，在面对着这等繁重的工作量，如果没有对料理保持着那份热爱，恐怕都得崩溃了！
……
吸溜吸溜！
吸溜吸溜！
余后，绘里奈不再多想，赶紧吃着这碗面非面。
啵！
啵！
啵！
刚入口，每根面条都瞬间在嘴里断裂。
那种强有力的弹性，仿佛就要弹开绘里奈的牙齿，仿佛就要从绘里奈的口中逃开。
“嗯？”
“这……这种韧性……”
不由得，绘里奈有些懵圈。
纵使她拥有着神之舌的才能，但一时半会竟然无法去窥视着这道面非面料理的内在精华！
于是，她咽了咽，继续夹起几根面条往嘴里送。
吃相呢，依旧很优雅，在尽量不发出声音的同时，用神之舌去仔细品味。
应该这么说，在见到张凡用鲶鱼肉去做面条的时候，绘里奈便能想到一个问题，那就是：
想法不错。
但是，鲶鱼肉不同于用面粉直接和成的面条，会缺乏该有的筋道和弹性。
……
“为什么呢？”
“鲶鱼肉肉质的确很紧实，很有弹性。”
“但在经过高温炖煮之后，肉质肯定会变得酥软，会缺乏传统面条所具备的爽弹口感，可是张凡的这碗面非面……”
嚼了嚼，薙切绘里奈不禁思索了起来。
突然，她目光闪烁了一下，脸上立刻流露着恍然大悟的神情。
“原来如此。”
“我把注意全然都放在鲶鱼了，而忽视了内部的鱿鱼芯。”
“整道面食料理，鲶鱼和鱿鱼所组成的双味面条，再搭配着鲷鱼汤和鲷鱼肉卷……”
“咦？”
“这些食材，竟然全都是海鲜鱼类产品。”
“看来，这碗面非面另一层意思，便是地地道道的海鲜面。”
绘里奈，越分析越觉得震撼。
毫无疑问，这样的料理，在她印象当中绝对属于史无前例的存在。
甚至这碗面非面，所蕴含着的内在和创意，完全不输给之前的转生春卷、升龙饺子！
……
清淡的蛋白，与鲶鱼融合之后，更加凸显着那种清清爽爽的口感。
面条嘛！
其本质，就是谷物的味道。
而在这碗面非面菜品的制作过程中，也加入了一种米酒当底味。
如此，鲶鱼面在味道上，便跟面粉所和成的面条差不了多少。
当然，起到关键作用的，还有鱼香。
所谓鱼香，其实就是鱼露的香味。
在天朝，这是一种非常古老的传统调味料。
最早可追溯的文字记载，为距今1400多年前的北魏末年，农学家贾思勰所著的《齐民要术》。
大致做法是将生鱼去掉鱼鳞、去除内脏后加上盐腌制，将鱼肉发酵产生的汁水取出。
“唔唔唔！”
“绝……绝对不会让你们都逃掉的。”
啊唔唔几声，吃得很“上头”的绘里奈，更加用力的去撕咬着。
“美味！”
“真的很美味！”
“筋道有弹性的鲶鱼面，入口就有着异常浓烈的海鲜味道，在口腔中不断弥漫开来。”
“至于鱼露，里面含有姜，泡椒这些能够去除鲶鱼腥味的配料，让整道面非面的味道是更香、更鲜了！”
“总之整碗面非面，完全真的看不出有一点是用到了面粉。”
“但吃起来，却是实实在在的一碗海鲜面！”
言罢，绘里奈，缓缓闭上了眼睛。
只觉得那席卷在空气中一缕浅浅的香味，不断冲击着鼻间。
而那浓郁的、多汁的、醇香的鲷鱼汤，咸香中有着一丝丝别样的清甜。
塞进鱿鱼芯的鲶鱼面，则在吸足了浓郁面汤之后，口感劲道，味道鲜美，顷刻间就将绘里奈的整颗心都给俘获了！
起初，绘里奈是慢点吃，不敢狼吞虎咽。
渐渐地，她不再克制，竟是悉索着大口大口往嘴里送。
不知为何，只要嘴唇刚刚碰到鲶鱼面，那种滑过唇齿之间的味道，便每次都让她差点发疯。
这种渗透着各种海鲜食材的“鲜”味，简直是……
爽！
……
面！
最重要的，究竟是什么？
在这个问题上，薙切绘里奈一定会是这样回答：
是那吸溜一口面条进去之后，能够立刻感受到的嚼劲、弹性；是那种面条想要悄悄溜开，不得不用牙齿拼命咀嚼的感受！
尽管说，以目前的神之舌能力。
她依旧还是无法全部去窥视着，张凡这碗面非面料理。
然而，那充满较劲的面条，一根根在嘴里爆开的美妙体验，每次回想起来，都能让她难以忘怀！
渐渐地，薙切绘里奈开始进入了一种奇妙的幻想。
只见得身穿紧身潜水服的她，在冰冷的大海里惬意畅游，一会儿是游到东，一会儿又是游到西。
海水有深有浅，有一群“海鱼之冠”的鲷鱼，却突然来到绘里奈身边围转。
这群鲷鱼，性格都很活泼可爱，它们身上的颜色很丰富，有红色的、粉色的、黄色的、甚至还有斑马纹的，特别好看！
是啊！
满视野的颜色。
无暇、透明、纯洁、安静，足以融化了自己那颗烦躁的心！
可能，对于绘里奈来讲。
唯有张凡的任何一道料理，才能让她有着这般像大海一样广阔的见识，有着像这群鲷鱼一样的愉悦心情！
……
“没了？”
“都被我全部吃完了？”
余后，等她回神而来，见得眼前整碗面非面都吃得干干净净，连一根面条都没有了。
不，细看，还有一滴汤汁。
绘里奈见此，眼神不由自主的亮着起来。
她迫不及待的继续端起碗，送至嘴边轻轻摇晃着，努力让那碗里的这一滴汤汁，缓缓滴落到她的口中。
最终，舔舔嘴，显得意犹未尽。
而这般吃相，把旁边的绯沙子都差点看懵了！
要是让远月学生都知道，他们心目中的女神竟是像条狗一样，伸着舌头去舔舔碗里的一滴汤，恐怕个个都会大跌眼镜。
“张凡，一碗面不够吃，能……能再来一份吗？”
随后，稍作回神的绘里奈，脸上涨起了一层淡淡的红晕。
她那双水汪汪的眼睛，就这么深深看着张凡，似有几分期盼，也似有几分紧张。
“可以，你稍等吧。”
张凡并没有多说，而是点点头，随即继续忙活了起来。
……
与此同时，在隔壁的春果亭餐厅。
如果说在刚刚，绯沙子不顾绘里奈的阻拦，坚持要去小巷子，那么真凪和绘里奈母女俩便会意外重逢。
但缘分就是这样，有时候它就会趁着你的不在意，而偷偷溜走。
身为这家西式餐厅的老板娘，木久知她就这么直愣愣的看着真凪和安妮，估计这会她的脑袋还
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