第157章 古穿今之157章

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为了给一家人吃一顿比较正宗的涮锅，赵馥晴中午的时候就已经开始熬羊骨汤了，羊汤一共熬了两个多小时。

在锅上熬羊汤的空档，赵馥晴把下午吃涮锅时会用到的蔬菜全部都洗好放在盘子里。

有土豆片、蘑菇、莴苣、木耳、粉条等等十来种菜，每种的份量都不少。

赵馥晴还又用自己买回来的一条鱼，做了不少的鱼丸出来，就是昨天买的一块瘦肉，也让她往里面加了一些萝卜、馒头碎给做成了肉丸子，大虾的话，直接清洗干净放进盆里待用就行。

所有的菜品全部准备就当以后，数了一下，竟然都有十五个菜了，足够他们一家吃的了。

现在，剩下的就是炒锅底了。

这个她也大概研究过了，同时也买了不少的调味料回来，为此，她还去中药店也买了好几种回来用。

今天她准备做两种口味的，一种是麻辣的，一种就是清汤的了。

清汤的主要就是羊骨汤，她再就往里面放了一点儿香菇、蘑菇和味精那些味道比较香的调味料。炒麻辣锅底的时候，她用的是上次吃牛肉的时候，用肥牛肉提炼出来的牛油。

在原主的记忆里，炒这个锅底用牛油炒出来会更香。

所以，上次买到牛肉的时候，她就有意识地把那些肥牛肉给切割下来炼成了油，这不今天就用上了吗？

等赵家一家人刚走进他们所在的这个巷子的时候，就闻到了一股霸道的香味，几个人对视了一眼，就加快了脚步向家的方向而去。

尤其是两个孩子，早就在一闻到这股香味的时候，就率先向家跑去。

“姑姑，我们回来了！”两个孩子刚刚跑进院子，就扯开嗓子叫着。

“大哥、二哥！”萱萱和雯雯这会儿正在院子里玩儿抓拐子，听到两个哥哥的声音后她们就立马停下了手里的动作，站起身来高兴地和他们打着招呼。

大哥和二哥回来了，那么，外公、外婆他们应该也回来了。

所以，雯雯小丫头立马高声向里面喊道：

“妈妈！外公他们回来了，咱们可以开饭了！”

还在外面的几个大人，相互对视一眼，又都在脸上带上了无奈地笑容。

“晴晴啊，你这手艺真的是绝了！”米楠茵走进厨房，就对着赵馥晴恭维。

她这刚刚走进他们的这个巷子里后，就闻到了涮锅的香味。

虽然和人家正宗的涮锅店里的味道还是有一些区别的，可是，那也相当不错了。

要知道，自家小妹可是半路出家的，和那些地道的大厨根本就没有可比性啊！

“呵呵、、、、、、你们不要光闻着味道就以为好吃，还是快点儿洗手坐下吃吧。”她刚刚可是把两个煤气灶都搬到餐厅中央一些的位置了，凳子她也是围着两个煤气灶放着的，大家就坐在煤气灶的周围吃好了。

而所有的菜品，她就都放在了餐桌上，餐桌这会儿正靠墙放着呢。

这会儿，麻辣锅和清汤锅里的羊肉、丸子那些可正欢快地翻滚着呢！

“哇塞！咱们家竟然有这么的菜可吃吗？”赵馥文看着这一桌子的菜色，也是非常吃惊的。

平时这些菜色，家里也经常吃，可是，这一摆出来，还真的是不少呢！

“我买到的这些也都是些家常菜，平时咱们也是会吃的。

好了，孩子们都等不及了，大家都坐下吧，看看我调的这个蘸汁你们都喜欢不。”她上次去吃的那个涮锅里的那个蘸汁可是味道非常好的。

她当时也有问过那里面都有些什么的，席书诚也就给她说了一种大概的，像芝麻酱、花生碎、蒜蓉、香菜、韭菜花捣碎弄成韭菜泥、香油、辣椒酱等等，反正她是把家里能准备的都准备了，好不好吃她都是尽力了的。

“闻着味道就很好，肯定错不了！”赵父拿过自己的那只碗，凑近闻了闻，发言道。

“好了，大家都动筷子吃吧！”赵父先夹了一

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