20.山药抹茶糕
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收摊后,二人收拾好卫生。
依江时安所想,他们开始在集市上采买花朝节糕点所需食材。
江时安想做的糕点有山药绿豆糕、龙井茶糕、梨花水晶糕。
但其实很多食材古代没有,或者说此时并不应季。
比如山药便是清明前后种植,秋日收获,也许有些店家会保存至春冬时期,但还是难寻。
而制作梨花水晶糕需要用到西米来制作糕皮,但西米这个朝代并没有制作出来。
幸亏江时安懂得制作西米,将木薯淀粉加开水搅拌均匀后搓成团就是西米,所以他打算直接买木薯淀粉来做糕皮。
但龙井茶糕制作需要龙井茶粉,龙井茶粉过于昂贵,江时安打算用抹茶粉代替,他准备回去看看系统商城,试试能不能刷新出抹茶粉。
进了店里买好所需食材和各种淀粉,江时安付了钱才同池年顺着街巷打算归家。
路过一卖树苗的摊铺,池年有些好奇。
他扯了扯江时安,停下步伐,看向摊铺上的树苗。
江时安注意到他扯衣物的动作,停下身来,见池年看向花果树苗,他道:“我们买点回去种么?”
池年点点头,“嗯。”
老板热情招呼道:“客人想买点什么苗吗?我们这有桃树、梨树、橘树,各种各样的苗都有,你看看想买点什么吗?”
池年低头看着果苗,仔细挑选后,拿起几株生长状况良好的小树苗,有桃树、梨树、柿子树等等,他道:“要这些吧。”
“一共多少钱?”
老板数了数苗,道:“不贵,五十文。”
池年点点头,掏出铜板递给老板。
老板乐呵呵地收下,又给池年递了用油纸包着的花种,道:“客人您买的多,这些花种就送给你吧。”
池年笑着回道:“好,谢谢老板。”
将花种和树苗放进竹筐里,二人才回到村中。
用过午饭后,在池年洗碗的间隙,江时安戳了戳100,“在吗?”
100回应:“有事启奏。”
没搭理100的中二,江时安见门开山道:“你能借我几个积分么?做完任务四我还你。”
100懒洋洋道:“你想赊账啊?”
江时安想了想,“差不多。”
100:“你想买啥呀?”
“山药,抹茶粉,糕点模具。”江时安回答。
“商城能刷新出来吗?”江时安又问。
虽然这么问,但是江时安也知道100能自主操作商城刷新功能,可以替换出他所需的开店食材。
100点头,“能刷是能刷。”
“但是,借钱总得有利息。”它慢吞吞道。
江时安无语。
发现了,系统真的挺穷。
“那利息怎么算?”他道。
系统算盘敲得噼啪响,“200积分换100积分,怎么样,很划算的。”
江时安皮笑肉不笑,“你都这样说了。”
100装傻充愣道:“100积分已经到你账下了,记得还啊。”
江时安点开商城,页面已经刷新出他想要的商品。
山药33积分,抹茶粉33积分,糕点模具33积分。
一顿操作后,只给他留下一个积分呢。
江时安已经不想再同100说话,换好食材后,账户+1。
100看出他的无语,它道:“看你买了这么多的份上,送你几包茉莉花茶,跪恩免了。”
江时安疲惫笑笑,“谢谢你啊。”
发现了,100还挺有做奸商的天分的。
食材已经进到背包里,江时安打算先试试手做些糕点给池年尝尝,顺便练练手感。
在池年去后院栽种果苗的时间里,江时安削了几根山药放进背包里,用破壁机搅成山药泥拿出。
绿豆要提前泡一晚上,因此江时安并不打算先做山药绿豆糕,他打算做些山药抹茶糕。
为了不让池年起疑心,江时安方才在店铺买了一点龙井茶粉,此时用抹茶粉来制作糕点也不怕露馅。
山药蒸熟后压成不粘手面团,部分面团加入抹茶粉揉匀,两种面团分成等份,双色面团贴紧按成薄片,加入先前调的野莓果酱。
收口按成圆团放进模具中压成糕点便可食用。
池年在后院中栽好树苗,又专门辟了一花圃洒下些许花种,浇上灵泉水。
他留了些花种打算到镇上后院种上,免得后院屋子的花圃空着又长杂草,浪费了精心打造的花圃。
想了想,他又留了一些带叶芽的枝桠种进空间,打算试试研究。
洗净手后,他回到厨房,见江时安在做糕点,他凑到一旁。
“这是什么糕点?”
“龙井茶糕。”江时安面不改色。
“怎么面团有些是白的?”
“这样好看。”
池年看了看用模具压出的花型糕点,道:“压了同一个颜色的就不好看么?”
江时安想想,“可能好看,要不你试试?”
池年点点头,拿起两个抹茶色面团,学着江时安将其揉成面皮,配上果酱后捏成团子,放进模具按成花型糕点。
翠绿的花型点心油然而生,嫩嫩的,翠翠的。
“这样也好看。”池年捧着点心,递给江时安道。
“对。”江时安笑着道。
两人就这样先摁面皮边加果酱做着糕点,闲聊着说上几句。
因为是二人食用,所做糕点不多,江时安同池年很快就完工了。
江时安递给池年,道:“你尝尝看好不好吃?”
池年疑惑,迟疑问道:“……不用蒸一下吗?”
山药泥早就蒸好了,但池年以为是面粉。
江时安依旧面不改色,“面粉蒸好了用的,现在就能吃了。”
池年迟疑,拿起糕点品尝着。
口中糕点软糯口感配着淡淡茶香,内馅果酱甜润清新,品尝来格外美味。
“好吃。”池年点头夸赞道。
做的糕点不多,两人很快吃完,坐着消了会儿食,困意也上来了。
伴着凉凉春风,两人进入梦乡。
*
次日开店,还没收拾好食材。
昨日那位少年已经来到门前等着,池年见此有些讶异。
他扯了扯江时安道:“昨日那少年又来了。”<
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