68. 焖烧鸭子
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“娘子，上菜咯！”
那跑堂的极其熟练地端着一个托盘过来了，先上的是那盘蒜蓉炒的茼蒿，碧绿的颜色，袅袅热气间还有一股扑鼻的蒜香，另外还有四碗同样是热腾腾的米饭。
村里人一般是不怎么吃白米的，所以即便是一碗米饭，对他们来说也属于是珍馐，三人的眼神看着那碗里的饭，眼睛都直了不少，就差没有直接开始扒饭了。
丁宝珠问道：
“剩下的菜什么时候上？”
过去了这么一段时间，客满楼仿佛真的变成了宾客满楼，要比他们来时的客人更多了。跑堂的用颈上挂着的巾子擦了擦汗，赔笑道：
“娘子，现在客人多，后厨忙得不行，但我们都是按照顺序来的，一定给您今早上！”
丁宝珠道了句辛苦，就让桌上的人动筷，至少他们就算是光吃那米饭也是能满足的。
徐莹道：“大哥，大嫂，这一顿是你们请的，你们先吃！”
丁宝珠笑道：
“我们现在是一家子，不用那么客气，我和你大哥又不是不会自己动手，你们吃自己的就是了。”
徐莹听了，只好和徐芝埋头吃了起来，而握着筷子，果然先是吃着那不常有的白米。丁宝珠便与徐晔说：
“我们也吃吧！肯定饿了。”
徐晔点点头，就也端起碗吃。不得不说这下馆子就是和在家吃不同，也说不上来究竟是哪里不一样，但那菜的味道似乎就是多了什么。
像是这盘茼蒿，简单用蒜蓉和盐调了味，但是叶子炒得嫩嫩的，那杆子嚼着却脆脆的，油光水亮，一看就是经验深厚的厨子了。
丁宝珠一边吃一边想着，可她这幅沉思的样子却被细心的徐莹看了去，连忙道：
“要我说，咱大嫂的手艺也是不错的，这菜也不是没做过。”
她说完，又碰了碰坐在自己旁边的徐芝。徐芝正吃得津津有味的，被这么一提醒，也下意识地点点头，这回真像是小鸡啄米地口齿不清地说道：
“嗯嗯嗯！大嫂的手艺当然是我们家里最好的了！”
她说完，也晃着桌下的小短腿往边上踢了一脚，正是徐晔的腿。
而徐晔坐在了丁宝珠的对面，被这么一踢，倒也从碗里抬起头了，只是他两旁望了望，一时啥也说不出，嘴里也装着米饭。
徐莹心里暗暗叹了口气，怪不得爹老是提醒他呢！
丁宝珠看着这一幕简直是哭笑不得，她仅是在想着菜而已，哪里扯到这去了？便笑道：
“人家酒楼里是什么师傅？我自然是比不过的，不过嘛……我倒是能取取经，咱们还是快吃吧！”
而没过多久，其余的菜也上来了，一大碗色彩丰富的鸭血豆腐羹，还有一盘异香袭人的焖烧鸭子——鸭子是时令食材，就连她三叔丁绍都养好了一批拿去卖了，酒楼里的人也肯定有过来吃的，所以一定少不了，并且会格外新鲜。
红白相间的鸭血豆腐羹中还点缀着细细的木耳和黄花菜，丁宝珠用勺子舀了一勺，吹气后吃了，配着那点睛之笔的薄芡，只觉得香滑可口，除开那油盐醋，她甚至还尝出了一丝椒粉的味道，以及撒在上面的葱花和芫荽末，更是勾出了一股独特的气息来。
这种汤羹，最适合撒上一层香料来增味添香，而丁宝珠会选择胡椒粉，但这种调味料，估计连这里也是没有的，所以用的应该是能常见的椒粉，这种提供辣味的调料，就与丁宝珠一开始做的芥辣差不多。
而那道焖烧鸭子是最晚上来的，可要做大荤，没点时间还真不行。丁宝珠夹了块鸭肉吃，鸭肉已经被焖得十分酥软，丝毫不柴，貌似连骨头都能嚼了咽下。并且特别咸香入味，但丁宝珠尝着，大抵是简单用酱调味的，里面还用了香菇来做佐菜。
看来这客满楼的生意好，也不完全是因为四周只有这一家酒楼，不过一家酒楼若是连最基本的手艺也没有，那也开不了这么多年。
品尝过后，丁宝珠也低头扒饭，这几道可以说皆是下饭菜，更不用说他们几个平日里都是饭量大的。
可是在家里那粗粮能多吃点，在外面反而矜持了些。徐莹意犹未尽地擦擦嘴，看到桌上剩下的菜，问道：
“大哥，大嫂，我们要不要把菜带回去些？也能给爹娘还有黑虎吃！”
丁宝珠玩笑道：“你就不怕带回去了，你娘会啰嗦起来？”
“这个……”徐莹的脸色变得少许纠结，她也是不大爱听李银屏唠叨的。
徐晔这时吭了吭嗓，一本正经地说道：
“爹和姨母必不会饿着自己，我们先吃饱就是了。”
丁宝珠斜着眼，又笑着问：
“我还以为你也要顾着爹和姨母呢！”
徐晔嘴里叼着一根似是鸭腿骨的骨头，嘟囔道：
“反正这回都是我自己赚的钱，爹也说了我可以自己分配，都来下馆子了，莫非连吃饱都不行？”
丁宝珠看他这模样莫名有几分豪爽的气派，真应该身前再放上几碗酒，那就更像了——可惜他偏偏是滴酒就醉了。
“你这么讲，那我们就放心咯。”丁宝珠偷笑着，又对徐莹徐芝道，“莹儿芝儿，我们别管那么多，继续吃吧，一会儿还是你们大哥买单呢！”
徐晔听她这么说，突然就反上了一点心虚——毕竟他自己也没下过馆子，所以压根不清楚会有多少花销。
……啧，话说大了！
而四人风卷残云地吃完了一桌菜后，这才满足地揉了揉自己的肚子，要不怎么说人们都爱去外头吃喝呢，不说味道，就是那心情也是有极大的不同的！
而在此刻，那跑堂的也恰巧服侍好了一桌客人，一见丁宝珠他们这样，就知道是吃好了，便笑脸相迎上前问道：
“娘子感觉如何？”
丁宝珠笑着回答道：
“客满楼不愧是镇上最好的酒楼，我这回才是开了眼界了。”
“哎呦，可别这么讲，人外有人天外有天，我们哪有这么厉害！但这回娘子满意就是最好的了。娘子您不知道，上回您带来的那狼肚菜，让我们掌柜的赚了不少呢，要不是他现在忙着招呼楼上的客人，也得过来见你一面才对！”
看来这羊肚菌在这里是真真儿稀有的，按当时掌柜的所言，好像还是贡品来着？丁宝珠不
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