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《美食定制商》

第159章 王者选手打白银局来了?

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刘胜男兴冲冲的打开保温箱,愣了几秒后,“老板,你是不是记错了?”

“什么记错了?”苏辰正在和两位厨师闲聊关于运动员们晚餐的事宜。

“就是你说的新菜,你是不是记错了,保温箱里什么都没有啊。”

“啊?”苏辰走出人群,三步并两步来到前面,脑袋跟刘胜男并排落在保温箱前,“我炒饭呢?”

炒饭?

张老二道,“您的新菜是杨洲炒饭吗?”

因为在他的眼中,杨洲炒饭这个名气的美食才配得上被苏老板制作吧!

“杨洲炒饭可以的,我在杨洲的时候吃过一份128的,的确够劲!”老十七也附和道。

苏辰摸着脑袋,现在是什么炒饭的问题吗?

现在的问题是,我的蛋炒饭呢?

带着这么多人上来吃饭,结果厨房里毛都没有,干净的一批,这多少有点丢人。

挺直腰杆子,苏辰在洗手池边上看了看。

“看来嫌疑人是个作案新手,偷吃完饭居然还给把碗洗了?”

“不仅洗了碗,而且还把锅给洗了,如果我猜的不错的话...”

苏辰叹了口气抬起头,看向站在门口的一大堆人,“张莉怎么不在?”

何舒婷说道,“刚才我让张莉上来找你,可问题是...”

“对啊!”刘胜男也想起来了不对劲的地方,“张莉上来找您,没多会儿您就下来了。然后咱们上来,也没碰到张莉,现在饭没了。肯定就是她了!”

苏辰无语了都要,“算了,既然如此的话,只能晚上再试了。不过我真的有点好奇,那么大一锅炒饭张莉一個人就给吃没了?”

“走!我倒想去问问这个炒饭味道怎么样了!”何舒婷气呼呼的说道。

没想到张莉居然会这样!

有好吃的不叫自己?还是不是螃蟹杀手的好姐妹了?

一群人又浩浩荡荡的从十九楼回到二楼,走进食堂后发现靠近厨房位置的餐桌边上。

张莉靠在椅背上睡的正香,两条小短腿因为碰不到地面,还在前后慢慢晃悠。

“嗐...算了算了。方阿姨中午的时候多煮点饭,留点剩饭出来晚上我再给大家炒一次吧。”

有了苏辰这句话,其他人这才按捺住了过去胖揍小张莉的冲动。

......

几天的时间一晃而过。

本以为运动会期间有的忙了,结果临到开幕之前接到了上边儿的通知。

这次运动会的餐饮服务,全部由京城组委会那边指派的厨师团队进行制作。

包括服务员志愿者之类的工作也是一样的。

这样的话苏辰也就乐得清闲,反正这次运动会的举办,自己已经是尝到了不少的甜头。

毕竟在这次事件中,美味来并不是主角,政府才是。

按照之前签订的合同。

现在苏辰拥有了32楼的一整层可以用来居住的标间,还有3楼这一层已经成功营业的家常菜部门。

而付出的代价就是背负上了一笔四百八十万的银行贷款。

有五年的无息时间。

也就是说,五年之内苏辰不必考虑这笔贷款的事情,但是五年之后的话,也依然还是低息贷款,对于经营公司来说,是一笔很划算的买卖。

现在三楼每个月就能创造不低于十五万的纯利润,仅仅凭借着三楼就足以在五年之内还上贷款。

相当于白赚一层酒店了。

八月份,足足忙碌了一整个月的时间,终于在运动会结束的哨声中也结束了。

美味来全体员工,集合在十九楼的会议室里,准备先开个月度总结大会。

这一个月的时间,不仅仅是忙碌,美味来的阵容也再度扩大了。

有了两位新的厨师,分别就是老二张和平,老十七王建华,司机张佳怡。

按照传统惯例。

“胜男,先说工资和奖金吧。”

闻声,何舒婷一个激灵站起来,“别说我的!我待会儿自己签字!”

上个月的时候她的工资不仅没发,还倒贴了不少,好在苏辰大方的给他们发了不少奖金,否则的话真就是倒贴钱来上班了。

“我的也别说了...”

“还有我的!”

见状,苏辰干脆说道,“那就取消了这个环节吧。你们待会儿找刘胜男核对一下工资。”

接下来就是九月份的工作安排了。

“这个月的忙碌大家也都经历了,九月份的话暂时没有什么新的工作,我准备将19楼的定制业务重新操办起来,按照每天一单的进度来做。当然,具体情况具体安排,白小波,订单最近什么情况?”

这个月公司的发展太快了,苏辰觉得有必要先稳定一下现有的成果,步子迈的太大了没什么好果子吃。

小白最近也鸟枪换大炮了,他自己采购了一台笔记本用来办公,对着笔记本上自制的表格说道,“咱们现在的收了预付款的订单已经排满了一个月,均价都在1万元以上。”

“这些客户都是不论任何时间,只要您可以接单他们就能来吃的类型。其他对时间有要求的订单我暂时

没接。”

这业务是真牛逼,苏辰感觉自己就是个商业奇才!

“做的不错。下个月就先紧着这些单子做,舒屿那边有什么要说的?”

凌舒屿则是拿出开会用的本子,“陈文亮这几天一直问我关于中式点心局的事情,太忙了我就没有跟您汇报。”

点心局的事情啊...

这件事苏辰确实有点头疼。

那段时间他不是没有考虑过,但思来想去,总觉得专门来吃点心的人毕竟是少数。

要是制作好点心带着包装盒去卖,那就变成了另一项业务。

怎么算计,点心局都是个赔钱买卖。

最重要的是,陈文亮是白案大师傅,在制作点心这块儿还得苏辰自己当主力军,划不来。

所以点心局怎么做,还得再多设计设计,绝对不能直接租一层楼专门去做点心,美味来还冒不起这个风险。

“这件事有待商榷。但你可以明确的告诉陈老八,美味来随时欢迎他,薪酬方面不必多虑。”

“好,我记下来了。”凌舒屿点头道。

“其他人呢?”

张莉跟何舒婷对视一眼,最终还是小短腿开口了。

“老板,秋假收了后,机关幼儿园那边又有一批小朋友入学,前几天有不少家长来谈小饭桌的事情,但是咱们现在床位都满了...”

这事儿苏辰也有考虑,别看他整天在办公室睡觉,实际上公司的一点情况都瞒不过他。

“把二楼的成人就餐区域业务,合并到三楼的家常菜里,三楼不是八个窗口吗?留一个出来负责这个业务。”

如此一来,至少可以新增二百到三百个床位,应付一个机关幼儿园足矣。

“还有吗?”

平日里开会只顾着低头的方阿姨,也开口了。

哦不...现在的方阿姨,已经不是之前的方阿姨了,准确的说,现在是后勤部,部长。

“老板,上次签的那个公司不行啊,我检查卫生的时候好几次都发现打扫的不合格!”

苏辰摊了摊手,“不行就换。我们做的是餐饮和住宿,卫生是必须要过关的。方阿姨你要有靠谱的就联系一下,没有的话这件事交给胜男去办。”

现在的方阿姨已经不用自己每天提着拖把和扫把去打扫卫生了,毕竟好几层楼她一个人也忙不过来。

对于这件事凌舒屿给的解决方案是,直接把大楼的卫生外包给家政公司。

而方阿姨,每天只需要游荡在各个楼层去检查卫生就可以了!

当时她还有点难以置信。

“检查检查就能把钱给挣咯?我这辈子还有这福气呢?”

显然,这个福气她是有的。

“好的,我以前也在家政公司上过班,还是知道有几家靠谱的公司的。”方阿姨说道。

其他的话也基本没什么需要处理的事了。

“嗯,那今天就放假一天,大家回去把东西都收拾好,明天咱们从公司出发去机场!”

张佳怡举手说道,“我让家里的司机送我们!三辆车就够啦!”

汗!

苏辰嘴角抽了抽,没说什么。

张佳怡这笔钱有时候觉得真挺浪费,但有时候它又会出其不意的让你觉得很值!

说起来放假,大家总归觉得开心。

“老二,老十七,咱们仨反正都在公司住,他们回家收拾东西,咱们三个下午出去逛逛?”

“可以啊!”张和平饶有兴致,“莪自打来了景州哪儿都没去过呢!”

老十七也是兴致勃勃,“逛逛去,看看景州还有啥好吃的地方。”

好吃的地方?

苏辰笑道,“那咱们下午就去美食街,那边热闹着呢。”

自从有了32楼,苏辰大大方方的腾出两个标间来给这两位厨师做了宿舍。

能有那个住宿条件,是他们做梦也没想到的。

三个大男人一拍即合。

“我东西都收拾好了,我也去吧。你们没车不方便。”凌舒屿漫不经心的说道。

“我来当司机!我反正也没啥带的,缺啥到了国外买就行了!”张佳怡举起手来说道。

跟老板去美食街这种事,不比回家收拾东西有意思多了?

另外几个年轻人也有点蠢蠢欲动,但这次是要出国的,还真得好好收拾一下,也就没有跟着去了。

一行四人乘坐着张佳怡的大G,不过多时便来到了景州市唯一的一条美食街。

之前在步行街摆摊的时候还有人劝苏辰应该到美食街这边来,如今来到这里,苏辰总算是知道了原因。

“这条街大概是景州最热闹的街了吧?”

凌舒屿跟着几人走在后边,“是热闹,但其实没什么意思。这里的主要是聚集了各种小吃,实际上吃来吃去就那几样。”

一条八百多米的街道,两侧是门面房,经营着各种各样的美食。

有的是可以堂食的,有的则是做好带着走的,种类繁多,价格还优惠。

而在门面房的前面靠着马路边上,又是整齐规划的各种小车,这些小车都是一些小吃,一眼看去种类很多。

但实际上可以

总结为:鸡蛋灌饼,煎饼果子,淀粉肠,烤鱿鱼,长沙臭豆腐,章鱼小丸子。

无外乎就是这些东西。

“因为这些东西都是预制产品,摊主只需要进行简单的制作就可以进行售卖,味道又简单粗暴。”苏辰路过一个摊位的时候停下脚步,说完之后扭头看向老板,“来六根淀粉肠。”

摊位上摆着的是一个铁制的模具,上边儿有十几个凹槽,刚好可以放一根淀粉肠进去。

老板只需要在凹槽里挤上点儿油,然后把几毛钱一个的淀粉肠放到里面,等时间足够了再给洒上一些孜然粉和辣椒面儿,摇身一变就能卖2块钱。

因为是2块1根,5块钱3根,所以苏辰要了6根。

五个人拿着淀粉肠继续往前逛。

“前面儿干嘛呢?围着那么多人。”张佳怡负责吃掉多余的一根淀粉肠。

别看她是个富二代,在吃这方面,真的是没有丝毫的抵抗力,尤其是喜欢吃垃圾食品!

“开业大吉搞活动呢。”凌舒屿注意到了门面上的横幅,“美食街上,每天都会有店铺倒闭,每天也都会有新的店铺开张,能在这里活下来的老板都是有点功夫在身上的。”

苏辰又买了五个土豆饼之后,这才说道,“走,咱们也过去凑凑热闹。”

费了好大劲挤进人群里,只听围观的群众突然爆出阵阵欢笑声。

“这姑娘也太逗了,就这手艺以后谁敢娶她啊?”

“厨房杀手啊这属于是!真是为难她的男朋友了...”

“那玩意儿吃了得当场暴毙吧?这老板敢这么玩儿,居然不提前搞几个救护车过来?”

顺着众人的目光看去,在一家门面房的前面搭着一个小舞台,上边儿竟然摆着七八口灶!

还有几个穿着各色服装的年轻人正满头大汗的做着菜,其中有个姑娘很明显已经结束了她的工作。

此刻正端着一盘黢黑的玩意儿。

“吃啊!你今天不吃,就分手!”

她面前的那个年轻男孩儿懵逼的摸着后脑勺,“宝宝,咱就是说参加个活动没必要把性命都搭上,我答应你以后结了婚我做饭还不行嘛?”

“不行!吃!”

姑娘开口,人群里又是一阵哄笑,看热闹的人也越来越多。

“嗬,这家店有点儿意思啊。”张和平看到了舞台上的活动规则。

老十七捏着下巴,“现在的生意不好做,大家都想着法子的搞创新,这倒是个好点子,关键就看受众人群了。”

苏辰也把规则读了一遍。

简单的说,这家新开的名为【下厨房】的餐厅,它不提供美食,它提供厨房!

也就是说顾客来了这里之后不是来点菜了,而是点食材。

餐厅里的工作人员可以帮忙把食材处理好之后交给顾客,顾客自己制作,然后自己吃。

如果觉得做的不好吃,餐厅也是有厨师可以帮忙制作的。

“这个做法挺新颖的,对那些不爱收拾厨房还又想动手做菜的人来说真的很友好呀!”张佳怡看着台上那些人汗流浃背,她甚至有点蠢蠢欲动。

苏辰却是有些不以为然,“喜欢做菜的话,就会下意识的边做菜边收拾。这都是噱头,我估计这店开不了多久就得倒闭了。”

凌舒屿不这么认为,“受众是那些谈恋爱的小年轻的话,还是不错的。”

这时,台上那个男的闭着眼睛,一狠心一跺脚,把姑娘盘子里黢黑的玩意儿吃了一口。

“宝子!我爱你啊!”

人群中顿时爆出阵阵的欢呼声和鼓掌声。

“这都能吃下去,真爱无疑了!”

“卧槽,这个男的真滴猛啊!这波绝对是真爱了!”

那一口下去,苏辰都忍不住做了一个嫌弃的表情。

谈恋爱原来要付出这么大的代价啊?

狗都不谈!

待其他几位小年轻也把东西做好,主持人出现在了舞台上。

“好的,现在八位参加活动的选手已经制作完毕!那么接下来竞拍就要开始啦!”

“首先就是1号选手的...额,您这个是?”

姑娘得意的说道,“红烧肉!”

“好吧!有人想要试吃吗?”主持人看着那坨黢黑的东西,“红烧肉,底价8元...”

苏辰这才搞清楚活动的规则。

在场的所有人都可以上台参加活动,在店铺老板提供的诸多食材中挑选自己中意的食材,制作结束后有一个试吃环节。

之后便是竞拍环节。

谁的菜品可以被围观的群众拍卖到高价的话,就是胜出者。

当然了,为了防止被参赛者亲朋好友恶意竞拍,这个竞拍所得也是归餐厅所有的。

活动共有八轮,最终拍卖的最高价格者,可以获得由餐厅提供的礼品一份:中华小当家巨型玩偶一个!以及餐厅八折年卡一张。

礼品价格也就一般般,也没有必要为了礼品专门花钱去竞拍,所以说这个老板设计的活动还是很不错的。

“好的吧,本轮竞品全部流拍。第八轮比赛现在开始,有没有想尝试的家人?请大家踊跃上台!”

主持人一声大喝之下,围观的群众们竟然不自觉的纷纷向后退了一步!

刚开始的时候参加的人还挺多,可是接连几轮下来之后大家发现,这特么上去就是出丑去了啊!

在这么多人围观之下做菜难免紧张,一紧张操作就会变形,谁也摸不准自己能做出来点什么玩意儿。

而且不知道为什么,这些围观群众明明参与的时候各个都不积极,但只要别人参与的时候又能瞬间化身美食点评家。

对于台上的各种操作纷纷出言指点,好似都比国宴大厨还要牛逼似得。

再说了,看别人出丑不比自己出丑有意思多了?

主持人喊了半天,一共才上去六个选手,还清一色的都是那种爱凑热闹的年轻人。

“还有人吗?目前咱们竞拍出去的最高价格为18元,只要参加就有机会拿到精美礼品喔!”

重赏之下必有勇夫!

人群里又跳出来一个小伙子,上台的时候还冲着台下的人挥了挥手。

“只差一位!本次活动的最后一个位置了,请大家踊跃参加!”

“老板,老板!你怎么不去参加啊?”张佳怡小声问道。

苏辰撇撇嘴,“我王者选手你让我打白银局?”

“王者在白银局未必能赢。”凌舒屿冷不丁来了这么一句。

“老板,要不真上去试试?”张老二也开始调皮了。

老十七同样也是,“我看凌小姐很喜欢那个玩偶啊,老板赶

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