21. 终于吃上肉了
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【临时任务:做一盘色香味俱全的糖醋排骨。】
【任务完成后可得一次性甜美果味清香卡一张,作为额外奖励。】
温茵茵不知道清香卡是什么作用,想来应该跟后世的香水差不多?
她没有用过香水,一时之间也想象不到使用这香气卡之后会产生什么样的效果,就暂时将这问题放在一边。
“你不用给我们家买东西的。”温茵茵再抬起头,看着顾明煜的眼睛,而后轻声道,“我已经欠你够多了。”
顾明煜笑了声:“我顺便的。”
怎么可能是顺便呢?
这年头,买东西虽然不像前些年那样必须要凭票,但是,一些金贵的稀缺货,是要统购统销的,很显然,他带来的粳米,就是这样的好东西。
过去她们家常吃不饱饭,就算有时候发了工资买能半斤籼米,口感也肯定是与顾明煜带来的粳米完全不同的。毕竟二者之间价格相差非常悬殊,用准备买粳米的钱去买籼米,分分钟就能多买个好几斤。
至于他带来的排骨肉,也是稀罕的。温茵茵虽然没有多说什么,但是她自己掰着指头默默地算了算,自己似乎已经有好几个月没吃过肉了。
既然他都已经把东西送过来了,那就是一番心意,温茵茵心中感激,不愿再推辞,说道:“外面风大雨大,不如你吃了饭再走吧。”
顺着温茵茵的视线,顾明煜也将视线落向屋外。
天色已经彻底沉了下来,雨没这么大了,但天气还是不好。
在恶劣的天气之下开车是危险的,更何况,村里没有路灯。倒不如先留下来,等雨停了再离开。
“好,那就麻烦你们了。”顾明煜客气道。
温茵茵笑着摇摇头:“不麻烦。”
屋外偶有雨水“啪嗒”落在池水里的声响,却将这静谧的时刻衬得多了几分怡然。与刚才那手忙脚乱的处境相比,这一刻的宁静,让温茵茵的心终于安定了下来。
顾明煜不由自主地望向温茵茵。
屋里的灯光是微弱的,月光被乌云笼罩,也变得不再明亮。而她抬了抬眸,眸光闪亮,笑容恬静,竟让这周遭昏暗的一切都变得不再沉闷。
感觉到一道迫人的目光直直地落在自己的脸上时,温茵茵微微愣了一下。对上顾明煜的眼神时,她轻咳了一声,蹲下身拿了脸盆去洗干净,而后给他打了一盆水。
“你的手应该脏了,先洗洗吧,我去做饭。”温茵茵对他说。
顾明煜点头,将双手放进盆中。
清澈的凉水,在脸盆中荡漾开一片又一片的涟漪。
姚瑞兰是在听见温茵茵生火做饭的动静时才出来的。
本来,她是想要给两个孩子单独相处的时间,可是到了最后,她自己都觉得这想法站不住脚。
顾明煜是个有分寸的人,两个年轻人本就没有感情,就算有婚约,但现在哪个年轻同志还在乎这个呢?
恐怕看了这个家的环境有多糟糕之后,顾明煜自己都不愿意跟这个家有任何关联,想到这里,姚瑞兰叹了一口气。
“娘,叹什么气?”温茵茵的语气很轻松,她看了姚瑞兰一眼,笑道:“今天晚上我们吃排骨呢。”
姚瑞兰动了动嘴,想到孩子心中自有衡量,没再说什么,只是笑着提着排骨和边上的一刀肉,说道:“这猪肉真好,油光发亮的,一看就新鲜。咱家以前养的猪,可没这么好。”
在温茵茵小的时候,家里是养过猪的。那时她和温文良甚至还总是逗着猪圈里的小猪崽,不亦乐乎。只是后来这个家破碎了,那样简单的快乐消失得无影无踪,而她们娘俩的日子也是每况愈下。
“娘,等身边攒的钱多一点,我去买几只鸡和小猪崽,我们自己养。”
温茵茵说着,把粳米倒在锅里,淘了淘米之后,就开始焖饭。大灶做饭的速度快,不一会儿时间,米饭的香气就漫过鼻尖。
这样的香气,许久没有出现在她们家了,温茵茵贪婪地闻了闻,表情满足。
跟着她就开始处理排骨上的血沫子。姚瑞兰担心温茵茵不会做,糟蹋了这好排骨,想要伸手帮忙。
温茵茵却笑着将她往屋里推:“娘,你等着吃就行。”
这闺女的主见是越来越大了,姚瑞兰一步三回头,最后还是决定放手,由着她去了。
温茵茵回忆着脑海里后世在电视上看见的画面,准备做一道糖醋排骨。
家里打了醋,也有白糖。只是白糖不多,而且特别珍贵,毕竟是七八毛钱一斤的东西呢,谁家舍得大把往锅里撒?过去那都是温茵茵都要望眼欲穿了,母亲才会给倒杯热水,里头放一小撮,给她的嘴巴尝尝味儿的。
不过今天家里到底是有客人,情况不同嘛。
温茵茵找到了橱柜底下的瓷罐,罐子的盖儿破了,里头的白糖开始发潮,她捻了一点塞口中试了试,味道没变。
油瓶里的油不多了,温茵茵使劲往大锅里倒,眼看着仅有的几滴油顺着瓶壁缓缓流下来,她终于放弃了。好在顾明煜带来的那一刀肉里还有些肥肉,温茵茵切了一块下来,放在锅里。
大火把肥肉的油给煸了出来,温茵茵把焯好的排骨丢了进去,“滋”一声响,排骨在锅里翻滚着,片刻之后,迸发出独有的肉香。
这香气让温茵茵多了几分信心,见排骨表面变得金黄,她便盛了出来。
接下来是上色的时候了,温茵茵有些为难。电视上给排骨上糖色,用的都是冰糖,可她们家没有冰糖,怎么办?
系统的要求是做一份色香味俱全的糖醋排骨啊!
油锅里,倒下了白糖,白糖在油里融化,发出“噼啪噼啪”的响声,见时机差不多了,温茵茵将排骨倒进去翻炒,再按照脑海中记忆,将一定比例的酱油和醋倒了进去。
慢慢地,糖色覆盖在排骨上,最后,她用大火收汁,将排骨盛了出来。
温茵茵望着瓷盘中的成品,几乎不敢相信自己的眼睛,确实是色香俱全啊,至于那味儿,就得一会儿才知分晓了。
完成了这道菜之后,温茵茵的兴致更高了。翻箱倒柜,最后只能找到前几天吴大娘送来的野菜。
不过这野菜看起来没什么了不起的,炒好之后却散发着清香,绿油油的,让人胃口大开。
温茵茵端着两盘菜进屋的时候,顾明煜正在与姚瑞兰聊天。
他很有礼貌,与长辈聊天时也是谦卑的,即便姚瑞兰一直夸他,将他夸到了天上去,他的眼底也没有流露
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