第24章 蒜泥小龙虾
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李大江回来的时候,就看到了这温馨的一幕。
团团看到自家爹爹回来了,忙不迭地跑到他的身边,把手里的冰棍举起来递给他:“爹爹吃,姐姐给的,可好吃了。”
李大江看着团团手里颜色鲜艳,还散发着淡淡凉气的冰棍,一看就是很难得的东西,把他手推回去,
“团团吃吧,爹爹不爱吃!”说着摸摸团团毛茸茸的头。
“李叔,你吃吧,这里还有呢!”林雨棠自然是看出了李大江的心思,天下父母心,都是这样,好东西永远是想着自己的孩子。
林雨棠递了一个小冰棍过去,正好瞥到了李大江拎回来的木桶里,爬满了大半桶的小龙虾!惊讶地准备走过去看看。
“小棠,别过去,这大虫可会咬人呢!”李大江边说边把木桶往外放放,防止吓到她们。
“啊?大虫?咬人?”林雨棠一头黑线,难不成这个年代的人们,还没发现小龙虾能吃?!!
“对啊,每年夏天池塘里、岸边、沟里田里都好多这个大黑虫,长满了尖爪子,破坏庄稼不说,还咬人呢,被咬到肉都能没了!”李婶无奈地说道。
林雨棠神秘地笑笑走上前去,在众人来不及反应的时候,捏住了一个小龙虾的背,拿起来说:“这个大黑虫可好吃了,我今天给你们来露一手!”
众人一阵惊呼,想赶紧让林雨棠放下大黑虫,却见大黑虫虽然张牙舞爪的,但确实夹不到林雨棠,才稍稍放下心来。
不过,刚才小棠说啥?吃?这全身硬邦邦的大黑虫子居然能吃?
看着林雨棠一脸兴奋且认真的表情,其他众人:等会做出来,该怎么表现才能不让小棠失望呢?
林雨棠拎着小龙虾回家了,林芝一起跟着,看到林雨棠坐在板凳上拿着刷子刷着大黑虫,嘴里还唱着:
“洗刷刷洗刷刷,洗刷刷得得~”
确实好像胸有成竹一样,不免试探性地问道:“小棠,你以前吃过这?”
其实她是想问:“以前吃不上饭的时候,是不是只能吃点这个充饥?”
林雨棠:“姐,这玩意在我们那卖的还挺贵的,啧,难得有机会敞开了吃的!”
林芝:!!!还有这种事!那这个叫小龙虾的东西,肯定是不得了的好吃!
说完学着林雨棠的样子,也鼓足了勇气上前清洗小龙虾,确实掌握了要领,这小东西就咬不到自己了。
两个人很快就清洗好了所有的小龙虾,又把腮虾线去了,林雨棠就去空间选调料了,想着如果就着团团能吃,就做个经典的蒜泥小龙虾吧。
又去凉面区抓了一盆凉面,小龙虾的卤子拌个凉面也是一绝的好吧!
锅里油烧热把小龙虾放进去,大火炸至小龙虾变色,然后捞出,用过的油正好炒个蒜泥。
油热了放入蒜泥炒出香味,加入蚝油、盐、糖调味,倒入生抽提鲜,把所有的调料在锅里炒出香味,加入小龙虾,不断地翻炒,让蒜泥包裹住每一个小龙虾。
最后加入适量的水没过小龙虾,盖上锅盖焖煮个七八分钟。
一旁的林芝早就看傻眼了,尤其是小龙虾还会变色!
锅里飘出阵阵香味,别说林芝了,林雨棠都有段时间没吃小龙虾了,真的馋这一口得很!
趁这个功夫,林雨棠先调了大半桶的柠檬水,等会边吃边喝别提多爽了。
锅里的小龙虾也好了,林雨棠打开锅盖,浓郁的蒜泥味扑面而来,看着林芝眼巴巴的样子,林雨棠夹了一个准备递给她,林芝连连拒绝。
林雨棠:姐,你转性啦?!
林芝:不是不是,我怕我吃一口停不下来啊!
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