第4章 秘制蔬菜肉饼

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司晏和开始洗菜，有番茄、黄瓜、卷心菜、猪肉等等。

“还好我穿越的是一个架空的时代，食物种类丰富。”颜葭柔暗暗窃喜。

“颜姑娘，我洗好了，接下来应该……”

“你先拿番茄划个十字。”

“划十字？什么意思啊？”

“就是……你把番茄给我。”

颜葭柔接过番茄，拿起菜刀给司晏和做示范。

“就像这样，给番茄顶部划一个横，再竖着划一刀，为了方便，底部也可以划上。”

“然后用热水烫一会儿，番茄的皮就可以轻松脱落了。”颜葭柔补充道。

“这么神奇的吗？”

“对啊。”

“那我来吧。”

颜葭柔将番茄递还给司晏和，说道：“小心烫。”

“嗯。”

司晏和将番茄放在碗里，然后将刚烧好的热水浇在番茄上，接着又过了遍凉水，轻而易举就将番茄皮撕了下来。

“我成功了！”司晏和开心得像个孩子。

“至于这么激动吗？”颜葭柔低语道。

“颜姑娘，我接下来干嘛？”司晏和似乎对做菜产生了兴趣。

“你觉得呢？”

“切番茄，那我是切块呢，切片呢，还是切成番茄丁？”

“你的问题可真多，那就切成丁吧，越小越好。”

“是要熬成酱吗？”

“嗯……差不多吧。”

“好嘞！”

面对来路不明的司晏和，颜葭柔只知道，他应该是个好人，至少暂时不会伤害她。

司晏和已经将番茄切成了番茄丁，然后根据颜葭柔的吩咐继续做别的工作。

锅已经烧热，颜葭柔将食用油倒进大锅中，放入切好的番茄丁，然后进行翻炒，翻炒的过程中加入清水，待水烧开后加入蔗糖。

等到收汁以后，就形成了新鲜出炉的番茄酱。

“有没有什么容器可以装一下……”颜葭柔去找容器。

“颜姑娘，你吩咐的任务我都已经完成了。”司晏和指着自己的成果言道。

“不错啊小伙子，有前途！”

“啊？”

“啊我的意思是，司公子干得不错，很有前途。”

“没有啦，那还有什么需要我做的吗？”

“你把锅洗了吧，等下煮面条。”

“好的！”

颜葭柔发现厨房里有一大碗面粉，又想到刚才在房东那里买了鸡蛋，另外还有菜和肉。于是乎，一道菜品浮现在了颜葭柔的脑海里。

“就是它了！”

颜葭柔在面粉里加入鸡蛋和温水，和好面粉后，将面粉团分成了小剂子。

馅料选择了卷心菜和猪肉，而最最关键的一步就是颜葭柔的秘制调料，这便是蔬菜肉饼的灵魂之处。

这秘制调料来自于二十一世纪，颜葭柔旅行时怕吃不惯当地的口味，才随身带着的。

调料所需要的原材料，有很多在这个世界是没有的，所以颜葭柔每次使用时都必须留下一些，方便以后给它“续命”。

“早知道我就该把绞肉机也给带上，刚才切得我累**！”颜葭柔心想。

“颜姑娘，以后切肉的活还是交给我吧，我力气大。”司晏和突然说道。

“好……啊！”

颜葭柔觉得，这个司晏和，要么就是有读心术，要么就是真的很体贴啊。

蔬菜肉饼做好后，颜葭柔开始纠结是选择上锅蒸，还是用小火煎。

“司公子，你说这个饼，是蒸呢？还是煎呢？”颜葭柔这个有选择恐惧症的人，也算是找到了一个参谋。

“蒸吧，可以节省油，而且水可以多次使用，但油不行。”

“你说得很有道理，那就上锅蒸吧！”

他们用的清水实际上是村里的泉水，清澈干净，在那个年代无疑是最佳的水资源。

面条煮好了，颜葭柔还加了两个荷包蛋，蔬菜肉饼也蒸好了。颜葭柔在这个世界的第一餐，还算丰盛。

“快吃吧，天冷凉得快。”司晏和说道。

“嗯。”

两个人开始大快朵颐，很快面条和蔬菜肉饼就被他们一扫而光。

“我来收拾吧，你去休息。”司晏和对颜葭柔说道。

“那就有劳你了！”颜葭柔拍了拍司晏和的肩膀，司晏和愣了愣。

颜葭柔

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