第109章 豆芽菜
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饭桌上
许大茂和傻柱正在你一句我一嘴地吵着。
吴娟他们也是围着小阳子吃着。
“柱子哥,你的手艺好像好了不少啊。”贺来赶紧岔开话题,不让他们吵了。
“那是,我最近休息的早,天天会去师傅那学一会儿。领导也乐得我厨艺更好一点,也没拦着。”
“是吧,柱子哥,你只要记住了,我们只要让领导吃的满意,我们就能在厂里站住脚跟。
当然咯,大锅菜也要偶尔做一做,让工人们知道自己这个大厨眼里还是有他们的。”
“行,听小来子的。”
“那个,何雨柱,去你师傅那,没买东西吧?”许大茂贱兮兮地问了一句。
“啊…”
傻柱一时间被问的有点懵,顿时想到好像是有点时间没买了,脸色开始有点涨红。
“没事,没事,柱子哥,隔一段时间买就行,哪能天天买。师傅肯定也是知道的。”贺来赶紧打圆场。
“对、对、对,前段时间我才送过烟和酒呢,吃菜,吃菜。”傻柱一听贺来的话赶紧接上,避开这个话题。
心里却想着得赶紧给师傅买点东西去。
“大茂哥,赶紧多尝尝我柱子哥的手艺。”
贺来给许大茂夹了一筷子菜。
许大茂也明白了贺来的意思,也就没再挤兑傻柱了,继续吃起菜来。
不得不说,在胡师傅的刻意教导下,傻柱的厨艺进步的飞快,贺来后世的几道菜也都会了。
这顿饭大家吃的都很满意。
……
饭后聊了一会儿,许大茂就离开了,傻柱夫妻还在贺来家,毕竟吴娟、雨水喜欢逗着小阳子。
贺来则去了厨房,弄他的黄豆去了。
贺来拿出半斤多黄豆放水盆里洗干净,挑出杂质和坏的,然后就装水泡了起来,刚好泡一晚上,明天准备发豆芽。
贺来也想着看看这半斤能有多少斤豆芽。
……
“李叔,早啊。”
贺来一大早起来,赶紧找李大娃去,不然李大娃就上班去了。
“小来子,有事吗?”李大娃知道,没事的话,贺来一般是不会找他的。
“嘿嘿,是有一点小事麻烦李叔。我想让您帮忙做3个小筛篮子,这么大就行。不用编的太密了。”贺来用双手比出一个稍微比洗脸盆小一点的形状。
“行,没问题,叔有空就给你做。着急用吗?”李大娃也是直接答应。
“不着急,慢慢做就行。那李叔再见。”贺来看目的达成就跑回了家,接着趴一会儿。
李大娃看着贺来跑了回去,也是笑笑。
……
“来哥哥,你在做什么?”雨水看到贺来在挑拣黄豆。
“嘿嘿,做一样好吃的。来雨水,过来帮忙。”贺来一笑带过,没告诉雨水。
很快,两人就弄好了,
一个木桶在最下面,筛篮里铺满了黄豆,再用白纱布盖好,上面又扣了一个筛子,放在角落里。
“好了,晚上再来过水。”
“来哥哥,这东西好吃吗?”
“嘿嘿,过几天就知道了。”
贺来也不知道能不能成,毕竟以前看视频都是这么做的。
豆芽菜可是号称“菜中人参”“活体蔬菜”,与笋、菌并列为素食鲜味三霸。
老人们估计都知道这方法,但不知道为什么这个年代还没有流行起来。
可能是相比于白菜、土豆来说,黄豆的价格太贵了。白菜只要200多一斤,
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