第25章 冬至

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唐沛沛出了店，直奔菜市。

因为是冬至，所以虽然还早，但街上已经热闹起来了。

还没进菜市，唐沛沛就看见一个摊位居然在卖羊肉，唐沛沛赶紧上前。

“大叔，这羊肉怎么卖？”

唐沛沛查看了一下，还都挺新鲜的。

“小娘子想要哪个位置的羊肉？这不同位置，价格是不一样的。”

唐沛沛直接就盯上了那只羊腿，指了指，“就这只羊腿吧。”

“羊腿是八十文一斤。”

“那麻烦大叔给看看多重。”

“好嘞，您稍等。”说着就给羊腿上称。“小娘子，这只羊腿五斤，一共四百文。”

说着便手脚麻利的将羊腿包好。

唐沛沛准备付钱的时候，见摊位边上的木桶里放着一些羊的内脏，其中就有羊肠。

“大叔，那些是不要的吗？”唐沛沛指了指木桶。

卖羊肉的老板看了看木桶，又看了看唐沛沛。

“这些也没人买，我准备拿回家喂猪呢。”

“大叔，我想要那羊肠，可以送我吗？”

老板见唐沛沛只要几节羊肠，便也大方的将羊肠包好递给唐沛沛。

得了羊肠的唐沛沛开心的付了钱，将羊腿和羊肠提在手上，进了菜市买菜。

可能是因为今天冬至的关系，街上还多了好多卖野蘑菇的，唐沛沛也买了一些。

买齐了菜，唐沛沛又去了一趟药铺，买了些大料。

如今粮油铺子还没有大料卖，只有药店有，都属于药材。

买齐了东西，唐沛沛赶紧自己快变成大力士了，但还是艰难的提回了家。

刚要敲门，便遇上出门的唐母。

“哎呀，咋买这么多东西？也不跟我说一声，我好一起去才是。”

唐母赶紧接过唐沛沛手上的东西，一边念叨一边往厨房走去。

“今天是冬至，我早早去了店里，回来的时候还早，我便自己去了菜市。”唐沛沛甩了甩发麻的手臂。

“你买这么多东西怎么弄？”

“娘，我们吃火锅吧？我在一本书上看到一种吃法，说是最适合冬天一家人一起吃，既能解寒，还有氛围。”唐沛沛一双眼睛忽闪忽闪的，提起火锅，眼里都泛着光。

唐母见她这样子，笑着点点头，“好，就依你，今晚就吃你说的火锅，你知道怎么弄？”

“当然，很简单，娘，今天你就等着吃，我来弄。”

“好，那娘今天就尝尝你的手艺。”

“放心，包娘满意。”唐沛沛想了想，“哦，对了娘，我今天邀请了曾大哥母子来家里一起过节。”

“是吗？那我一会儿再去买点点心之类的放着。”

“好啊。”

一家人吃了早饭，袁嬷嬷带着小团子和唐母一起去了街上，唐沛沛在家腌制肉菜，腌的时间越长，肉越入味，就更好吃一点。

遗憾的是，唐沛沛没有找到辣椒，只能用辣米油代替。

辣米油是由八月采摘的茱萸捣滤取汁，入石灰搅成。

唐沛沛将所有的肉品腌制好，放一边，所有的蔬菜准备下午再弄。

下午，唐沛沛将蔬菜收拾好，便开始炒料。

没有牛油，唐沛沛只能用猪油代替，以后如果能遇上卖牛肉的，一定多买点牛油放着，火锅用牛油还是会更香一些。

不过，现在牛都是劳动力，轻易不给杀的，只有老牛才允许杀了吃肉。

唐沛沛将料炒好后，倒入清水，烧开，再小火慢慢熬。

有去院子中间起了一个小灶炉，是冬天用来烤火的炉子，上面放上一口小锅，锅的大小和现代的炒菜锅大小差不多。

因为没有提前准备，唐沛沛只好将吃饭时坐的宽板凳放在炉子四周，又找了个板子用矮凳子垫着，用来放菜。

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