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《山野记事》

45. 甜酒鸡蛋

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今日董家的午饭比寻常时候用的都晚了大半个时辰,但能吃上肉,众人也都十分高兴。

董仲清也早就回来了,回来时又带了吴家送的东西——甜酒鸡蛋和四条鱼干。

“呀,二郎,怎么又带回来这些?不是让你去送东西的吗?倒像是让你又去打劫似的!真是......”许慧都不知道怎么说小儿子才好。

他们刚来没多久,总是这般拿人家东西,许是有些不好看。

董仲清却浑然不觉,欣喜望向灶上腾腾冒出的一缕缕白气,道:“这山鸡好香啊,一进来就闻到这股子香气了,待会儿我肯定要多吃些!”

许慧这时候看向儿子的眼神却变了许多,瞪他道:“我同你说话呢,你听到没,下次不许随意拿人家的吃食!”

她猜想,许是董仲清上门之时,人家家里正好在做吃食,他撞上了,人家也不好不给,自然问他一句。这榆木脑袋的二郎估计不知道人家的客套话,定是顺着别人的话直接要了,人家自然得给他。

董仲清这时才注意到母亲的样子,大大咧咧地端了碗,给众人分了甜酒鸡蛋。

才道:“我刚才推拒了,可吴家婶子太热情了,我也不得不接。”

他就开始说起刚才去吴家的事来,原来吴家正在做腌鱼,那红花椒、绿花椒、老生姜、嫩生姜、辣椒面、大蒜等香料就摆满整个屋子,他刚把两只山鸡送过去时,就看到聂红英正在用酿制的一大盆甜酒糟放香料里混合呢。他当时的感受就是壮观,往年许慧在家里做粽子都没这么多复杂的工序。

吴文兰当时正在给聂红英打下手,见他带着山鸡去,忙招呼他坐下吃甜酒,说是他们腌鱼剩下许多甜酒,正愁吃不完呢。

他直接就被叫去喝了一大碗甜酒鸡蛋,之后聂红英还示意吴文兰给他带上甜酒给家人尝尝,他虽是拒绝的,但耐不住别人的热情和自己肚子里的馋虫。就这样,他直接把东西给带回来了。

当然,他跟家人说话的时候避重就轻地诉说人家怎么怎么的热情,他着实招架不住。

岑嫣此时也笑着道:“娘,咱们也别说小叔了,这甜酒鸡蛋确实好吃,刚才小叔不是送了两只鸡过去了吗?咱们和吴家也算是来往起来了,以后还要慢慢来往才是。”

“就是啊,娘,我许久都没吃过零嘴了,这甜酒真的好吃,咱们回头若有机会,也做些来吃呗。”董繁枝年纪小,正是喜欢这些甜滋滋美食的年纪。

天然酿制的甜酒,里面的甜度不输白糖,还有一股子香醇味。

董伯年也跟着道:“娘,我今日和二郎放了许多陷阱,明日去山上,许是会有不错的收货,若是明日再有猎物,咱们就再送些去。”

这时,董仲清也极有眼色地端了一碗甜酒鸡蛋给许慧:“娘,这东西甜滋滋,可好吃了。”

许慧也见坡下驴,不再追究,接过甜酒鸡蛋尝了尝,吃了两口,那甜美的味道噗一入口,从前甜酒鸡蛋的记忆开始浮现。

她微微勾起唇角:“从前我坐月子时,就喜欢吃这甜酒鸡蛋,又能补身子,味道也极好。可这东西金贵,是难得的吃食。”

做这甜酒需要去买酒曲,还需要耗费糯米、鸡蛋这些金贵的东西,她又觉得有些费功夫,索性不怎么做这东西。

只有村里媳妇生孩子请客吃饭,才能吃上这甜酒鸡蛋。

“孩子他娘,你从前竟不怎么说起这事,若是早说了,我买些材料回来给你做不就行了?”

“买回来做?”许慧冷哼。

“咱家才有多少银子?你每个月能给家里挣多少银钱?大郎去打猎又是为了什么?那些银子不都得存下来呀!”

说到底就是钱的问题,她可舍不得银钱,得存着给孩子科考。

家里两个长辈说这话,底下几个小辈都不敢搭腔,只当做不知,默默的吃起甜酒鸡蛋来。

其实自逃难以来,岑嫣也很少吃过这些甜食,小时候的他吃过的糖果不知凡几,如今这东西竟成了奢侈之物。

物是人非啊。

不过,她们倒是可以在明年种上一些糯米,到时候也能吃上甜酒鸡蛋,总是能通过自己的双手创造的。

她到时候就提出来,一家人慢慢干。

米粮都会有的,糖果甜点也都会有的。

吃了两口甜酒鸡蛋,桌子也摆上了,众人开始端饭端菜,乐呵呵地聚集在一起。

山鸡的肉其实并不多,长得比家鸡格外小一些,但山鸡肉却分外香,煮出来的汤特别鲜美,再加上了一些海带,刚舀出锅的时候就香气扑鼻。

许慧把鸡捞出来放到砧板上切块,之后就放进碟子里。

她先给小黄盛了一碗饭,加了一些汤,再加两块肉,小黄乐不可支,大口大口地啃着自己碗里的饭和肉骨头。

众人连忙把碗里的甜酒鸡蛋给吃光,把碗腾出来,先是喝了一碗黄灿灿的鸡汤,才开始吃饭。

因着刚才的事情,众人现在吹起了许慧的彩虹屁,都夸他做菜做得好。

她听了也高兴,又道:“今日全都来排喧我了,快些吃饭,这菜还堵不住你们的嘴。”

屋内又响起一片欢声笑语,众人其乐融融地把饭菜都扫荡光了,最后竟连锅底的锅巴都不放过,直接把锅巴拿来泡着鸡汤吃了。

而众人吃鸡剩下的骨头,则留给小黄,小黄刚才吃饭,又把骨头啃的咯吱咯吱的。

有人侧眼看他,他就忍不住摇起尾巴,但也不忘啃自己的骨头。

吃过午饭,董伯年,董仲清兄弟俩先去休息了,他们今日走了山路,觉得格外困倦些,再加上刚才吃的甜酒鸡蛋,更加有些醉人。

许慧带着闺女继续做鞋子,董承志开始削竹片,准备等会给把兔子笼的材料给做出来。

岑嫣则拿着盆把之前的鸡毛混着草木灰给端到河边去清洗。

草木灰能除臭去污去油渍,如今混着鸡毛,早先的味道也没有那么浓重了。

岑嫣像搓衣服一般,反复揉搓,使草木灰跟鸡毛充分融合,最后才将盆放入水中舀起一大盆水,将草木灰搓洗掉了之后,反复循环之前的流程,最后才将鸡毛洗干净。

此时正是正午时分,阳光晒着格外的暖,到处都是浓烈的色彩,看得人心情好极了。

微风慢慢的拂过她的发梢,河岸两旁的树叶茅草和水竹叶都在晃晃悠悠地舞动。

她望着下游,似乎有许多人拿着鱼笼在河里洗什么,还有妇人拿着棒槌敲衣服,三三两两围在一起,不知道说些什么。

那些人估计就是前些时候吴家人说放鱼的人,仔细看了那边,她发现好几个鱼笼被石头压在河里。

还有人似乎提着刀和砧板在河岸边剖鱼,几只小花猫妖妖娆娆地立起尾巴在旁边扭动,那剖鱼的人似乎也十分大方,不要的内脏直接丢给旁边的猫咪。

这一举动又迎来旁边花猫的争抢,好在剖鱼的人不止一个,花猫们也没怎么打起来,狼吞虎咽地吃完一个内脏,随后又去山民旁边蹲着去了。

有些吃饱的小猫则惬意地在旁边懒洋洋地晒太阳,舔爪子洗脸。

岑嫣看着远处热闹而和谐的画面,忍不住提起唇角。

想到刚才董承志在河里下的鱼笼,她就忍不住过去看。

来到之前董承志下鱼笼的地方,她看到幽绿的水清澈无比,水里长着不同种类的绿色水草和藻类,光滑的鹅卵石重重叠叠。

而在那水中有许多小鱼小虾在游动,一块小石头忽然动了起来,这倒是让她十分惊奇,她定睛一看,原来是一只小螃蟹在水底走动。

她想,估计这笼子里能抓到许多鱼。

就在这时,她注意到河岸边沿依附着许多黑色的螺蛳,她巡

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