207.开心过年
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大年三十,除夕。
这是一年中最隆重的节日,宁静的小村庄此时也变得格外喧嚣和热闹起来。积雪未化,寒风凛冽,但大家都聚在一起,开心地忙碌着,迎接着新的一年的到来。
一大早,程之遥一家就起来忙碌了,各自都被分配了任务,分工明确。
吃过早饭后,老两口就进了厨房,开始为晚上的年夜饭做准备。一个掌勺,一个在旁边切菜备菜,烧火添柴。虽说现在离晚上还早,但有许多食材都需要提前准备好,比如说大鲤鱼要提前炸好定型,各种菜和肉也要分门别类整理好,该焯水的焯水,该油炸的油炸,到时候就可以直接下锅了……
贴春联的任务则被交给了程之遥和李衍。程之遥从小就负责贴春联了。这是一项富有仪式感的事,小时候她跟着大人贴,长大了全权交给她自己贴,总之她对贴春联可谓是驾轻就熟。
她带着李衍,搬着小板凳,先去院落的大门上贴春联。撕去旧的春联,接着把早就准备好的春联拿出来,在背面刷上一层用糯米熬的浓稠的浆糊。这种浆糊黏度非常强,风吹雨打一整年,都不会掉。
李衍穿着圆鼓鼓的羽绒服,在旁边帮她扯着春联,仰头开心地看着她。
门口不时有街坊邻居经过,笑着跟两人打招呼。经过昨天冯妈妈那种坦坦荡荡的介绍,村里人对这个新来的外乡人也不再抱着那种戏谑玩味的态度了,而是很客气地打着招呼说过年好,然后喜气洋洋地匆匆回家忙年去了。
贴好两边的对联,还要贴福字、横批和门神。大门上的春联搞定,程之遥又带着李衍去贴房门上的春联。这项活计本来就很轻松,两人一边贴春联,一边蹦蹦跳跳说说笑笑,好不热闹。
贴完春联后,一时找不到什么事情要做。这时,厨房里传来一股很香的味道。程之遥一边大叫着好香一边就遛跶厨房里去了。看见油锅里翻滚的小酥肉,她搓着手等待着,很快就如愿获得了一碟热乎乎的小酥肉,撒上椒盐和芝麻,喷香。程之遥非常满足。她在厨房一般没别的任务,就负责吃。
李衍紧紧跟在她身边,却过意不去了,觉得自己会做饭,那也应该做些什么。他像只勤劳的小蜜蜂,很勤快地这里帮帮忙,那里帮帮忙,搞得程之遥也不好意思了,迅速加入帮忙的行列,却被妈妈拦下了。
冯妈妈坚决认为大学生就一点不应该进厨房做饭,于是给两人一人一盘小零食,将两人又从厨房撵出去了。
因为没什么事做,程之遥便拉着李衍去看自己家做的花馍。要说当地最好看的食物,便是这花馍了,五颜六色,花样繁多。这种花馍是用来上供祭拜神仙之类的,因此都做得很好看很有仪式感,并且因为比较复杂,要提前个一两天做好蒸出来,留着过年的时候用。
花馍放在另一个房间的特制的蒸笼里。程之遥神秘兮兮地揭开蒸笼上盖的布,李衍就看到一个好漂亮的五颜六色的大狮子头出现在眼前,就像舞狮那样的,大大的眼睛,繁复的花纹,眼睛和嘴巴上还有捏出来的茂盛的须子,非常漂亮!
李衍惊叹极了,开心地拉着她说学姐学姐这些好漂亮啊!
程之遥骄傲地挺着胸,又揭开另一个蒸笼。于是李衍就看见了用面做出的红红的锦鲤、橙色的柿子、还有漂亮的花朵……还有一个一个大白馒头,上面用五颜六色的面团捏出各色小花进行装饰,每个花馍中间还用红色的面团捏出标准的正楷字来,组成“迎春接福”之类的吉祥话。
李衍惊叹得不得了。他觉得这些简直是艺术品,真不知道是怎么做出来的!恰逢程之遥的爸爸进来拿面板和面团要去包饺子,见李衍如此喜欢,便给他露了一手,捏了个面团,几下捏出一个小老虎来。虽说没有着色,却也栩栩如生无比可爱!
李衍激动极了。他说叔叔你教给我吧我想学这个!程之遥爸爸说他现在没时间得过年包饺子,等过完年再说吧。
李衍自告奋勇说自己也会包饺子呢!可以帮忙噢!
程之遥爸爸瞬间露出一种如释重负的表情。在象征性地推脱了几下后,就把这项光荣而艰巨的任务交给他,然后自己背着手遛跶出门玩去了。
于是李衍就系上围裙,坐在茶几旁,勤快地开始包起饺子来。
程之遥无所事事,托腮在旁边看他包饺子。
作为一个南方人,李衍既会包饺子,又会包馄饨。对于面食竟如此擅长,这真是很不合理的事情。程之遥问他从哪学的,李衍说他小时候有段时间对烹饪很感兴趣,在他爸爸家跟阿姨略学了一些面点的制作方法呢!
略学了一些就包得这么好,真是岂有此理!程之遥也不甘示弱,要捍卫一个北方人的尊严,我们北方人包个饺子分分钟不在话下!
然后卷起袖子也开始包饺子。然后包出来的怎么说呢……很有一种克系风味,像深海里的鼻涕鱼,在案板上软成了一团。
程之遥绷着嘴,看着眼前自己的克系杰作。她不得不承认,和做饭有关的一切事务都是她所不擅长的。
再看旁边,李衍捏出的饺子,每一个都小小的好精致,好规整,连褶子都捏得特别漂亮。她不由得陷入沉思。
她觉得既然整齐度没法赶上,那就得从创意上下功夫了。她决定对李衍的饺子进行一些加工。
最后就演变成李衍在旁边包饺子,程之遥在旁边玩面,将包好的饺子捏成小老鼠的形状,捏成小白兔的形状,小猪猪的形状,捏成毛毛虫的形状……最后再用花椒籽给点上两个漆黑的眼睛,啊!真是栩栩如生啊栩栩如生~
在程之遥在旁边创造动物园的时候,李衍就一边擀皮,一边满怀爱意地望着她。情人眼里出天才,他看学姐做什么都是天才的模样。
冯妈妈提着一块豆腐从门外进来。她刚刚安排老伴去包肉馅的饺子,自己出门买豆腐打算调制素馅的饺子馅。结果回来发现,竟然是两个孩子坐在那里满手面粉地在包饺子。
她当即就沉了脸,虎着脸就把在门外闲溜达的程爸爸叫过来凶了一顿,然后让孩子们不要做这些,过年你们这些小孩就专心去玩去吧——在她眼里,两人都还只是孩子呢!
李衍说阿姨没关系的!他也可以做一些事情呢!程之遥则正沉迷创作无法自拔,献宝似地把自己的创作给妈妈看。
冯妈妈对着程之遥的动物园也沉默了。她当机立断给两人塞了把剪刀和红纸,让两人去剪窗花玩。然后把偷懒的老伴叫过来继续包饺子,自己去调素馅的饺子馅了。
程之遥虽然厨艺略有欠缺,但在玩这种事上可是非常有天赋。在书房,她一手拿着剪刀,一手拿着红纸,唰唰几下就剪出了一个福字,里面还有花朵和小燕子,好看极了。
啦啦队长李衍又惊叹了,拍着手说学姐好厉害!
于是在他的吹捧下,程之遥又剪了威风凛凛的老虎头与狮子头,贴在门上,有辟邪镇宅的好兆头;还剪了大鲤鱼和年画娃娃……
最后程之遥转着剪刀骄傲道:
“你想剪什么图案呀,都能剪出来送给你噢~”
李衍想啊想,眼睛一亮:
“那、那我想要个两个人紧紧靠在一起的图案!”
程之遥手一顿:
“靠在一起?那是什么姿势?”
“就是紧紧地靠在一起……像、像我们那样……”李衍红着脸说。
“哦?”程之遥靠近他,低声,“谁跟谁靠在一起?”
明知故问。李衍难为情地把脸偏到一旁:“就是、就是一个女生和一个男生
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