42. 第 42 章
《小巷美食店》小说免费阅读 ydxs8.com
谭言文因为莫桐的话而犯难了。
“这……我也不清楚呢,你看着弄吧。”
莫桐立马开始搜索脑海里的菜谱,又拿起手机搜索一番。
不过海鲜还冷冻着,现在是赶不上做了。
莫桐跟谭言文说:“今天晚上还是吃我买好的饭菜吧,谭老师,明天中午你再过来我再给你做这个海鲜。”
谭言文感谢:“太好了,幸好我认识你这么餐店老板,不然这个海鲜在我手上保证要毁了。”
“谭老师说话也太赞誉了,我手艺没那么好啦。”
谭言文也不走了,待在店里吃完晚餐才离开。
第二天,莫桐看了眼时间,差不多到点了,将冰箱里的海鲜拿出来。
到了十一点多,莫桐钻进厨房。
海鲜已经差不多要解冻完全。
所有海鲜切块处理,莫桐将不能吃的简单处理一番。
首先螃蟹要先包裹淀粉炸香,再炒香豆瓣酱、葱姜蒜等调料,加入提前调制好的酱料,放入所有海鲜,炖煮。
十分钟,莫桐掀开锅盖,一股浓郁的酱香味涌上。
把玉米、藕片、土豆这些蔬菜放进去煮熟,海鲜煲就这么做好了。
莫桐查过很多花样的菜式,海鲜品种比较多,但是数量不多,单独制作味道也只能浅尝一下,而且冷冻海鲜,蒸煮味道不好,海鲜煲适合大多数人的口味。
莫桐端菜上桌,谭言文和莫梧杉刚好一起回来了。
谭言文吸了吸鼻子:“不愧是莫桐的手艺,好香,哎呀我肚子立马就饿了呢。”
她凑到海鲜煲面前,蔬菜和海鲜的搭配,鲜艳色彩,视觉上都能感觉到好吃。
店里陆续又来了客人,莫桐和丁霞也没办法收工吃饭。
不做员工餐之后,店铺开门时间也稍微延长,中午过来吃饭的人也不少。
莫桐抽空招呼谭言文,让她跟梧杉一起先吃了。
谭言文也不客气了,先夹起螃蟹,已经切开的,对她这个老人来说比较友好,用筷子拨肉出来,她这个牙口也能吃。
裹满了酱汁的螃蟹肉,充斥着她的味蕾。
她的味觉老了之后就比较差,这种酱香味深得她的心。
搭配米饭,谭言文断言可以吃三大碗。
店里的客人满桌,只有莫梧杉这桌还有空位,丁霞只好将客人安排过来了。
谭言文跟丁霞说:“没关系,不要影响生意嘛。”
她都劳烦莫桐了。
旁边的客人点了餐,都玩起了手机,但是渐渐地被旁边的香味给吸引。
“在吃什么?”
“这么一大锅,好像菜单没有的吧?”
两人悄悄地说话,但是就在一个桌子,再怎么小声还是能听到一些。
莫梧杉笑起来说:“姐姐,我们在吃我妈妈做的海鲜煲。菜单是没有的。”
王书松措不及防地被回话,不好意思地笑了笑,接着凑近一些,看了一眼。
她忍不住吞了口水,“看起来真好吃。”
王书松同事笑着看向莫梧杉,“哎,你是这家店的小孩是吧,跟你妈妈提一下,加一道新菜呗,看起来真的好吃。”
莫梧杉认真地点头:“我会跟我妈妈说的。”
谭言文也拿出新的碗筷,给两人夹了一些。
“尝尝味道吧,别慊弃。”
王书松和她的朋友更是想不到,摆摆手拒绝。
推托几次,王书松还是接下了,她确实也挺好奇味道的。
碗里面有蔬菜还有两头虾,这倒是让王书松又感谢了一次。
入嘴前就能闻到的浓郁香气,进嘴之后,咸香的酱汁铺满舌头。
让王书松两人眼前一亮。
食材足够好也是一个原因,海鲜味到特别的浓郁,搭配着酱香味,绝美。
她们刚吃完,点的菜就上桌了。
这一时还沉浸在浓郁香味中,炒粉汤面一下子变得清淡许多。
王书松依旧吃得开心。
谭言文和梧杉吃完,莫桐和丁霞刚好休息,挂上了休息的牌子,她们终于可以吃饭了。
里面的海鲜蔬菜还有不少。
莫桐让她们多吃点,“怎么还剩下这么多?多吃点。”
谭言文摆摆手:“我已经吃饱咯,你们慢慢吃,我出去散散步,再回家去。”
莫梧杉站起来,送谭老师离开。
莫桐拿起碗筷吃起来,忙碌过后,吃上一些味道香浓的东西,身体上的多巴胺能迅速分泌。
“真好吃!多亏了谭老师,我也能吃这么豪华的大餐了。”
丁霞也埋头苦干,连附和的话都说不了了。
梧杉刚好回来,坐在旁边,“妈妈,刚才有个姐姐说能不能增加一些新菜式,比如海鲜煲。我看不少客人都好奇我们吃什么呢。”
莫桐一边吃一边思考,但还是摇摇头:“不行,人手不够。不过我以后说不定可以呢,到时候再看看吧。”
她没太断言,现在店铺是主打经济实惠,但是人流多了之后,菜品说不定确实有调整的机会。
但现在还是保持原样。
梧杉点头,把话带到就觉得完成使命了,站起来又跑出去玩了。
下午。
张清嘉站在莫阿嫲小吃店门外,目不转睛地看着,忍不住感慨:“我骟,什么情况?”
她从同学那里听到这个街道刷了颜色做了改造,人流量增加了很多。
但是张清嘉玩手机的时候都没刷到过,也没太在意。
这一看,完全大变样了。
主要还是莫阿嫲小吃店,装修得也太好看了,张清嘉差点以为自己走错地了。
虽然门上挂着暂停营业的牌子,但是张清嘉毕竟在这里打过工,知道莫桐现在肯定在厨房备料。
就只是从玻璃正门看,都能看出里面的装修得有多漂亮。
张清嘉往右边走,往厨房后门去。
果然后门敞开,一个人在坐在凳子上忙活着。
“老板!”
莫桐抬头,瞧见是张清嘉笑起来:“怎么有空过来了?”
张清嘉立马掏出手机,打开一个页面给莫桐看。
上面写着小巷寻味纪录片获奖。
莫桐看明白了,但是不太清楚张清嘉给她看这个干什么。
不过看到张清嘉笑容越来越大,莫桐反应过来,“这不会是你拍的那个纪录片,获奖了吧?”
张清嘉疯狂地点头,“
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