34. 荠菜
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从阿桃这儿走,常平安说他到街上去买粮种,又说买完便回去要将家里再归置一番,就不再回来了,阿桃让他自去忙去不用管她。
原以为上午没来,下午没什么生意,没成想到了黄昏时分,不少人家的妇人娘子都出来再买些晚食回去添菜。见阿桃摊子摆起来了,自然要买些卤味回去加菜。
现在是闲时,百姓都吃早晚两餐,早起糊弄糊弄肚子,下午一餐就显得重要一些,故而家家也愿意吃好些。
今儿准备的吃食不多,到了闭市的铃响前,摊子上已经空空如也了,原准备留两个卤蛋作晚饭,也卖的一个不剩。
这一下午进账有八百文,刨除本钱也净赚了小五百文。
摊子摆起这么久,虽赚了些银钱,不过因租了这摊子,加上做了这推车,也搭进去一些,故而手头还称不上宽裕,加上要救宋妈妈出府,又想将这生意做的再大些,因此手头钱就更不敢动了。
熬了半锅粥,阿桃趁着最后的光亮将明日的食材备好,卤料快用完了,明儿还得去配齐。
一整日忙碌,喝完粥整个人也早已疲惫不堪,趁最后一丝力气洗漱完毕,阿桃到头就睡,片刻后竟响起不小的鼾声。
鸡叫两遍,阿桃赖了一会儿床,待清醒些瞪着屋顶,两息之后一个鲤鱼打挺爬起来了,心底想的便是一定要将生意做大,回头多雇几个人干活,再不用早起。
下半晌余娘子要送鸡蛋来,如今余娘子生意也算上了正轨,上回听她说如今不用再挨家挨户去收,现下不少人都争着将自家鸡蛋鸭蛋送上门,由余娘子自个儿挑。
原在村里叫人排挤,现如今带大家赚到银钱,至少这些人面上再不敢说那些怪话了。
余娘子挑的鸡蛋鸭蛋都是个儿大的,阿桃只看一眼就能知道用了心,同她合作是再好不过的事情,两人都省了事,阿桃不必每日都把着食材的关卡,余娘子也不必日日上街摆摊卖鸡蛋。
自从推车做好了,阿桃就能提前备好食材,摊上东西卖的差不多了就现卤现卖,一出锅,整条街都是卤食的香味。
阿桃这推车在中大街摊贩里头也算独一份,风刮不到雨淋不着,一眼望过去大家摊上都是挂个布幡当招牌,唯独她这推车上端端正正刻了牌匾,台面也收拾的干净利落,再挑剔的客人也找不出什么毛病,故而这桃娘卤食名声竟在观南城都算有了些名气。
其实一开始没这推车,备的卤味多了少了都不好,现下有了推车就彻底稳定下来了,卖的差不多就现卤一些,每日到黄昏将将能把所有吃食卖完,若有哪一日没卖掉的,便给邻里分一些,毕竟她一个人住这儿,关系亲近了有什么事儿人家也会主动搭把手。
今儿人不多,回来的早些,才到门口就见豆腐坊家的小孙子豆苗抱着一兜子菜坐在门口台阶等着,似乎已经等了好久,见阿桃回来,立即笑眯眯迎上来,
“我阿奶打发我送些荠菜来,她今儿一早跟人去城外挖的,到中午才回来,足有一篮子呢,晚上我们家里吃芥菜饺!”
他说着盯着阿桃推车吸了吸口水,然后把一大兜子菜放到阿桃的推车上,正准备要走就被阿桃喊住,今儿卤蛋跟大肠剩了些没卖完,阿桃用干荷叶包了些,递给这小子,
“拿回去叫你奶热一热,晚上添个菜,一会儿我上你家拿豆干跟豆结阿。”
“嗯嗯!”豆苗忙不迭点头,接过吃食,口水一咽再咽,忍着馋意道了谢,又跟阿桃打过招呼,一溜烟就跑没影了。
这时节野菜都冒头了,若不是她忙的抽不开身,也想去挖些新鲜的回来吃,豆腐坊周婶子给的菜都是嫩尖尖,瞧着就鲜灵,方才听小豆苗说晚上吃芥菜饺子,阿桃一时嘴也馋,开了门将车推进院里。
如今跟刘一刀生意有来有往,这猪肉跟下水都是头一天说定量,他每日叫徒弟送上门的,不必她自个儿去取。
切了一小块明儿要做卤肉的五花下来做馅儿,余下又重新吊回去了,明儿还得做卤肉,不敢奢侈切太多来吃。说来卤肉要瘦些才香,不过这世道大家伙儿肚里都没多少油水,吃肥的也不觉腻味。
趁天还早,又去豆腐坊把豆干豆结都取回来了,一回来就见余娘子带着猫儿在门口等着了,猫儿穿的是一身新衣裳,门牙掉了一颗,这时到了换牙的时候了。
猫儿看见阿桃就咧嘴笑,笑着笑着想到才豁牙,又伸出手捂上。
“我先去中大街,见你摊子收了才过来,还当你不在
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