63. 熬猕猴桃果酱
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回了厨房,岑嫣就开始准备明日要用上的东西,栗子得先挨个破开,明日也能方便些。
厨房里响起梆梆梆的声音,她用菜刀小心地将栗子劈开一个个十字花,弄好一个就丢到装栗子的小盆里去,盆里划好十字花的栗子很快就堆成了一个小山,她也将栗子都破好了。
此时正是辰时,还有些早,想到外面的核桃还没处理,她立马就找了石臼,用水清洗一番之后用帕子擦干,才出门去拿簸箕,准备回来捣核桃粉。
哪知刚拿着簸箕走回门口,坐在凳子上的董繁枝就道:“嫂嫂,还是让我来捣核桃粉吧,正好我在这外面也没啥事干。”
岑嫣思考了一会儿,才应下:“行,就给你捣,待会儿要是觉得累,就直接叫我来做。”她有些担心董繁枝年纪小,怕是力气不够。
哪知,董繁枝却挑眉笑道:“嫂嫂,你可别小看我,我时常做些活计,这也算不得什么,你只管交给我。”
“好。”岑嫣也跟着笑。
倏地,她眼角余光瞟到不远处有什么东西似乎在看着她,扭头往那东西所在的地方一看,可不就是刚才遇上的那只猫吗?
“早上那只猫莫不是还不死心?”还想来她们家的谷子上拉屎?
顺着岑嫣的目光,董繁枝看了一眼,笑道:“可不是,我已经盯了好一会儿了,那只猫总是在附近转悠,就盯着咱们家的谷子。哼!待会我吃饭也要在这里守着,嫂嫂,你可得给我弄碗饭来。”
“好嘞,待会咱们一起在这守着。”
随后她将簸箕放到董繁枝脚边,又把石臼和擂捶棒拿过来给董繁枝,董繁枝此时正在太阳底下用谷耙扒谷子,让下面没晒到太阳的谷子充分晒到太阳。
“枝娘,你先捶着山核桃仁,我去做猕猴桃果酱,到时候咱们也能给糕点增加些味道。”岑嫣说完话就转头回厨房。
“嗯。”
董繁枝耙好谷子就回到刚才的位置坐下,在石臼内放入干核桃仁,之后拿着擂捶棒就开始在石臼内不断地捶打。
岑嫣则从厨房的楼梯上了楼,直接去拿了一大把猕猴桃放到木盆里,之后便端着那盆猕猴桃下楼,她把猕猴桃都剥了皮放到大海碗中。
这些猕猴桃都是岑嫣挑选过的熟猕猴桃,从山上采摘下来的猕猴桃有软的有熟的,在藤蔓上熟的猕猴桃不能保存,她们早在摘下没多久就已经全家人一起吃光了。
而剩下的那些硬邦邦的猕猴桃,几乎每日都会有一些成熟,董家人现在去山上又会时常带些回来,所以家里的猕猴桃只增不减,已经在楼上的小屋里堆满了角落。
她将猕猴桃都收拾好了之后,便让董繁枝进来帮忙烧火,她则在门口看着谷子,顺便去耙了一会儿谷子。
晾晒的谷子就是要不断地耙,不断地翻晒,让最底下的谷子也能均匀受热,就跟炒菜翻炒是一个道理,每日不知道要翻晒多少次,总之要不断地耙谷子就对了。
早上还感觉有些清冷,现在被太阳晒了这么久,也渐渐感觉到暖和,阳光打在身上,觉得舒服极了。
“嫂嫂,火已经生好了。”
“好,这谷子我刚耙了一遍,你可别就耙,待会儿再耙吧。”岑嫣提醒之后就进厨房洗锅。
董繁枝应下,回来继续捣核桃仁,石臼内已经成了比较粗粝的碎核桃渣,幽幽地往外冒着香气,她陶醉地吸了一口,继续卖力地捣。
许慧去河边割了些猪草回来,她刚上坎子就看到那只猫在附近游荡,不由地大喝。
“去,去!咋还不死心呢,就想往谷子里拉屎。”
“喵~”
那只猫叫了一声,跑开了。
约莫是许慧喊叫的嗓音太大,旁边的猪圈里的小猪似是饿了,又似乎是听到熟悉的人声,疯狂地喊叫起来。
“喂,喂,喂,嗷,嗷...”
不仅猪圈这边变得热闹起来,就连旁边的小鸡崽也被惊动了。
“叽叽,叽叽,叽叽。”
许慧无奈地冲猪圈那边说了一句:“行了,马上就喂你们,别吵吵了。”
她拿着猪草放在地上摊开晾晒,这些日子,她几乎每日都会特地出去割两次猪草,一次拿来直接喂家里的牲口,一次拿来晒干,预备到时候做家里猪鸡兔子等牲口的干粮。
“娘,那只猫真是的,老在那里盯着谷子,还好有我在这里看着。”董繁枝抬眼说了句话,冲那只猫刚才待的地方看了一眼。
“嗯,你干得不错,晒谷子还是得盯着,你就在这里多耙几下谷子。我刚才割猪草的时候,看到别人家晒的谷子被一大群鸟给祸害了,那些鸟还在晒的谷子上拉屎,没人看着可不行。”
她每日都沿着河岸割猪草,河岸边的猪草又绿又嫩,而河岸边建房子的人家也不少,有些人家的田还是种在河岸边的,谷子晒在家门口也方便看着。哪知,就是因着晒谷子在家门口,许是有人放松了警惕,只一会儿不看着,那些鸟就直接飞过来吃食,待主人家跑回来,又是好一阵骂。
“鸟?那确实了,若是有鸟来吃,咱们家的谷子都不知道又要少多少。”说着,董繁枝望了不远处的树上,隐约看到几只鸟在蹦蹦跳跳,估计就是等着人走了就飞过来吃食。
许慧看到闺女在捣核桃仁,知道她这是在准备明日的吃食,笑着走进了屋。
进屋之后就闻到空气中弥漫着一股子猕猴桃的甜香味,屋子有几处漏着缝,光线斜斜地射到锅里,让锅中猕猴桃的颜色产生了细微的变化。原本猕猴桃是翡翠般的绿色,如今逐渐变黄,似乎要与阳光的颜色融为一体。
她进屋就往煮猪食的锅迈步走去,锅边放着一大桶猪食,那是早些的时候就舀出来准备放凉的,大锅里煮的猪食都很烫,需要放很久才会变凉。若是直接拿去喂小猪崽,恐怕那些小猪崽可是会被烫坏。
岑嫣见许慧立马就打了声招呼,她早就听到外面的动静,只是没工夫出去看罢了。
“娘,您回来了。今日河边割的猪草如何,还有多不,咱们明日可要换个地方?”这段时日,许慧和岑嫣几人常去的那块地方也没有多少猪草了,今日许慧决定换一块地方,也是为明日探路。
“今日我往河的下游去,倒是看到许多新鲜的猪草都没人割,咱们明日就往河下游去吧。我发现一块浅滩上有许多的野芋,长得高高大大的,看着就极好,随便割上一大把,咱们就能煮上一大锅猪食了。那浅滩上的泥巴也黑麻漆的,看着就是涨大水冲上去的淤泥,怪不得那些野芋才长得那么好呢。”
“黑淤泥?那咱们可以去河边挖些来肥地。”
董承志说着,就坐到椅子上倒了一杯草珊瑚泡的茶水,晶莹透亮的茶水泛着一股子香气。
他在外面忙乎了许久,原本他是在阴凉处削竹篾的,没想到那太阳在天上移动得很快,阳光也跟着晒到他身上,热得
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