第三十九章 准备明天的食材！

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虽然新加了面条，但是看大家还是更爱香喷喷的，有肉菜的大盒饭。

“姨，四碗面条！”

暂时就四个人点了面条，后面估计还会有人点，但是也不能耽误先点的人。

柳婆婆听到叫她，应了一声就开始切面条。

她做了半辈子饭了，每碗面条的分量拿捏得死死的，很快就端出来四碗面条。

裴月之接过后，淋上香喷喷的酱，就给客人递了过去。

“这个面条真筋道，鸡蛋和青椒放一起，咋这么好吃呢。”

“这面条过水了吧，这夏天吃上一碗过水面条，怪得劲的。”

几人大口大口的秃噜面条，看着特别满足，给其他吃饭的人都整馋了。

今天的客人比昨天还多，还来了好几个生客，都没等裴月之介绍价格呢，其他客人就特别好心的介绍起价格来了。

客人增多也就意味着东西卖的更快了，没多久菜就打没了，面条也卖了不少。

裴月之打菜，柳圆圆就负责收拾桌子和洗碗，柳婆婆在后厨又是擀面又是一起洗碗的。

等人走的差不多了，三人都累坏了。

“月月，今天来了好多客人啊，我都有点手忙脚乱了。”柳圆圆说着，趴在擦干净的桌上。

裴月之也是累的捶胳膊：“这又是炒大锅菜，又是打饭的，胳膊酸死了，最要命的是算账，差点算不明白。”

三人把厨房都收拾了一下，裴月之假装从碗柜里掏出四盘菜，趁着没人看她，说要热一下留的菜，让柳圆圆二人先回家等着吃饭。

柳圆圆和柳婆婆二人先行回了家，裴月之从空间拿出来的菜还是热乎的，在店里待了一小会儿就赶紧回去了。

得快点吃饭，不然饿坏了，而且柳婆婆还得做牛车回家。

现在夏天，白天长，牛车都是下午大概三点回去，每天两点左右忙完，正好时间够柳婆婆吃过午饭再回去。

今天留了菜饭，大家吃的都很满足，丰盛的一顿吃完之后，裴月之和柳圆圆就赖在床上不起来了。

虽然卖饼的时候也挺累的，但是现在感觉更累一些，还得算钱，脑子也累。

休息之后，裴月之和柳圆圆又凑在一起聊今天赚的钱。

“今天卖了二十碗面呢，现在这么一加是一千一百五十文，比昨天加上下午还多一些。”

“这么多啊，不过可惜这边晚上没什么人，不然还能赚更多，要不咱们下午就在店里待着吧，有人就接待一下，没人就在厨房准备菜。”柳圆圆提议道。

裴月之点点头，觉得也很可行。

两个人带上三个孩子一起去了店里，果然，店一开门就会有人过来吃东西。

来了几个人，都是眼熟的面孔，说是看着开门，还以为晚饭也有盒饭呢。

裴月之告诉他们晚饭可以做些炒面炒饭，如果没有人的话，还可以炒几个菜。

不过这边干活的人居多，很少有舍得花钱吃炒菜的，都是点了个炒饭或者炒面吃。

这一个晚饭时间，也卖了六份炒面，七份炒饭，过了饭点之后，零零散散的人也没有了。

裴月之把门一关，开始研究明天做什么。

几个人七嘴八舌的说了好几个菜，裴月之听着心里也有了注意，连忙叫停，这四个人一人一句，乱糟糟的。

明天就做个回锅肉，鱼香肉丝，烧茄子，香辣土豆片。

想着想着给自己想饿了。

时间也不早了，先把材料都准备上吧！

三个孩子还是扒葱蒜，裴月之和柳圆圆处理食材。

回锅肉用猪屁股肉或者腿肉好一些，裴月之就买了猪屁股肉，还有蒜苗，胡萝卜，木耳，青椒，茄子，土豆也没有了，不过这个可不能在特惠区买，商城的正价才一文钱两斤。需要的材料也就是这些了。

先用火燎一下猪皮，用刀刮干净后，冷水下锅，放葱，姜，花椒，水开后撇去浮沫，把肉煮熟，全程要小火，煮个十五分钟，然后在水里泡一会儿，大概也是十五分钟。

这样煮的肉就不会柴了。

然后就可以捞出来切片，尽量切的薄一些，肥瘦相连，厚薄均匀。

蒜苗头用刀拍一拍，斜刀切成片，蒜苗也切成段，回锅肉的材料就准备好了。

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