第96章 番茄牛腩
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“这没有问题,我每天去接你,然后再送你回去。”黄少天爽快的答应了。
见状,陆一晨笑着说道,“那没有别的问题了,今天的话?怎么安排?”
“当然是按昨天说好的了,不但要做一大桌子,还要多做点菜,留着晚上吃。”黄少天笑着说道。
“没问题,那麻烦黄先生带我们去厨房吧。”
陆一晨说完,对着坐在沙发上的黄奇瑞和黄妈妈点了点头,就跟着黄少天去了厨房。
来到厨房看到满满当当的各种食材,陆一晨的嘴角不禁扯了扯,这黄大少是将菜市场搬来了来了吗?
看到陆一晨的表情,黄少天脸上闪过一抹尴尬,不好意思的说道,“也不知道你们需要啥菜,就都买了点。”
陆一晨呵呵一笑,也没多说啥,只是带着**国师徒进了厨房。
等到黄少天一离开,赵国柱就忍不住了,有些忿忿的说道,“这哪是买了一点,这是快把菜市场搬空了吧!他们这是想累死师祖啊!”
**国虽然也满脸的不高兴,却不像赵国柱那么冲动,只是皱眉说道,“师父,这么多菜,咱们怎么办?”
陆一晨却是笑着说道,“菜多好啊,菜多了,正好可以拿来做练习,昨天学的那些菜,你都可以做一遍试试。”
此话一说,**国脸上尽是喜色,因为处于吃饱都是问题的年代,谁舍得用菜来练习厨艺,他的厨艺还是因为在厨房工作,才慢慢练出来的,能特意练菜是他想也不敢想的事情。
“真的吗?”**国激动的问道。
“当然了,没看到外面那么多负责安保的**同志,总不好让他们饿着肚子吧!”陆一晨淡淡的说道。
然后她又对赵国柱吩咐道,“你去问黄先生一下,外面的**同志午饭要不要咱们负责,要是需要的话,菜咱们就都用了。”
陆一晨之所以这么说,一是因为心疼外面那些负责保卫工作的**同志,想让他们吃上一口热饭;另外就是提醒黄少天,应该对外面辛苦保护他们的**同志表达谢意。
果然,赵国柱很快就回来了,而且带来了黄少天的谢意。
“师祖,黄先生说菜你随便用,还要谢谢你的提醒。”赵国柱摸着头笑着说道。
看来这个黄少天也没那表现的那么草包,外传并不可信,同时也庆幸那些敌特分子并不了解真正的黄少天。
“既然没问题了,咱们就开始忙吧,志国负责**同志的午饭,我来负责黄家人的午饭。”
说完,她再次趁着**国和赵国柱没注意到时候,将锅调换了。
等到要开始炒菜时,陆一晨让**国使用那口黑锅,并且嘱咐道,“炒菜时,要记住你师祖的话,不能分心想其它的事,只专注炒菜。”
说完就不再管**国,则是忙着做黄家一家三口的午饭。
她并没做什么太复杂的菜品,而是以开胃为主的家常菜,首先想到的就是鲁菜中的番茄牛腩,酸酸甜甜的汤汁配上肉香四溢的牛肉,绝对开胃爽口。
陆一晨从牛肉中挑出一块牛腩肉,然后切成略大些的块。
接着又快速的切了姜片和葱段,然后将牛腩冷水下锅加入白酒和葱段,大火煮开。
趁着等锅开的功夫,陆一晨将西红柿表皮切十字花刀,然后放到热水里,看到西红柿皮翻开,就开始给西红柿剥皮。
将西红柿都剥完皮,陆一晨就开始将西红柿切成大块。
这一步完成,正好牛肉也焯好了,陆一晨连忙将牛肉捞出。
将锅清洗干净后,陆一晨向锅里倒入油,放入八角、桂皮、香叶和干辣椒,不停的翻炒,直到炒出香味,才放入一半的西红柿。
这一半的西红柿要不停在锅里煸炒,一定得将西红柿炒出沙质,炒出汤汁,这是汤汁好喝的关键。
等到西红柿炒好,陆一晨又放了一勺的黄豆酱,翻炒均匀后,倒入牛腩 ,不停的翻炒,让牛腩均匀的裹上番茄汁。
“好香啊,师祖,你这是做得啥菜啊?”
在一旁切菜的赵国柱闻着从锅里飘出的香味,忍不住说道。
“这
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