第84章 麻辣小龙虾

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张白薇可不管这么多，喜滋滋地看着一大盆新鲜的野生小龙虾，感到了有几分亲切。

小龙虾，真是好久不见了！

感谢大自然的馈赠！

在众人惊诧的目光下，张白薇已经麻利地拿起了刷子，开始刷洗小龙虾。

油锅里滋滋冒着热油，生姜，大蒜切片，大葱切段，再加上红红的干辣椒等全部放入油锅中，发出滋滋的响声。

很快油锅就炒出了一股独特浓郁的香气。

主菜还没下锅，众人闻到这个香味就已经馋得不行。

有人吸了吸鼻子感叹道：“不愧是一试二试的魁首啊，这配料炒鞋底子都好吃吧！”

说着又摇了摇头，“啧，可惜要配那个恶心的红虫子，简直是暴殄天物啊！”

张白薇不为所动，或者说她就算听到了也毫不在意。

张白薇看着炒好的香料，微微一笑，随即将洗净的小龙虾放入锅中。

一个又一个漂亮的颠锅引得周围传来一声又一声的喝彩。

“好好好！”

“这手法也太漂亮了！比酒楼里十年的老师傅看起来都老练！”

小龙虾翻炒至外壳变红，张白薇继续加入糖、盐，花椒等各种调料，继续翻炒均匀。

最后，她居然还在其中加了点酒。

“这是什么做法？”

“看不懂，看不懂，但闻起来挺香的。”

焖煮过后，大火收汁，一盘火热的麻辣小龙虾正式出锅。

张白薇将小龙虾盛入盘中，再撒上葱花，顺便悠哉悠哉地用黄瓜雕了个花样作为点缀。

众人陶醉地闻着这股扑鼻的香气，忍不住咽了咽口水。

随即猛然回神，她们这是在干什么？

闻起来再香也是用红虫子做的！

怎么能馋这个呢，一定是今天的早饭没吃饱。

也真是饿了，什么都吃得下！

考官们也被张白薇这一番操作给看晃了神。

她们在努力克制自己，可口腔里还是在不断分泌着唾液。

张白薇抬头冲考官们微微一笑，按响了交菜铃，道：“学生的菜品已完成，请诸位考官品尝。”

周围还在做菜的考生听到交菜铃的声音都惊呆了，齐齐向声音的方向看去。

居然是张白薇？！

这还有半个时辰才结束呢，她就交菜了？！

她抽签抽成这样心态一点都没被影响，反而能想到就地取材的主意，还能在这么恶劣的环境下提前交菜。

如果换做是她们，一开始抽到了葱姜蒜，估计考试都考不下去了。

就算张白薇这红虫子炒得不好，她们也对张白薇十分敬佩了，这种心态何愁不能成大事！

考官们则是面露迟疑，香是挺香的，但毕竟是红虫子，没有人敢上前先吃。

这万一有毒呢，那可是遭老罪了。

在她们迟疑的瞬间，尚书上前一步，道：“既然你们都不敢吃，那就让我先来试试吧。”

“这怎么行？！大人您……”

主考官还没来得及劝住，就见尚书大人大步上前，从张白薇手中接过筷子，夹起了一只小龙虾，正要往嘴里送时，张白薇制止了她。

“大人等等。”

众人都以为张白薇后悔自己做出了这样的荒唐菜，暗暗松了一口气。

尚书也微微蹙眉，看着张白薇的眼神闪过不解。

张白薇却笑道：“大人，小龙虾有小龙虾的吃法。”

“哦？”尚书来了兴趣，“你说这红虫子叫什么？小龙虾？”

“正是，这道菜就叫麻辣小龙虾。”

正说着，张白薇一边洗净双手，一边拿起一只小龙虾示范给她看。

“大人，吃小龙虾应该像这样捏住它的头部，轻轻扭动并拉下……”

张白薇一连串的几个动作，一个完整的虾肉便从虾壳中抽出。

看起来嫩滑q弹，还裹着浓郁粘稠的酱汁。

张白薇将小龙虾递给尚书，笑道：“现在大人现在可以好好品尝了。”

尚书眸间闪过一抹兴味，“这倒是新奇，本官吃过无数美食，还从来没见过这么新奇的玩意儿，呵，小龙虾，倒是有几分意思。”

尚书放弃了筷子，洗干净手，也学着张白薇的样子直接用手拿，一口塞进嘴里。

她整个人瞬间呆住，众人一眨不眨地看着她，生怕错过她脸上的表情

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