第27章 赵辰指点厨艺！震惊众人！

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大景皇朝地大物博。

按照赵辰与脑海中的前世世界对比，就算没有一般大，也有一半大了。

大景国的南边，也是靠海的。

称之为南域。

从南域进入内陆帝都。

不算近。

以马车的速度也要赶个十几天，若是遇上恶劣的天气，还得耽搁。

不过！

南域的海鲜产品运送到帝京城，已经是一条非常成熟的商业链了。

因而，帝京城各种海鲜产品不缺。

死的活的都有。

鲜味十足的海鲜产品，在帝京城不难买到。

而且，价格不贵。

这都要归功于这条商业链的成熟。

除了运输成本之外，海鲜商人都已经将其余的成本降到了最低！

京中贵人以吃各类海鲜和山中宝珍为荣，称之为山珍海味。

因而各种海产品都往这里运。

自然就没有物以稀为贵的市场问题，也就贵不起来。

赵辰仅用十两，就让膳房的采购管事买回了一袋一脑袋那么大的瑶柱。

瑶柱便是干贝等一些贝壳干制品的总称。

有专门卖这些的店铺。

“殿下，您要这个做什么？”

郭海看着那么一大袋瑶柱，一脸困惑。

这东西是拿来烹饪的，这个他郭海还是知道的。

一想到自家主子这阵子对烹饪似乎很有心得，内心便是不由得期待起来。

看来殿下又要搞什么美食了！

那样一来，他又能尝个味了！

赵辰瞥了他一眼，并未说话。

他的脑海中有关于如何制作鸡精的方法。

经过观摩和学习，他已经率先在脑海里推演出了一个古代版鸡精的制作流程。

现在原材料有了。

就是开始人工加工！

赵辰吩咐人将那些瑶柱经过稍微的烘烤，去掉一些潮气之后，将它们用石磨碾成粉末状。

瑶柱被称之为天然的味精，其鲜味妙不可言！

不过。

若只是将其碾成粉末使用，那没什么技术含量。

也成为不了什么商业秘密。

因此！

赵辰还需要进行一番看似复杂，实则故意迷惑别人的加工。

分出来一小碗，往里面又加了不少东西。

有些东西有用，有些东西没用。

一番操作之后，才算完成！

赵辰用手指蘸了一点尝了尝，一股鲜味立刻在舌头上爆开，很是妙不可言。

他穿越过来这阵子，还没尝过这样的鲜味。

不错！

虽然没有真正的鸡精那个味，但也大有接近了。

算是成功了！

可以称之为鸡精了！

“殿下，这到底是什么呀？”

郭海在一旁看的是好奇至极，现在看到赵辰似乎已经忙活完了，终于忍不住再次开口问。

看到赵辰尝，他也是一脸渴望的想要尝尝。

然而。

赵辰只是瞥了他一眼，淡淡道：

“这自然是好东西！”

随后叫来膳房的厨子，吩咐道：

“你去烧道菜，调味的时候加一些这个。

“无需加太多，只需要跟盐量同等便可。”

那厨子恭敬接过赵辰手中的碗，可是内心也甚是疑惑。

这玩意是个什么东西？

拿这个东西当调味品，会有什么不同吗？

“殿下，您这是又想到什么美食了？”郭海一脸兴奋！

赵辰点头，淡淡道：

“嗯，你等着尝尝味就知晓了。”

赵辰这时脑海里又有了一个念头。

这个世界的盐相对来说，还是比较粗糙。

虽然吃着没什么问题。

但细盐更好啊！

大景皇朝还没有出现细盐！

不仅是大景，就是其它国家也还没有细盐！

这是一门发财之路啊！

盐铁盐铁，这可是古代至关重要的两个东西！

盐是刚需，而铁则是制造兵器的原材料。

大景皇朝早已经将制铁业，牢牢的掌控在朝廷的手中了，倒是很有先见之明！

不过！

制盐这个只能算是半控制。

官家所需要的盐都是官家自采自晒，而民间的盐自有民间的盐商。

这就导致民间的盐价价格居高不下。

不少百姓都吃不起。

百姓能吃得起的盐，都是一些劣质盐。

最重要的一点，没有盐税！

这跟自己前世古代可不一样。

前世古代盐铁都是官方控制的！

来自于盐的税收，那是不可忽视的一大笔！

而大景之所以没有控制盐，允许私盐存在。

那是因为还没意识到盐税的重要性！

也没有体会到民间用盐的困难程度。

盐不仅是生活刚需，更是战略物资！

不仅是士兵要吃，就是战马也要吃。

关乎到战略物资，那就马虎不得，因此朝廷自己采制！

朝廷采制的盐，品质自然非民间盐商采制的可比。

而这些官方自己采制的盐，严禁售往民间！

因为。

采的不多，只能官方保供。

赵辰想，等自己登上皇位，第一个就是要将盐收归国有经营！

只允许贩卖官盐！

当然。

价格会控制在一个合

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