第236章 让我来考考你

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“爷爷！”白若雪有些羞涩。

虽然她和陈烁已经在一起很久了，但被别人这么说，哪怕是最亲近的亲人，她还是不免有些脸红。

“怎么，你还不好意思了？”白彦民哈哈一笑。

“好好好，我不说了，我不说了总行了吧。”

“你呀！”

白彦民摇摇头。

不过此时他心中想的却是另外一件事情。

既然自己的好孙女婿并非是谣传那般靠营销出名的，那他这个做爷爷的，肯定是要站出来帮孩子说话的。

现在，想要找出来一个愿意认真下功夫学习真正厨艺的年轻人，可不算容易。

时代在发展变化，以前那种师徒一对一的教导模式，已经不适合现在这个时代了。

这个时代大部分的厨师都是在学校中学习，就如同流水线生产出来的产品一般。

当然，这对厨师来说是好事，社会这么发达，学个差不多手艺就能挣钱，不说挣多少钱，最起码能养活一家人。

可问题是，厨艺这种东西不是三五年就能速成的。

低端人才可以迅速大量普及，可那些真正的精品呢？

那些极其精美的菜色，不跟着师父学上个十几年的功夫，怎么也学不到几分精髓。

所以现在中餐厨师越来越多，可高端的厨师越来越少，甚至连传承都成了困难。

好不容易抓到一个好苗子，他怎么能不精心培养呢？

协会里那些老东西的压箱底的东西，也是时候掏出来了。

现在不交出来，难道还等死了之后带进棺材里面吗？

这么想着，白彦民便拿出手机开始联系老友。

晚上回到家，吃了一顿其乐融融的饭之后，白彦民对自己这个孙女婿是越看越满意。

他不仅仅是文思豆腐做的好，其他菜色做的也十分不错，堪称大师的级别。

吃完晚饭，白若雪带着小豆腐在玩具房玩，陈烁则是和白彦民一起在客厅聊天。

“小陈啊，我看你厨艺这么好，是从哪儿学的呀？”

白彦民乐呵呵的问道。

“也没有跟谁学吧，就去网上搜了搜，算是自学成才。”陈烁回答道。

他总不能说自己是从系统那里学来的吧？

可他确实也没有师父，就只能说是自学成才了。

“自学成才！”

白彦民眼前闪过一抹亮光，更加满意了。

这不就是妥妥的天才吗？如果这都不算天才，那什么才能算天才？

“自学成才……不错，不错，很不错。”

白彦民满意的点点头：“可是我看你基本功很扎实，真是不简单呀！”

“那你现在都会做什么菜色？”

白彦民觉得陈烁既然是自学成才，那学的菜色肯定都不是成体系的，应该是看到什么就学了什么。

虽然基本功扎实，但是想要掌控某一个菜系那肯定是要系统的学习才好。

“这个……差不多都会一点吧。”

陈烁想了想说道：“因为是在网上学的，所以看到啥就都学一点，基本上什么东西都会做吧。”

陈烁这么说，是为了给自己以后抽出其他菜系的技能打基础。

不然以后可没办法解释，自己为什么能做出来其他菜系的菜色。

“真要说的话，现在应该是对粤菜，淮扬菜，还有川菜比较熟悉。”

“说是江苏菜也行，反正都会一点。”

“真的假的？”

白彦民眉头微皱，似乎有些不满意。

年轻人自信是好事，但若是狂妄自大，那就不太好了。

白彦民可以理解年轻人有自己的傲气，但若是傲过头了，就不太招人喜欢了。

“那你给我这老爷子露一手？”

白彦民不动声色，笑呵呵的说道。

“也行，您想吃什么，我去做，不过有的材料家里没有。”陈烁乐呵呵的答应了下来。

“老爷子我是做粤菜的，既然你说你对粤菜也比较熟悉，那就给我来一道干炒牛河吧。”

干炒牛河起源于炒河粉。

传说许多年前战争时期，一个卖小吃的老爷子为了应付伪军的刁难，迫不得已在材

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