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《灶神转正指南(美食)》

5. 第 5 章

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江怀德高高兴兴捧着一坛咸鸭蛋,一坛松花蛋回家。江怀德的妻子江月娥在家里还担心着,这老江平常出去钓鱼,这个点早回来了,现在这会还没到家不会出什么事了吧。

刚想去给大儿子江生打个电话,隔着铁门听到了一阵熟悉的脚步声,得,那死老头回来了。

江月娥装作之前的焦急担忧没有存在过,施施然地坐在沙发上织已经完成一半的灰色毛线背心。

江怀德还没开门,他兴奋的声音就从铁门外传来“老婆子,看我带了什么回来!”

江月娥这才放下手里的毛线,走上去接江怀德手里提的一个大塑料袋。江怀德没递给她,把帽子摘下来递给了自己的妻子,说了一声:“这东西重,你别碰。”

大塑料袋放到地面,与地砖碰撞发出清脆的响声,顺势露出了里面两个坛子。

江月娥问他:“这是啥,你拿回来干嘛呀?这东西一路提回来得多累啊。”

江怀德嘿嘿一笑回道:“我不是去老王家钓鱼了嘛,他送了我两百个鸭蛋,我寻思着家里就我们两个也吃不了多少,就去找了郭老板腌了。送了一百个鸭蛋给她,剩下的五十个做了咸鸭蛋,五十个做了松花蛋。你可以送老徐他们几个,咱俩这个年纪这种东西要少吃些。”

江月娥一听,也不气自家老伴不告诉她一声这么晚才回家了。笑着道:“那可好,小婵做的肯定比外面买的好吃,到时候能开封了我匀几个出来送给邻居们,尤其是你可不能多吃,这高血压就不能吃太多盐。”

江怀德连连点头,他可不敢在这事上触老伴的霉头。

江家老两口和和美美地盘算着这咸鸭蛋和松花蛋得怎么吃,又要给邻居们送几个,气氛别提多温馨。

而到了营业时间的郭家小厨房,在中午推出了新菜式——烩牛肉丸。没赶上早饭清汤牛肉丸的杨可欣一到饭点就赶了过来,她一个女孩子吃不了多少就点了一碗白米饭和一盘烩牛肉丸。

米饭粒粒晶莹剔透,一口咬下去浓郁的米香充盈了整个口腔,口感绵软适口。这米饭的发挥一如既往,杨可欣称赞道,她从高中开始注意自己的体型,主食类的例如米饭,馒头从来不敢多吃。

后来到了大学看开了,也就没那么注意摄入的碳水。可是习惯成自然,她吃上几口米饭就不想再吃了,导致她一直以来脸色都有点偏黄。

但是这郭家小厨房的白米饭她可以完整地吃完一整碗,最近看着有气色多了,脸色也没有之前那么黄了。

想到这她就想到了她大学时的舍友黄萱,那丫头比她还极端,天天节食减肥。

到现在有了厌食症,吃的是一口也咽不下去,靠着吊营养针活着,也许她应该邀请黄萱过来散散心,也许郭老板做的美食能唤起黄萱吃东西的欲望呢。

心中有了成算,杨可欣把注意力转回刚端上桌的烩牛肉丸上。手打的牛肉丸在早上汆熟后呈现暗白色,中午的牛肉丸则是染上红烩汁水,变成了红褐色。

杨可欣兴奋地伸出筷子,结果没夹起来,这手打的牛肉丸经过千百遍的木槌捶打有了原本没有的弹性。

杨可欣干脆用筷子尖戳起一个牛肉丸,先小心的试一下,这一口就令杨可欣惊叹。汁水咸鲜可口,牛肉肉质弹压饱满。

接下来的动作杨可欣就豪放多了,几乎是一口半个丸子,再加上一大口白米饭。到了最后一盘八个丸子已经消耗殆尽,杨可欣干脆将盘中剩下的汤汁倒进碗里,搅拌搅拌就下肚。仅仅是简单的汤汁拌饭也让杨可欣感受到了满足。

美食的存在就是为了欢愉,若是享受不到美食,尤其是的郭老板做的美食,在这世间又有什么意义呢。杨可欣瘫坐在椅子上抱肚想。

杨可欣也没忘记自己的爸妈,连吃带拿,打包了一份烩丸子回家给爸妈当晚饭。

郭婵忙碌一个中午,直到下午两点才送走最后一桌客人,惬意地坐在正对空调的前台,吹着冷风,享受叶九仟进贡的大布丁棒冰,因为他偷拿库房东西的事还是被揭发了。

郭婵倒是没计较这事,是应龙揭发的,应龙认为孩子大了不学好应该打一顿,但是他体型小小,显然没法干过叶九仟。

应龙选择大义灭亲,凌然正义地揭发了叶九仟的所作所为。

叶九仟期期艾艾看着郭婵难看的面色,选择放弃自己的小金库,给郭婵跑腿去买了棒冰,现在自己不仅一口冰棒没吃,还被打发到后厨去洗小龙虾。

郭婵今早去逛菜市场发现小龙虾悄悄上市了,于是订了五十斤小龙虾,让熟悉的水产老板帮她下午捉了新鲜的送来。

新鲜的小龙虾个大活泼,挥舞着一双大钳子虎虎生风。郭婵不想碰这玩意,又馋夏日里的一口香辣。

原本就打算着找个什么由头打发叶九仟给她洗龙虾,应龙这一告状正好落她下怀,还白占了一根冰棒。

叶九仟忍了郭婵的使唤,但他绝不肯放过告他黑状的应龙,走的时候也把虬龙一把带走了。

现在一人一龙在后厨,叶九仟穿戴好橡胶手套和橡胶鞋,朝着趴在小凳子上的应龙一挑眉,应龙动动胡须却不敢逃脱阵地,闭着眼把尾巴垂下。

感觉到尾部一重,立马把尾巴往叶九仟方向一甩,叶九仟一伸手恰好抓住一只小龙虾头尾相接的部位。

叶九仟先用毛刷大力将小龙虾刷了几遍,最后深吸一口气狠狠心一捅给龙虾□□放在铁丝架上。后厨时不时传来虬龙一时不慎被夹到尾巴的痛呼,和叶九仟没抓对被小龙虾夹到手的破口大骂。

“死龙,你就不能扔准点嘛。”

“敢情被夹尾巴的不是你。”

“我又没叫你让小龙虾夹你尾巴,我说的是尾羽,还不是你自己蠢被夹到了。”

“那你被夹到是谁让你不能转个手再拿。”

“哼!”

“切!”

一人一龙吵吵骂骂赶在郭婵骂人前终于将三大盆小龙虾清洗干净,接下来就是郭婵的主场了。

姜葱料酒去腥,花椒桂叶增香,冰糖老抽上色,热气腾腾的小龙虾就出炉啦。郭婵做了一共两个口味,一个香辣,一个麻辣。留下五斤给自己三个人解决,其他的都摆上桌售卖。

郭婵刚走到餐馆里,已经来的客人纷纷询问做了什么。一个中年男子说:“郭老板,你做了什么好吃的,实在是太香了,下班还没回家闻着味就跑来了。”

同桌的人打趣道:“老吴你可不厚道,小心弟妹找来收拾你,下班了不先回家反倒跑来这里吃喝。”

吴建明也不在意,摆摆手,说:“嘿你当我傻,早跟老婆报备了连带点什么菜回去都商量好了。”

郭婵开口:“那你可要把带个一斤小龙虾回去啊

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