第8章 说说又不会少块肉
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看着一车的食材,林永祥有些担心。
“爸。”
“哎?”
“你上次卖内衣的时候也是这么问的。”
林永祥:“……”
晚上八点,林浩拖着一个烧烤炉和一堆肉来到了步行街。
说实话,他唯一担心的是,忙不过来。
有他的烧烤技术打底,生意再差也差不到哪去。
这时,林浩看了看周围其他摊子的情况,突然眼睛一亮。
这些摊主,不就是现成的劳动力吗?
说做就做。
林浩让林永祥去和摊主谈条件。
当然,具体条件都是林浩出的。
他给出一个小时一百块钱。
而且给的时候还得加上话术。
例如,反正你坐也是坐着,不如来赚点外快,而且你如果摊位来客人了,随时可以回去,来去自如。
果然,这话一出,许多一天也没做到几单生意的摊主都心动了,纷纷答应。
林浩就这样,摊位由原来的两人,一下扩张到了八个人。
此时,一群人围在一起,将买来的肉和蔬菜切块,穿串。
人一多,嘴也开始叽叽喳喳聊起来,特别是八个人里,有四个都是大妈
三个女人一台戏,四个大妈可以聊破天。
林永祥虽说有点老实,但这些都是平日里抬头不见低头见的人,所以倒也聊得开。
当然,在大妈面前,他只能算是小卡拉米,啥也不是。
“我说小林啊,你这内衣卖得好好的,怎么突然想起卖烧烤了?”
一名大妈一边干活,一边问道。
“是啊,这烧烤可不简单啊,不是说把肉架火上烤烤就能吃的,这玩意特讲究。”
“不仅要考虑火候,还得有手法,要烤的外焦里嫩,不能太生也不能太熟。”
“稍微一点不对劲,你这客户就不会来下一次了。”
大妈你一句我一句,话里话外明显都是不太看好林永祥这个烧烤摊的。
林永祥也懒得反驳。
这可是大妈啊,你说一句,她能回十句,这还是在迎合的时候。
要是胆敢忤逆一句,那就不是十句那么简单了。
最起码这几年是别想安生了,除非换地方。
反正说说又不会少块肉,说就让他说去呗……
然而,他刚这么想,就有一个大妈因为说笑,把原本要串到签子上的肉抖掉了。
这一抖还直接掉到地沟网下面去了,捡都捡不回来……
“……”
林永祥差点给自己一个**兜,没事瞎插什么旗?
好在大妈们虽说嘴上没听过,办事效率还是不错的,等到天色完全黑下来,已经将买来的两百斤肉全都串好了。
满满几大盆!
蔬菜基本都是一些生菜,洋葱之类的,都是为了解腻用的。
再好吃的烧烤,吃多了也会腻,这是改变不了的,所以林浩想得很周到。
很快,林永祥订的无烟竹炭也到了,这是烧烤专用的炭,可以减少污染,也是摆地摊时所允许用的炭。
虽说用木炭烤出来的会更香,但林浩觉得没必要。
以他的手艺,不差这一点区别,用了还得小心被查,得不偿失。
晚上九点,林浩的炭火也烧好了,就像夜晚的人流量一样,达到了顶峰。
林浩直接就开始烤起来了,把帮忙的大妈大叔都看呆了。
一个接一个瞪着林永祥。
敢情是你儿子烤啊?
林永祥也很无奈,他也想烤啊!
但是他不会啊!
不过,他可以学。
这时,林浩已经站在一张凳子上,拿起一把羊肉串,放在烧烤架上。
烧烤的肉,除了肉质本身要好,切的时候也得注意。
需要切成菱形,这样才能在烘烤的时候,让肉全方面收到热量,烤出来才好吃。
其中需要的技巧,只可意会不可言传。
很快,一个八岁小孩在烧烤的画面,开始引起了路人的注意。
“哇塞!这小孩这么厉害啊?”
“怎么一个小孩在烧烤,旁边一群大叔大妈在看啊?不会是在**小孩吧?”
“我怎么感觉不像,这小孩好认真啊!”
路人的围观一下让大爷大妈显得有些不好意思,纷纷退到幕后,准备打下手。
只有林永祥目不转睛地盯着儿子烧烤,像极了想偷学老师傅吃饭家伙的学徒。
不过这玩意光看不练假把式,不亲自下手试试,看多久也是白搭,林永祥显然没意识到这点。
“唔——好香啊!”
“老板,这个羊肉串怎么卖?”
路人自然而然地看向了林永祥。
在他眼里,林浩不够是用来推销
烧烤的噱头罢了,林永祥才是烧烤摊老板。
但他没想到的是,林永祥被这么一问,懵了,目光呆滞道:
“我,我也不知道啊?”
路人:“???”
“你是老板你不知道价格,你做什么生意啊?”
“这……”
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