第111章 红色素

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甘谷，2003年天禾的示范基地初见成效后，县里就紧急申请了国家级辣椒标准化示范区建设项目。

在各方的推动下，

甘谷2004年的辣椒种植面积很快就突破了3.5万亩，远超出了计划的面积。

而且不止是甘谷，省内的其它缺乏支柱产业的县市也蜂拥上马了辣椒种植项目。

产能的极速扩大，从鲜椒销售开始就已经极速承压，连带着对干椒的预期也在下降。

县农业局很快就掌握到了这个信息，于是多番奔走，参加各类农产品展销会、博览会，对接各地市场。

好在天椒1号的品牌早早打了出去，极佳的风味口感赢得了客商的一致好评。

来收购的客商络绎不绝。

只是相对于种植面积，依然是杯水车薪。

老旧的汽车行驶在蜿蜒曲折的山路上，从车的外表就能看出这车开得很苦，二手车贩子都不收的那种。

从一个山头到另一个山头，俞齐已经记不清沿路上有多少农户种了辣椒。

路边的‘国家级辣椒标准化示范区’标识牌上还写着他的名字。就像是定时炸弹一般，时刻的警醒着他。

俞齐是县农技站的技术员，示范区的辣椒多是由他技术指导。

从技术上来说，辣椒种植已经成功了，但单一品种也带来了其它麻烦：成熟期集中，原料高峰期积压严重。

与丰产相比，他更希望农户能切实赚钱！

盘山区的小镇上，已经自发的形成了辣椒收购站。

俞齐挨个的查看起农户背篓里装好的鲜椒，成色都很不错，

“今天行情怎么样？”

“又跌了，今天每斤3毛钱。”

“还想着3毛了，都到这会儿了，等会儿2毛能卖出去就不错了。”

“两三毛那咋还采呢？”

俞齐不解的问道，2毛钱大概是农户的成本价。如果是种植大户，算上人工，已经亏不少了。

农户脸上的神情说不出来的复杂。

“我们没有和全王公司签订单，干椒价格没有保底，就只能先卖部分鲜椒。”

俞齐忍不住再次联系了全王公司，让他意外的是，这次全王公司不再一个劲的推脱。

“贸易公司的冷藏库已经全面启动了，鲜椒收购力度在加大。”

“全王公司也正在研发深加工的新技术，如果成功，对干辣椒的消耗能力将再上一个台阶。”

……

全王公司的主要加工产品为辣椒干、辣椒酱和辣椒粉。

天禾收购全王后，对原有的工厂和设备进行了改造，同时也兼并了一些小厂。

生产能力已经得到了极大提升。

和种植户签订的订单合同达到了13万亩，但天椒1号的种植面积就可能达到了25万亩。

再加上其它的羊角椒品种，以及线椒、青椒品种，全省的辣椒种植面积很可能接近或者超过50万亩！

幸运的是，属地政府和农户都意识到了今年扩种面积巨大。

除了加强鲜椒市场开阔以及完善储藏物流外，更多的压力向加工企业涌来。

作为龙头老大，全王公司首当其冲！

全王公司生产车间里，刺鼻的溶剂味道似乎还未消散完全，一场关键的调试正在进行。

“这次能成功吗？”

“色红素提取哪那么容易，之前忙活了大半年，提取的纯度一直不够，杂质含量多，精制成本太高。”

“这次不一样，集团公司提供技术支持，旗下的丰凯农机研发生产设备，集团董事长亲自盯着。”

“看着还像模像样的。”

实验里几名技术员还在做着最后的设备调试，这些成套的设备都是集团公司下属的丰凯农机带来的。

全王公司总经理余秦眼神里还带着浓浓的怀疑。

“辣椒真能带柄萃取、纯化吗？”

丰凯农机此次的带队负责人关程笑了笑，说道：“余总，还在纠结辣椒带柄萃取的事呢？”

余秦说道：“这对我们来说挺重要的，不只是提取色红素，做辣椒酱、辣椒面、剁椒等都需要去除辣椒柄。我们现在都是靠人工扭断或者剪刀剪断的方式去除，耗时费力、效率低下

每到生产季节，晒场上围坐一起手工摘除辣椒把，场景蔚为壮观，但却占用了大量的劳力成本。”

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