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《冲喜后,顾家的短命鬼长命百岁了》

第十三章这个世界没豆腐

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等到辛氏回来时,阮落雪已经将鱼处理好了,回头看了一眼,发现辛氏不光带回了葱姜,还带回颗大白菜。

又询问了一番,发现家中竟然有剁椒和泡菜,这简直是意外之喜,阮落雪喜滋滋地准备着配菜。

辛氏则坐在灶间烧火,等到小锅的锅热之后,阮落雪先用生姜擦了下锅底,随后滴上几滴素油。

等到锅里的油热了,便放入提前准备好的鲫鱼,在锅中煎着。

鱼下锅没一会儿,一股与众不同的焦香便飘了出来,原本还不抱什么希望的辛氏,立刻从椅子上弹跳起来,伸出脑袋看着锅里。

阮落雪也被这味道香迷糊了,悄悄地咽了口口水。

“娘,这鲫鱼汤好喝的妙诀就在于煎,记住了,一定要煎的两面焦黄,才往里面加开水。

水,一定得是开水,煮出来的鱼汤又白又浓,喝起来像绸缎一样。”

辛氏伴了下嘴,点点头,看着阮落雪将锅中的鱼逐一翻了个遍,眼中皆是好奇,“咦,这鱼怎么没有破损呀!”

阮落雪神秘地笑了笑,“要想鱼不粘锅呀,其实很简单,只需要用生姜将锅底涂一遍,那样煎鱼的时候,就不会有破损了。”

说话间,阮落雪将旁边锅里的开水舀到小锅里,煎好的鱼在水里上下翻腾着,原本清澈的水逐渐成了乳白色。

阮落雪又切了些葱白、姜丝下去,并把它们的用途一一道来。

“要是有豆腐就好了,鲫鱼和豆腐简直是绝配。”

“雪儿,豆腐,什么是豆腐。”辛氏迫不及待地询问着。

阮落雪抬头,一脸地不敢置信,“你们没吃过豆腐吗?就是那种白白嫩嫩,用黄豆做的!”

“没有,黄豆还能够做出白白嫩嫩的东西?那个豆腐好不好吃呀?”

阮落雪在脑子里搜索了一遍,发现还真的没有豆腐的踪迹。

这不又一个商机!

短短一天时间,竟然发现了三个商机,阮落雪激动的差点仰天狂笑。

“雪儿,你怎么了,是不是娘问了什么不该问的东西。”

阮落雪回过神来,擦了擦额头黑线,“没有没有,我刚刚想事情呢。豆腐很好吃,不管是用来煎炸煮都行,而且它还有很高的营养价值……”

“啊,原来豆腐这么好,要是我也能够吃上一回豆腐,那就好了。”

阮落雪笑了笑,“娘,会有机会的,虽然以前爹做豆腐的时候我还很小,但是我也在旁边看过几次,只要让我试验几次,把豆腐做出来应该不成问题!”

辛氏失落地应了一声,并没有把阮落雪的话放在心上。

阮落雪父亲离开时,她只有五六岁的样子,五六岁的孩子能够记起什么。

如今又找到了一个生财路子,阮落雪心情相当好。

将准备好的草鱼红烧了,原本这条鱼就有四五斤,再加上些配菜,竟然有一锅。

红烧鱼

的味道比奶白鲫鱼汤的味道还要霸道浓烈,因此整个灶房里都飘荡着一股令人心脾的香味。

估摸着鲫鱼汤熬的差不多了,阮落雪加了少许盐调味之后,又撒上一把葱花,鲫鱼汤便出锅了。

随后又拿了个小碗,分了满碗一碗汤出来,“娘,麻烦你将这碗汤端给长青。”

辛氏咽咽口水,接过阮落雪手中的碗,一边大步向外走去,一边嚷嚷道。

“老二,快来尝尝你媳妇的手艺,这鱼汤,可是她单独为你熬的哟。”

正在清洗菜刀的阮落雪闻言手上一滑,差点划破手指。

“怎么样?好不好喝!有没有腥味?”

看着纯白的鱼汤进入儿子的口中,辛氏再次咽了下口水,一双眼睛瞪得极大,迫不及待地询问着。

迎着自家母亲那亮晶晶的目光,顾长青有些不自在地咽下口中的鱼汤,缓缓点下头。

“好喝极了,没有腥味,味道很是鲜美!”

辛氏闻言,眼睛更是亮了几分,“那你赶紧喝,喝完我再去给你盛。”

说话间,辛氏再次将碗到了顾长青的唇边,顾长青嘴巴一张,鱼汤便滑入他的口中。

“呀,这么快就喝完了,你还要不要,娘在去……”

“不用了,不用了,我已经喝饱了,娘你去吃饭吧。”顾长青摇了摇头。

“好,那你好好休息吧,我先去吃饭了,有什么事,记得叫我们哈。”话还未说完,人已

经卷着碗出了房门。

顾长青扶额,娘什么都好,就是一看到美食就迈不动腿脚。

阮落雪刚将鱼端上桌,转头就见辛氏捧着碗,立在桌边一副垂涎的模样。

迎着儿媳妇探究的目光,辛氏不自在地笑道,“别看我啊,是那臭小子自己迫不及待,那么大一碗鱼汤,硬是三五两下就灌下去了,我看的直炸舌呢!”

阮落雪噗嗤一声笑了出来,没想到她这个婆婆还是个准吃货。

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